{"id":285052,"date":"2025-12-12T18:43:17","date_gmt":"2025-12-12T18:43:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/285052\/"},"modified":"2025-12-12T18:43:17","modified_gmt":"2025-12-12T18:43:17","slug":"cientificos-descubren-que-el-ayuno-en-dias-alternos-ayuda-a-perder-peso-mas-rapido-que-la-dieta-baja-en-calorias","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/285052\/","title":{"rendered":"Cient\u00edficos descubren que el ayuno en d\u00edas alternos ayuda a perder peso m\u00e1s r\u00e1pido que la dieta baja en calor\u00edas"},"content":{"rendered":"<p>Un estudio publicado en la revista BMC Medicine y liderado por Francisco J. Tinahones, director cient\u00edfico de Ibima Platafroma Bionand, sugiere que dietas como la cetog\u00e9nica, el ayuno en d\u00edas alternos o la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo de ingesta temprana puede ser <b>m\u00e1s eficaz para la p\u00e9rdida de peso que la tradicional dieta mediterr\u00e1nea<\/b> baja en calor\u00edas.<\/p>\n<p>Seg\u00fan algunas estimaciones, la obesidad podr\u00eda <b>afectar a casi la mitad de la poblaci\u00f3n mundial<\/b> entre los a\u00f1os 2030 y 2035, una condici\u00f3n estrechamente relacionada con un aumento del riesgo de enfermedades cardiovasculares, metab\u00f3licas y otras patolog\u00edas cr\u00f3nicas.<\/p>\n<p>La dieta mediterr\u00e1nea es una de las m\u00e1s recomendadas por su perfil saludable, pero el contexto actual <b>exige nuevas estrategias nutricionales m\u00e1s potentes y eficaces<\/b>. El equipo llev\u00f3 a cabo un ensayo cl\u00ednico aleatorizado con una duraci\u00f3n de tres meses y la participaci\u00f3n de 160 adultos con obesidad.<\/p>\n<p>Las diferentes dietas comparadas<\/p>\n<p>Este es uno de los primeros estudios que <b>compara directamente, de forma controlada,<\/b> el impacto de diferentes tipos de dietas hipocal\u00f3ricas: <\/p>\n<ul>&#13;<\/p>\n<li>La hipocal\u00f3rica cl\u00e1sica: 3 y 4 ingestas repartidas en el d\u00eda y balanceadas en principios inmediatos.<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>La dieta cetog\u00e9nica, con una ingesta muy reducida en hidratos de carbono. <\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>La alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de horario de ingesta temprana, es decir, omitir el desayuno, o tard\u00eda, donde se omite la cena.<\/li>\n<p>&#13;<\/p>\n<li>El ayuno en d\u00edas alternos modificado.<\/li>\n<p>&#13;\n<\/ul>\n<p>Estos resultados representan un cambio de enfoque en las estrategias diet\u00e9ticas para tratar la obesidad. As\u00ed, las personas que siguieron la dieta cetog\u00e9nica, el ayuno en d\u00edas alternos modificado o la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo de ingesta temprana <b>experimentaron una p\u00e9rdida de peso significativamente mayor<\/b> que aquellas que siguieron una hipocal\u00f3rica cl\u00e1sica.<\/p>\n<p>La que m\u00e1s kilos hizo perder<\/p>\n<p>Tanto quienes segu\u00edan el ayuno como quienes segu\u00edan una dieta hipocal\u00f3rica cl\u00e1sica manten\u00edan un patr\u00f3n de ingesta de nutrientes basado en la dieta mediterr\u00e1nea. Concretamente, <b>los participantes que siguieron una dieta cetog\u00e9nica son los que m\u00e1s kilos perdieron<\/b>, con una media de 11,9 kilos en tres meses, lo que supone 3,78 kilos m\u00e1s que los del grupo de dieta hipocal\u00f3rica cl\u00e1sica.<\/p>\n<p>M\u00e1s all\u00e1 del peso, tambi\u00e9n se tuvieron en cuenta los efectos sobre la composici\u00f3n corporal. El ayuno en d\u00edas alternos modificado y la alimentaci\u00f3n con restricci\u00f3n de tiempo de ingesta tard\u00eda fueron las que m\u00e1s disminuyeron la grasa corporal. En cuanto a la seguridad, <b>no se report\u00f3 ning\u00fan evento adverso grave<\/b>, lo que respalda la viabilidad de aplicar estas intervenciones.