Hay arquitectos que hacen su trabajo bien. Y luego hay arquitectos que hacen de su trabajo algo \u00fanico. Pablo Farf\u00e1n<\/strong> \u2014capaz de buscar en archivos hist\u00f3ricos para descifrar manuscritos del siglo XVI escritos con pluma de ganso\u2014 es de los que se encuentran\u00a0en la segunda categor\u00eda. Mientras otros levantan estructuras con hormig\u00f3n y aislantes petroqu\u00edmicos, \u00e9l ha convencido a una f\u00e1brica de M\u00e1laga para que le produzca los bloques de tierra comprimida que necesita para resucitar t\u00e9cnicas constructivas milenarias cumpliendo con la normativa actual<\/strong>. Es en esencia, un detective del patrimonio: alguien que lee en los muros de tapial y las piedras de pizarra la historia olvidada del pa\u00eds.<\/p>\n Los secretos de la Espa\u00f1a rural<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Para Farf\u00e1n, la arquitectura negra de Guadalajara es paradigm\u00e1tica.<\/p>\n Especializado en rehabilitaci\u00f3n de arquitectura vern\u00e1cula y obra nueva bioclim\u00e1tica, Farf\u00e1n lleva m\u00e1s de una d\u00e9cada desentra\u00f1ando los secretos constructivos de la Espa\u00f1a rural<\/strong>. Su trabajo le ha llevado desde la arquitectura negra de Guadalajara<\/a> hasta las casas moriscas de la Axarqu\u00eda malague\u00f1a<\/a>, pasando por los pueblos de piedra gran\u00edtica de Sayago en Zamora.<\/p>\n Cuando le contacto, Farf\u00e1n est\u00e1 a punto de iniciar una visita de obra en un pueblecito de la provincia de M\u00e1laga. Maneja simult\u00e1neamente once o doce proyectos entre rehabilitaciones y obra nueva. \u00abComo estoy muy especializado en ciertas cosas que son muy poco habituales…\u00bb, dice como disculp\u00e1ndose.<\/p>\n
Habitar el tiempo<\/p>\n El pueblo abandonado que revolucion\u00f3 la arquitectura<\/p>\n Premio Hispania Nostra 2021, la intervenci\u00f3n en Ruesta fija el futuro del Camino de Santiago Franc\u00e9s y la memoria de la arquitectura vern\u00e1cula de los pueblos abandonados.<\/p>\n Leer art\u00edculo<\/a><\/p>\n <\/a>Regreso a lo tradicional La Torre almohade de Torrox \u2014una estructura defensiva medieval construida entre los siglos XII y XIII mediante muros de tapial\u2014 en la que Farf\u00e1n Estudio realiza un proyecto de conservaci\u00f3n para su puesta en valor, restaurando los acabados y materiales originales.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 cosas son esas tan poco habituales a las que te dedicas?<\/strong> \u00bfY qu\u00e9 le pas\u00f3 a esa torre?<\/strong> \u00a0<\/p>\n \u00bfQuieres viajar por los pueblos m\u00e1s monumentales de Espa\u00f1a? \u00a1Descarga gratis nuestro eBook<\/a><\/strong> y descubre cu\u00e1les son!<\/p>\n Una arquitectura aut\u00e9ntica<\/p>\n \u00a0<\/p>\n
Foto: Estudio Farf\u00e1n
<\/p>\n Como arquitecto y viajero. \u00bfHas tenido esa sensaci\u00f3n de llegar a un lugar y sentir que es un escenario sin autenticidad?<\/strong> \u00a0<\/p>\n Es una impostura, vaya.<\/strong>
La Rioja en altura<\/p>\n Qu\u00e9 ver en Ezcaray, el templo cultural y gastron\u00f3mico de La Rioja <\/p>\n Ostenta el t\u00edtulo de Primera Villa Tur\u00edstica riojana y, adem\u00e1s de un casco hist\u00f3rico, es id\u00f3neo est\u00e1 a escasos km de la estaci\u00f3n de esqu\u00ed de Valdezcaray.<\/p>\n Leer art\u00edculo<\/a><\/p>\n <\/a>Nuevas oportunidades Casa neovern\u00e1cula en Tarifa.<\/p>\n \u00bfLos extranjeros?<\/strong> Y mientras tanto, los pueblos se vac\u00edan.<\/strong><\/p>\n Conozco Torremocha de Ayll\u00f3n, en Segovia. Una ciudad que hab\u00eda tenido 2.000 habitantes, juzgados… Cuando estuve hace 15 a\u00f1os le quedaban cuatro habitantes. Cuatro. Una ciudad preciosa con bodegas, palomares, tejares… Ahora, con las facilidades del teletrabajo, veo una oportunidad espectacular para recuperar esos pueblos.<\/p>\n
