{"id":307602,"date":"2025-12-26T05:20:15","date_gmt":"2025-12-26T05:20:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/307602\/"},"modified":"2025-12-26T05:20:15","modified_gmt":"2025-12-26T05:20:15","slug":"las-4-razones-por-las-que-tienes-antojo-de-azucar-segun-los-expertos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/307602\/","title":{"rendered":"Las 4 razones por las que tienes antojo de az\u00facar, seg\u00fan los expertos"},"content":{"rendered":"

He aqu\u00ed algunos ejemplos. Si siempre pasas por un Starbucks<\/a> para comprar un caf\u00e9 con leche moka de camino al trabajo, es posible que empieces a tener antojos de az\u00facar por la ma\u00f1ana. Si siempre comes postre despu\u00e9s de cenar, es posible que aparezcan despu\u00e9s de terminar la cena. Por \u00faltimo, si siempre tomas ponche de huevo o galletas cortadas en Navidad, podr\u00edan, como Pap\u00e1 Noel, hacer una visita navide\u00f1a.<\/p>\n

B\u00e1sicamente, seg\u00fan Malone, el cuerpo aprende a asociar lugares, momentos y ocasiones espec\u00edficos con un golpe de az\u00facar, de modo que cuando \u00e9stos aparecen, el cuerpo empieza a anticipar ese dulce capricho.<\/p>\n

C\u00f3mo afecta tu estado emocional a los antojos de az\u00facar<\/p>\n

Seg\u00fan Tsui, muchas personas tienen fuertes sentimientos positivos o negativos hacia el az\u00facar que pueden influir en sus ansias. Al fin y al cabo, el az\u00facar ocupa un nicho inusual en la esfera alimentaria: es venerado por su tentador sabor y demonizado por su estrecha relaci\u00f3n con la \u00abcomida basura\u00bb.<\/p>\n

En un extremo del espectro, algunas personas consideran el dulce \u00abcomo algo reconfortante, como un capricho\u00bb, dice Tsui. En respuesta, pueden desear alimentos dulces cuando se sienten deprimidos, porque pueden levantarles el \u00e1nimo temporalmente, dice. A veces, estos antojos pueden ser incluso una forma de automedicaci\u00f3n, una<\/a>forma de \u00abgestionar emociones dif\u00edciles o intensas\u00bb, dice Tsui. (N\u00f3tese el t\u00e9rmino \u00abcomida reconfortante\u00bb).<\/p>\n

En el otro extremo del espectro est\u00e1 la percepci\u00f3n generalizada de que los alimentos dulces son \u00abmalos\u00bb para la salud, lo que puede llevar a la gente a evitarlos o incluso a eliminarlos por completo de su dieta. Aunque esta pueda parecer la estrategia m\u00e1s saludable, tiene muchas trampas. Si bien es cierto que hay muchas pruebas que respaldan la afirmaci\u00f3n de que son \u00abmalos\u00bb -las dietas ricas en az\u00facares a\u00f1adidos est\u00e1n relacionadas con una amplia gama de enfermedades cr\u00f3nicas, como la obesidad<\/a>, la diabetes de tipo 2<\/a> y las enfermedades cardiovasculares<\/a>, por no mencionar el envejecimiento prematuro de la piel-<\/a>, adoptar un enfoque de \u00abtodo o nada\u00bb con respecto a cualquier tipo de alimento rara vez es una pr\u00e1ctica \u00fatil o sostenible, porque la ausencia deja un vac\u00edo que, parad\u00f3jicamente, puede fomentar los antojos. Si alguna vez has suspirado por un chico que te dej\u00f3 plantada, probablemente sepas que tendemos a desear lo que no podemos tener.<\/p>\n

C\u00f3mo influye el paladar en los antojos de az\u00facar<\/p>\n

B\u00e1sicamente, nos apetece y comemos az\u00facar porque sabe bien, y no es casualidad. De hecho, hemos evolucionado para que nos guste el az\u00facar porque significa \u00abalgo que puede darnos energ\u00eda\u00bb, dice Tsui, una consideraci\u00f3n importante en la prehistoria, cuando la inanici\u00f3n era una amenaza constante.<\/p>\n

Esta atracci\u00f3n inherente se refleja en la qu\u00edmica cerebral. Seg\u00fan Malone, el az\u00facar estimula el sistema de recompensa del cerebro, provocando la liberaci\u00f3n de sustancias qu\u00edmicas que nos hacen sentir bien, como la dopamina<\/a> (la llamada hormona de la felicidad) y la serotonina (un neurotransmisor que regula el estado de \u00e1nimo y el apetito).<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"He aqu\u00ed algunos ejemplos. Si siempre pasas por un Starbucks para comprar un caf\u00e9 con leche moka de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":307603,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[17,18,13,14,7711,11,61,62,63,64,19,20,9,10,15,16,166,12,21,22,65,66,67],"class_list":{"0":"post-307602","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-internacional","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-featured-news","11":"tag-featurednews","12":"tag-habitos-saludables","13":"tag-headlines","14":"tag-internacional","15":"tag-international","16":"tag-international-news","17":"tag-internationalnews","18":"tag-latest-news","19":"tag-latestnews","20":"tag-news","21":"tag-noticias","22":"tag-noticias-destacadas","23":"tag-noticiasdestacadas","24":"tag-salud","25":"tag-titulares","26":"tag-ultimas-noticias","27":"tag-ultimasnoticias","28":"tag-world","29":"tag-world-news","30":"tag-worldnews"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/115784189623785350","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307602","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=307602"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/307602\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/307603"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=307602"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=307602"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=307602"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}