{"id":277819,"date":"2025-12-08T15:06:21","date_gmt":"2025-12-08T15:06:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/277819\/"},"modified":"2025-12-08T15:06:21","modified_gmt":"2025-12-08T15:06:21","slug":"es-cierto-que-un-consumo-excesivamente-elevado-de-sal-se-ha-asociado-con-el-cancer-de-estomago-pero-solo-con-muchisima-sal","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/277819\/","title":{"rendered":"Es cierto que un consumo excesivamente elevado de sal se ha asociado con el c\u00e1ncer de est\u00f3mago, pero solo con much\u00edsima sal"},"content":{"rendered":"<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">Comer bien es el objetivo de todas las personas, o al menos as\u00ed deber\u00eda ser. <strong>Tener un estilo de vida saludable y una dieta equilibrada es sin\u00f3nimo de bienestar,<\/strong> pero para lograrlo hay que eliminar cierto tipo de alimentos muy perjudiciales, como los ultraprocesados.<\/p>\n<p>                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-full-src=\"https:\/\/www.mundodeportivo.com\/uploads\/2024\/02\/28\/65df8b6dbbcf9.jpeg\" alt=\"Sal\" width=\"449\" height=\"299\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/65df8b6dbbcf9.jpeg\" class=\"lazy\"\/><\/p>\n<p class=\"caption-title \">Sal<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\"><strong>Gabriela Uriarte<\/strong> es una nutricionista que acostumbra a acudir a los programas de radio a compartir sus consejos de bienestar nutricional. En una de sus \u00faltimas apariciones en &#8216;Radio Euskadi&#8217;, la experta habl\u00f3 de algunos de los principales mitos de la alimentaci\u00f3n, y puso \u00e9nfasis en los efectos de la sal y en los alimentos ultraprocesados.<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">En cuanto a esos alimentos considerados insanos, la nutricionista confirm\u00f3 que<strong> \u00abno hay una definici\u00f3n consensuada<\/strong> de qu\u00e9 es un alimento ultraprocesado para que todos lo sepamos\u00bb.<\/p>\n<p>                <img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" data-full-src=\"https:\/\/www.mundodeportivo.com\/uploads\/2023\/07\/28\/64c372f08ad9a.jpeg\" alt=\"Descubre otra raz\u00f3n m\u00e1s para evitar el consumo de ultraprocesados: pueden ser muy perjudiciales\" width=\"449\" height=\"299\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2025\/12\/64c372f08ad9a.r_d.2459-1211.jpeg\" class=\"lazy\"\/><\/p>\n<p class=\"caption-title \">Alimentos ultraprocesados<\/p>\n<p>                    Freepik<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">De todos modos, dijo que \u00aben general,<strong> son alimentos que tienen normalmente varios ingredientes, <\/strong>m\u00e1s de cinco, seis o siete, y normalmente entre ellos hay az\u00facares a\u00f1adidos\u00bb. Adem\u00e1s, asegur\u00f3 que son \u00abalimentos muy f\u00e1ciles y r\u00e1pidos de comer y que tienen un porcentaje de grasas y carbohidratos tambi\u00e9n elevado\u00bb.<\/p>\n<blockquote class=\"instagram-media\" data-instgrm-captioned=\"\" data-instgrm-version=\"6\" style=\"background: #FFF; border: 0; border-radius: 3px; box-shadow: 0 0 1px 0 rgba(0,&#10;0, 0, 0.5), 0 1px 10px 0 rgba(0, 0, 0, 0.15); margin: 1px; max-width: 658px; padding: 0;&#10;width: 99.375%; width: -webkit-calc(100% - 2px); width: calc(100% - 2px);\">\n<\/blockquote>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">En cuanto al consumo de algunos alimentos y el riesgo asociado de c\u00e1ncer, Uriarte quiso apuntar primero que \u00abuna cosa es que un alimento cause c\u00e1ncer y otra es que tenga un riesgo asociado\u00bb. Y concretamente al hablar de la sal, dijo que <strong>\u00abes cierto que un consumo excesivamente elevado de sal se ha asociado concretamente con el c\u00e1ncer de est\u00f3mago.<\/strong> Esto es cierto y es verdad, pero solo con much\u00edsima sal\u00bb.<\/p>\n<p>    Lee tambi\u00e9n<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">\u00bfY cu\u00e1nto es mucha sal? La experta se bas\u00f3 en los estudios para lanzar una advertencia: \u00abEn los \u00faltimos estudios que he le\u00eddo he visto que en la dieta mediterr\u00e1nea <strong>estamos sobre los 10 gramos de sal al d\u00eda,<\/strong> y la recomendaci\u00f3n es no pasar de cinco. Estamos doblando y no es a trav\u00e9s de consumo de materia prima, sino que esa sal suele estar en los alimentos procesados\u00bb, sentenci\u00f3.<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">El abuso de consumo de alimentos ultraprocesados est\u00e1 asociado con mayor riesgo cardiovascular y de contraer enfermedades como la <strong>obesidad o la diabetes<\/strong>, por lo que lo m\u00e1s recomendado es intentar limitar este tipo de productos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Comer bien es el objetivo de todas las personas, o al menos as\u00ed deber\u00eda ser. 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