Regalo de la naturaleza<\/p>\n Roblelacasa, el pueblo negro con las cascadas m\u00e1s bonitas de Guadalajara<\/p>\n No son las m\u00e1s altas ni las m\u00e1s caudalosas, pero su curiosa disposici\u00f3n de cascadas encadenadas las convierte en una de las m\u00e1s visitadas de Castilla-La Mancha.<\/p>\n Leer art\u00edculo<\/a><\/p>\n <\/a><\/p>\n \u00a0<\/p>\n La protecci\u00f3n del patrimonio<\/p>\n \u00a0<\/p>\n Castellar de la Frontera es una de las maravillas rurales que Pablo Farf\u00e1n destaca: \u00abcada casa del conjunto es fundamental\u00bb.<\/p>\n Mencionas que en cascos hist\u00f3ricos protegidos se siguen demoliendo casas.<\/strong><\/p>\n Lo he visto en Castellar de la Frontera, Fermoselle, Frigiliana\u2026 Castellar es un pueblo dentro de un castillo en los Alcornocales, C\u00e1diz. En los 70 llegaron artistas, hippies, artesanos con mucha sensibilidad. Es una maravilla: suelos de piedra transpirables, vegetaci\u00f3n por las calles, casas conectadas con la muralla. Pero la \u00faltima vez que fui estaban demoliendo una casa. \u00abVamos a hacer una galer\u00eda de arte\u201d, me dijeron. \u00a1No puedes demoler esto! Lo importante no es solo el castillo, es cada casa. \u00bfC\u00f3mo proteges un Bien de Inter\u00e9s Cultural y permites destruir una de las casas que son parte de ese bien?<\/p>\n \u00a0<\/p>\n
ARQUITECTURA POPULAR<\/p>\n El castillo de Garcimu\u00f1oz donde la escultura dialoga con la arquitectura<\/p>\n Lugar en el que encontr\u00f3 la muerte uno de los poetas castellanos m\u00e1s famosos del final de la Edad Media, este destino ofrece un interesante viaje al pasado que se remonta a la \u00e9poca isl\u00e1mica.<\/p>\n Leer art\u00edculo<\/a><\/p>\n <\/a>Un caso ejemplar La Vereda es para Pablo Farf\u00e1n uno de los pueblos mejor conservados de Espa\u00f1a… \u00absi no de Europa\u00bb.<\/p>\n Tambi\u00e9n habr\u00e1 casos de \u00e9xito, \u00bfno?<\/strong> Ni idea\u2026<\/strong>
Un rinc\u00f3n aut\u00e9ntico<\/p>\n Robledillo de Gata, el micro pueblo negro de Extremadura rodeado de cascadas<\/p>\n El peque\u00f1o pueblo de Robledillo de Gata, en la provincia de C\u00e1ceres, invita a viajar por el pasado rural con sus casas de pizarra y sus saltos de agua.<\/p>\n Leer art\u00edculo<\/a><\/p>\n <\/a><\/p>\n \u00a0<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 tiene de especial?<\/strong> Es un viaje en el tiempo.<\/strong> \u00a0<\/p>\n Es curioso: probablemente el pueblo mejor conservado de Espa\u00f1a y uno de los m\u00e1s desconocidos.<\/strong>
A 1.100 metros de altitud<\/p>\n Pe\u00f1alba de Santiago, el micropueblo negro m\u00e1s bonito de Castilla y Le\u00f3n que tiene 15 habitantes <\/p>\n En el Valle del silencio y rodeado por los Montes Aquilanos, conserva la arquitectura tradicional de El Bierzo.<\/p>\n![\"Roblelacasa\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/roblelacasa_ab5ad704_1834489189_260102142337_1200x800.webp.webp\")
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Foto Shutterstock<\/p>\n![\"Casa](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/casa-57_37358156_550x807.jpg\")
<\/p>\n![\"Torre](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/torre-de-torrox_633269f7_251228065922_1200x1692.webp.webp\")
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Foto: Pablo Farf\u00e1n<\/p>\n
Pues a la rehabilitaci\u00f3n de arquitectura vern\u00e1cula con materiales tradicionales. Eso es lo que resumir\u00eda todo mi trabajo. Por ejemplo, ahora tengo un proyecto de rehabilitaci\u00f3n de una torre almohade del siglo XII en Torrox. Para rehabilitar ese tipo de edificios, los requerimientos que te hace Cultura son s\u00faper exigentes: tienes que utilizar los mismos materiales, quitar todo lo que sea cemento porque ya se ha demostrado que estropea el bien.<\/p>\n
En los a\u00f1os 90 se cubri\u00f3 de cemento. \u00bfTe lo puedes creer? Es un edificio construido con tierra comprimida, con tapial. Ahora la Consejer\u00eda de Cultura nos obliga a quitar ese cemento y poner cal o barro, materiales que transpiren. Lo que se aplica a un Bien de Inter\u00e9s Cultural, yo lo aplico a cualquier tipo de vivienda que rehabilito. Cualquier vivienda que tenga m\u00e1s de cien a\u00f1os est\u00e1 construida con muy pocos materiales: cal, tierra, cer\u00e1mica, piedra, madera, alguna fibra vegetal como el esparto o la ca\u00f1a, yeso… Son siete materiales, para de contar.<\/p>\n![\"Estudio](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/estudio-farfan_3653464f_260102142843_1200x1607.webp.webp\")