<\/p>\n<p>\u00abNuestra investigaci\u00f3n demuestra que, en personas con obesidad, ciertas estrategias diet\u00e9ticas con enfoque cetog\u00e9nico o ayuno intermitente <b>pueden favorecer una p\u00e9rdida de peso m\u00e1s r\u00e1pida a corto plazo<\/b>. Esto nos invita a ampliar el abanico de enfoques nutricionales, adapt\u00e1ndolos a las caracter\u00edsticas y necesidades de cada paciente\u00bb, ha afirmado el doctor Francisco J. Tinahones.<\/p>\n<p>WhatsApp<a href=\"https:\/\/api.whatsapp.com\/send?text=https:\/\/www.eleconomista.es\/salud-bienestar\/nutricion\/noticias\/13686719\/12\/25\/cientificos-descubren-que-el-ayuno-en-dias-alternos-ayuda-a-perder-peso-mas-rapido-que-la-dieta-baja-en-calorias.html?utm_source%3Dwhatsapp%26utm_medium%3Dshare_button&amp;id=1648118629957_whatsapp\" target=\"_blank\" data-action=\"share\/whatsapp\/share\" aria-label=\"Compartir en Whatsapp\" rel=\"nofollow noopener\"><\/a>Facebook<a id=\"fb-share\" href=\"#\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\" aria-label=\"Compartir en Facebook\"><\/a>Twitter<a href=\"https:\/\/twitter.com\/share?text=Cient%C3%ADficos+descubren+que+el+ayuno+en+d%C3%ADas+alternos+ayuda+a+perder+peso+m%C3%A1s+r%C3%A1pido+que+la+dieta+baja+en+calor%C3%ADas&amp;url=https:\/\/www.eleconomista.es\/salud-bienestar\/nutricion\/noticias\/13686719\/12\/25\/cientificos-descubren-que-el-ayuno-en-dias-alternos-ayuda-a-perder-peso-mas-rapido-que-la-dieta-baja-en-calorias.html&amp;via=elEconomistaes&amp;id=1648118839245_twitter\" target=\"_blank\" aria-label=\"Compartir en Twitter\" rel=\"nofollow noopener\"><\/a>Linkedin<a href=\"https:\/\/linkedin.com\/share?text=https:\/\/www.eleconomista.es\/salud-bienestar\/nutricion\/noticias\/13686719\/12\/25\/cientificos-descubren-que-el-ayuno-en-dias-alternos-ayuda-a-perder-peso-mas-rapido-que-la-dieta-baja-en-calorias.html&amp;via=elEconomistaes\" target=\"_blank\" aria-label=\"Compartir en linkedin\" rel=\"nofollow noopener\"><\/a>Beloud<a href=\"https:\/\/beloud.com\/share?text=Cient%C3%ADficos+descubren+que+el+ayuno+en+d%C3%ADas+alternos+ayuda+a+perder+peso+m%C3%A1s+r%C3%A1pido+que+la+dieta+baja+en+calor%C3%ADas&amp;url=https:\/\/www.eleconomista.es\/salud-bienestar\/nutricion\/noticias\/13686719\/12\/25\/cientificos-descubren-que-el-ayuno-en-dias-alternos-ayuda-a-perder-peso-mas-rapido-que-la-dieta-baja-en-calorias.html&amp;via=elEconomistaes&amp;id=1648118839245_beloud\" target=\"_blank\" aria-label=\"Compartir en beloud\" rel=\"nofollow noopener\"><\/a>Bluesky<a href=\"https:\/\/bsky.app\/intent\/compose?text=https:\/\/bsky.app\/intent\/compose?text=https:\/\/www.eleconomista.es\/salud-bienestar\/nutricion\/noticias\/13686719\/12\/25\/cientificos-descubren-que-el-ayuno-en-dias-alternos-ayuda-a-perder-peso-mas-rapido-que-la-dieta-baja-en-calorias.html&amp;url=https:\/\/www.eleconomista.es\/salud-bienestar\/nutricion\/noticias\/13686719\/12\/25\/cientificos-descubren-que-el-ayuno-en-dias-alternos-ayuda-a-perder-peso-mas-rapido-que-la-dieta-baja-en-calorias.html&amp;via=elEconomistaes&amp;id=1648118839245_bluesky\" target=\"_blank\" aria-label=\"Compartir en bluesky\" rel=\"nofollow noopener\"><\/a><\/p>\n<p><script async src=\"https:\/\/platform.twitter.com\/widgets.js\" charset=\"utf-8\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un estudio publicado en la revista BMC Medicine y liderado por Francisco J. 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