{"id":288643,"date":"2025-12-14T23:59:21","date_gmt":"2025-12-14T23:59:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/288643\/"},"modified":"2025-12-14T23:59:21","modified_gmt":"2025-12-14T23:59:21","slug":"tortilla-escudella-y-merengue-los-sabores-de-la-fundacion-miro-en-2025-noticias-de-cataluna","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/288643\/","title":{"rendered":"Tortilla, escudella y merengue: los sabores de la Fundaci\u00f3n Mir\u00f3 en 2025 | Noticias de Catalu\u00f1a"},"content":{"rendered":"

Como cualquier s\u00e1bado, los \u00faltimos visitantes del d\u00eda cog\u00edan sus enseres de las taquillas para abandonar la Fundaci\u00f3n Mir\u00f3<\/a> poco antes de las siete de la tarde, cuando el museo cierra. A la vez, otros llegaban a esa intempestiva hora, ante la mirada sorprendida de los que ya desfilaban. Sin saber muy bien lo que se encontrar\u00edan, los reci\u00e9n llegados acud\u00edan con las expectativas altas: asistir a la reencarnaci\u00f3n de uno de los locos eventos que ha cobijado este centro cultural, en lo alto de la monta\u00f1a de Montju\u00efc, en sus cincuenta a\u00f1os<\/a>. La llamada era Reencarnaci\u00f3n V: Comer. Xavier Oliv\u00e9 y Joan Brossa, encarnados por Laia Fabre y Liminal. Pocos datos, alguna foto en blanco y negro y, entre los asistentes, el \u00fanico testigo de 1982, el mismo Xavier Oliv\u00e9. <\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n<\/p>\n

Junto al artista, se form\u00f3 en el vest\u00edbulo un corrillo alrededor de Laia Fabre, <\/a>artista multidisciplinar residente en Viena, y Liminal<\/a>, el d\u00fao formado por Valentina C\u00f3rdoba y Jana Soler, que se presentan como exploradoras de imaginarios culturales y creadoras de historias a trav\u00e9s de la comida. A ellas la Fundaci\u00f3n Mir\u00f3 hab\u00eda encargado la representaci\u00f3n de la performance que tuvo lugar en junio de hace 43 a\u00f1os en diferentes espacios del centro, una cena itinerante entre comida y espect\u00e1culo. En aquel momento, participaron Tortell Poltrona,<\/a> que hac\u00eda sus primeros pinitos con el Circ Cric; Carles Santos <\/a>al piano junto a la voz de Pilar Zamora, y \u00c1ngel Pavlovsky con uno de sus espectaculares vestidos.<\/p>\n

Minutos despu\u00e9s, las organizadoras llevaron al grupo hacia fuera, con la excusa de que hab\u00edan conseguido traer un cisne al evento. Un esfuerzo tit\u00e1nico actualmente, comentaron, comparado con lo f\u00e1cil que result\u00f3 llevar a dos de estas aves del lago de Puigcerd\u00e0 hace cuatro d\u00e9cadas, que acompa\u00f1aron a cuatro bailarinas en el patio norte, con m\u00fasica de Chaikovski y coreograf\u00eda de Maite Salado. \u201cTodo ahora es mucho m\u00e1s complicado\u201d, aseveraba Xavier Oliv\u00e9, quien cont\u00f3 que la cena fue un agradecimiento del presidente del Patronato, Oriol Bohigas<\/a>, a colaboradores de la fundaci\u00f3n, que justo estaba en sus proleg\u00f3menos. \u201cLa Mir\u00f3 es una maravilla, aqu\u00ed he hecho muchas cosas\u201d, recordaba sobre las posibilidades del edificio de Sert.<\/p>\n

Una asistente mira una fotograf\u00eda antigua donde se ven los cisnes que llevaron en 1982 a la Mir\u00f3.Carles Ribas<\/p>\n

