{"id":293439,"date":"2025-12-17T21:50:12","date_gmt":"2025-12-17T21:50:12","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/293439\/"},"modified":"2025-12-17T21:50:12","modified_gmt":"2025-12-17T21:50:12","slug":"karlos-arguinano-sobre-como-conocio-a-su-mujer-hace-52-anos-pedi-un-baile-en-una-discoteca-y-como-era-el-agarrau-ahora-somos-28","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/293439\/","title":{"rendered":"Karlos Argui\u00f1ano, sobre c\u00f3mo conoci\u00f3 a su mujer: \u201cHace 52 a\u00f1os ped\u00ed un baile en una discoteca y como era el \u2018agarrau\u2019 ahora somos 28\u201d"},"content":{"rendered":"

La sonrisa de Karlos Argui\u00f1ano<\/b> es contagiosa. Hay pocas personas que desprendan tanta confianza y sabidur\u00eda<\/b>, entremezclada con la alegr\u00eda que redunda en sus chistes y su tono cercano, como el cocinero de Beasain. Fue esta particularidad comunicativa la que le llev\u00f3 a revolucionar la peque\u00f1a pantalla: fue el primer cocinero en presentar un formato en Espa\u00f1a puramente culinario.<\/b> Empez\u00f3 publicando sus recetas en cintas de v\u00eddeos que Caja Laboral difund\u00eda dentro de una caja marr\u00f3n<\/b> y termin\u00f3 conquistando los hogares de todo el pa\u00eds.<\/p>\n

Aquel salto no lo dio solo. \u201cEva, mi hermana; Patxi Trula<\/b>, que es el que hoy sigue siendo mi fiel colaborador <\/b>en los programas de televisi\u00f3n; y estaba tambi\u00e9n Mikel Bermejo<\/b>, que ya no est\u00e1 conmigo, pero tiene en Zumaia un restaurante <\/b>muy bonito en el nuevo puerto\u201d, ha afirmado en una reciente entrevista con el medio vasco Naiz, reconociendo que \u201cuna de mis suertes en la vida ha sido estar con el mismo equipo desde que empec\u00e9\u201d.<\/b><\/p>\n

\u201cNos conocimos as\u00ed y ah\u00ed seguimos\u201d<\/p>\n

Habl\u00f3 en la mentada entrevista de su \u00e9pico ascenso laboral, as\u00ed como de su visi\u00f3n de la cocina.<\/b> En este aspecto, destaca el trabajo de todos aquellos que se encargan de que el producto llegue fresco y directo al consumidor. \u201cEsa gente me parece mucho m\u00e1s importante que cualquier otra cosa\u201d<\/b>, ha explicado, a\u00f1adiendo que lleva \u201clo mejor a casa para cocinar para mi mujer y para m\u00ed<\/b>, y los findes de semana para hijos y nietos\u201d.<\/p>\n

En su hogar se une la comida y la familia, abundando el amor en el entorno. Fue siempre as\u00ed. Desde el principio. <\/b>El propio chef ha revelado en la entrevista c\u00f3mo conoci\u00f3 a su mujer, Mar\u00eda Luisa Ameztoy Alfaro<\/b>, y la rom\u00e1ntica historia que han escrito juntos. \u201cHace 52 a\u00f1os ped\u00ed un baile en una discoteca y como era el \u2018agarrau\u2019 ahora somos 28. Eso no es ninguna broma. Nos conocimos as\u00ed. Y ah\u00ed seguimos\u201d, ha confesado, reconociendo que \u201cha habido momentos mejores, peores, maravillosos, angustiosos…<\/b> Pero seguimos, porque los vascos somos peleones. Y al final ya casi ni discutimos. Nos estamos conociendo\u201d.<\/b><\/p>\n

No solo en casa halla cobijo. Sus amigos <\/b>son pr\u00e1cticamente los mismos que hace medio siglo; tambi\u00e9n las bromas y chistes con las que acompa\u00f1an las tardes. \u201cKarlos, dices las mismas chorradas de hace 50 a\u00f1os\u201d<\/b>, le dicen. Y \u00e9l asume que, aunque jam\u00e1s deja de transformarse, hay algo en esa forma de vida que nunca dejar\u00e1 de sacarle una sonrisa sincera. De ah\u00ed que sea tan contagiosa.<\/p>\n

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