Nadie dir\u00eda desde fuera lo que espera tras cruzar las puertas de Destino. Bajo los bloques de la avenida Louis Pasteur (44 para m\u00e1s se\u00f1as) … y a unos pasos de las v\u00edas del metro (parada El C\u00f3nsul). Alejado del bullicio de Teatinos. All\u00ed, en el espacio que ocup\u00f3 Infiel, se esconde este nuevo proyecto de los due\u00f1os de los restaurantes Boca Llena y Siete Cabezas que sorprende por sus dimensiones. Con \u00e9l buscan convertirse en \u00abdestino de los malague\u00f1os\u00bb, como bien indica su nombre. <\/p>\n
Porque no es precisamente un sitio de paso. Hay que ir. Y conf\u00edan en que su oferta aporta razones de sobra para ello. Para empezar, por su \u00abconcepto novedoso\u00bb. \u00abQuer\u00edamos hacer una propuesta nueva en M\u00e1laga, creemos que hac\u00eda falta un sitio as\u00ed en el que puedas ver un espect\u00e1culo en tono distendido mientras disfrutas de una buena cocina\u00bb, considera Fali S\u00e1nchez, uno de los ‘capitanes’ de este nuevo barco (en realidad casi b\u00fanker por su aislamiento interior) que acaba de abrir junto a su hermano Alberto as\u00ed como Adri\u00e1n Arag\u00fa, Miguel de Hoyos y Pedro Rueda. <\/p>\n
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Apuestan firmemente por esta \u00abexperiencia 360\u00bb en este local de m\u00e1s de 500 metros cuadrados y capacidad para unas 150 personas, con mesa de DJ, una llamativa y extensa barra y un set dedicado a la cocteler\u00eda, otro de los pilares de Destino junto a ese ‘pack’ que combina gastronom\u00eda y espect\u00e1culo. \u00bfDe qu\u00e9 tipo? Seg\u00fan los hermanos S\u00e1nchez, de todo tipo: desde baile hasta mon\u00f3logos y magia. \u00abEn M\u00e1laga hay mucho talento\u00bb, advierten pensando en m\u00e1s de un nombre que puede pasar por el establecimiento. <\/p>\n
Adem\u00e1s, cuentan con una pantalla gigante que tambi\u00e9n les permitir\u00e1 ofrecer partidos de f\u00fatbol o baloncesto. \u00abQueremos que todos los d\u00edas ocurra algo\u00bb, avanzan. Y ah\u00ed entran en juego las tardes, otra de sus grandes apuestas: \u00abLa idea es ofrecer un tardeo saludable, porque hay una tendencia que se observa cada vez m\u00e1s y es que la gente prefiere salir a almorzar y luego disfrutar de la tarde, y ah\u00ed aspiramos a ser destino\u00bb.<\/p>\n
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Esa oferta de ocio y espect\u00e1culo es su punto diferencial, pero no la prioridad. Dejan claro que, ante todo, Destino es un restaurante. \u00abNuestra intenci\u00f3n siempre ha sido tener una base s\u00f3lida gastron\u00f3mica, pero con ese punto divertido y canalla que buscamos cuando vamos fuera, a conceptos parecidos en Madrid o Barcelona\u00bb, avisa Fali S\u00e1nchez, con mucha confianza en este proyecto para el que han fichado a profesionales de otros destacados restaurantes.<\/p>\n
Y es que el epicentro de Destino es su carta, una fusi\u00f3n de cocina nikkei y mediterr\u00e1nea con un ticket medio en torno a 40 euros. Con sushiman en la barra que elabora una amplia variedad de nigiris, tiraditos y rolls, tambi\u00e9n sirven platos tradicionales con un toque de vanguardia como la ensaladilla rusa japo, las croquetas kimchi, los rollitos vietnamitas o la lasa\u00f1a de carrillada, adem\u00e1s de pescados y carnes. Y para quien a\u00fan no haya previsto sitio para reunirse en estas fechas, cuentan con dos men\u00fas de 45 y 55 euros (con bebida). Ya tienen un nuevo Destino.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Nadie dir\u00eda desde fuera lo que espera tras cruzar las puertas de Destino. Bajo los bloques de la…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":310944,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[5686,8601,13326,82,64525,4578,73170,95,94,25,24,24443,2490,3855,673,23],"class_list":{"0":"post-310943","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-economia","8":"tag-ambicioso","9":"tag-boca","10":"tag-buscan","11":"tag-business","12":"tag-cubrir","13":"tag-destino","14":"tag-duenos","15":"tag-economia","16":"tag-economy","17":"tag-es","18":"tag-espana","19":"tag-hueco","20":"tag-llena","21":"tag-malaga","22":"tag-restaurante","23":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/115795274849150304","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/310943","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=310943"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/310943\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/310944"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=310943"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=310943"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=310943"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}