Llegado el momento, no sorprendi\u00f3 mucho que la bestia en realidad fuera un artilugio hecho con tela blanca y sustentado por unos palos de madera. A estas alturas hay que ser iluso para esperar un animal de verdad. Pero todos nos prestamos alegres a cobijarnos debajo de la reencarnaci\u00f3n del cisne, fundi\u00e9ndonos en una experiencia comunal, porteando peque\u00f1as lamparitas y velas que iluminaban la escena. A noche cerrada, los pocos paseantes que hab\u00eda alrededor de la Fundaci\u00f3n Mir\u00f3 miraban sorprendidos. Un grupito de cuatro franceses se uni\u00f3 a la procesi\u00f3n hacia el jard\u00edn, pero la abandonaron pronto cuando se dieron cuenta de que no iba con ellos.<\/p>\n

Sobre el c\u00e9sped, el cisne solt\u00f3 sus plumas, que se convirtieron en un largo mantel blanco que se extendi\u00f3 alrededor de cojines. All\u00ed, nos ofrecieron unos fardos rojos con los primeros aperitivos: pan, tomates, queso, uvas\u2026 Luego pasaron unos platos con tortilla de patatas y corri\u00f3 un porr\u00f3n. \u201cDe las pocas cosas que com\u00eda Brossa,<\/a> y hecha como una suela de zapato\u201d, solt\u00f3 Xavier Oliv\u00e9, poniendo sobre la mesa el rasgo de ni\u00f1o mal comedor del artista, mientras Laia Fabre recordaba como fue aquel inicio en realidad en el que irrumpi\u00f3 Tortell Poltrona con sus payasadas. Con los entrantes, hab\u00eda fotos que lo recordaban.<\/p>\n

Posteriormente, el cisne, m\u00e1s ligero de ropa, condujo al grupo hacia el patio interior, presidido por un olivo. En una mesa tipo buf\u00e9, se dispon\u00edan dos grandes ollas humeantes, acompa\u00f1adas de bandejas rebosantes de carn d\u2019olla y verduras. Una escudella con may\u00fasculas (como las de Brossa) para calentar el cuerpo en una pl\u00e1cida noche de diciembre. Quiz\u00e1 en este punto hubiera acompa\u00f1ado muy bien un piano, como anta\u00f1o el de Carles Santos, y una voz, como la de Pilar Zamora. Pero el recuerdo se empa\u00f1a cuando quiere ser sustituido y, seguramente por eso, decidieron no replicar a los artistas.<\/p>\n

Si los inicios de los ochenta sab\u00edan a celebraci\u00f3n circense, rebeli\u00f3n art\u00edstica y glamur travesti, la cena de 2025 supo a tortilla de patatas, escudella y carn d\u2019olla, merengue y tiramis\u00fa. Estos dos postres pusieron la guinda al recorrido, con una puesta en escena m\u00e1s ceremonial en que el cisne acab\u00f3 convertido en una gran tarta, emulando aquella peluca de merengue que luci\u00f3 Pavlovski <\/a>a lo Madame Pompadour y que nadie dud\u00f3 en chupetear. No se record\u00f3 ning\u00fan incidente, pero la reposici\u00f3n del s\u00e1bado s\u00ed dej\u00f3 una previsible: un invitado con los pies empapados. Tuvo la mala pata de caer a la piscina del patio norte, que tiene las mejores vistas de Barcelona y, por suerte, poca profundidad. El baile puso fin a esta sesi\u00f3n del ciclo Reencarnaciones, que seguir\u00e1 con el Proyecto Honeymoon<\/a> de Antoni Miralda,<\/a> para seguir festejando hasta junio los 50 a\u00f1os de la Mir\u00f3.<\/p>\n

Pastel de merengue y tiramis\u00fa, fin de fiesta de la ‘Reencarnaci\u00f3n V’ en el patio norte de la Mir\u00f3.Carles Ribas