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S\u00ed que me ha sucedido. Creo que hay un error de planteamiento a la hora de rehabilitar muchos cascos hist\u00f3ricos. Lo general es que se protege un pueblo bonito, pero despu\u00e9s se derriban edificios porque no son c\u00f3modos, para aprovechar m\u00e1s el espacio, para meter un garaje, o as\u00ed\u2026 Y se construye con los materiales de ahora, imitando lo antiguo. Imitar con cemento o escayola lo que antes estaba construido con piedra y con tierra. Se produce una disonancia cognitiva, algo que t\u00fa ves que falla.\u00a0<\/p>\n
Una impostura que a la gente realmente no le gusta. Es como los mesones estos que les ponen vigas de madera de poliuretano extruido. Alguien que tiene una m\u00ednima sensibilidad lo nota. Cuando hago rehabilitaciones no busco tanto la m\u00edmesis como utilizar los mismos materiales para que al final el resultado sea similar. Si buscas la orientaci\u00f3n, los materiales, el tama\u00f1o del hueco, al final da algo que encaja. Y los extranjeros lo notan.<\/p>\n![\"AdobeStock](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/adobestock-430741137_2ddb5391_240124175810_550x807.jpg\")
<\/p>\n![\"Farf\u00e1n](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/farfan-estudio_548815f4_260102143057_1200x1600.webp.webp\")
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Foto: Farf\u00e1n Estudio<\/p>\n
S\u00ed, s\u00ed. Trabajo mucho en la Costa del Sol con gente de todas partes. Son los extranjeros \u2014brit\u00e1nicos, alemanes, belgas\u2014 los que invierten en nuestra arquitectura antigua y la rehabilitan con criterio. Es alucinante. En la Axarqu\u00eda o en la Serran\u00eda de Ronda lo veo a diario: compran casas muy baratas, las rehabilitan y despu\u00e9s las venden caras. Las llaman Moorish House. Ellos saben que son casas moriscas. Los brit\u00e1nicos, sin ning\u00fan estudio de arquitectura, saben que son casas de estilo nazar\u00ed; pero los arquitectos municipales no lo saben. O no lo quieren reconocer.\u00a0<\/p>\n![\"Cascada](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/cascada-del-aljibe_7e93b846_8875658_250424173445_550x807.webp.webp\")
<\/p>\n![\"](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/castellar-de-la-frontera_e68624e0_260102143416_1200x799.webp.webp\")
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Foto: iStock<\/p>\n![\"Castillo](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/castillo-de-garcimunoz_08aacf75_1004648768_251112200913_550x807.webp.webp\")
<\/p>\n![\"La](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/la-vereda_867d47f0_260102143545_1200x800.webp.webp\")
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Foto: Shutterstock<\/p>\n
Por supuesto\u2026 La Arquitectura Negra de Guadalajara es paradigm\u00e1tica. Campillo de Ranas, El Espinar… En la cara norte de la Sierra de Ayll\u00f3n, en esos pueblecitos se protegi\u00f3 el patrimonio, se hizo documentaci\u00f3n espectacular, criterios de rehabilitaci\u00f3n. Ah\u00ed hay un caso que para m\u00ed es incre\u00edblemente paradigm\u00e1tico. Se trata de uno de los sitios m\u00e1s extremos en cuanto conservaci\u00f3n del patrimonio, \u00bfconoces La Vereda?<\/p>\n
Hombre\u2026 La Vereda es el pueblo mejor conservado de Espa\u00f1a, si no de Europa. Se abandon\u00f3 en los a\u00f1os 60 o 70 porque se iba a hacer una presa. Al final la presa no se inund\u00f3 porque se qued\u00f3 m\u00e1s baja. Los antiguos propietarios hicieron una asociaci\u00f3n para salvarlo. Tienen un permiso especial: la gente puede rehabilitar y habitar durante un tiempo, despu\u00e9s se la da a otra gente. Es un sistema un tanto peculiar.<\/p>\n![\"Robledilllo](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/robledilllo-de-gata_e3a1a3cc_250312103029_550x807.webp.webp\")
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Solo se puede rehabilitar con t\u00e9cnicas antiguas. Es una maravilla. Est\u00e1 hecho con barro y piedra de pizarra, nada m\u00e1s. No hay cemento, ni siquiera exceso de cal. No hay carteler\u00eda, no hay cables, no hay electricidad conectada a la red. Cada uno tiene sus paneles.<\/p>\n
Literalmente. Todo est\u00e1 rehabilitado con t\u00e9cnicas absolutamente ancestrales. Es como irte a hace cien o doscientos a\u00f1os. Han ido al extremo, pero es un ejemplo incre\u00edble de lo que se puede hacer. Ellos ni siquiera quieren fomentar que aquello se llene de gente.<\/p>\n
Exacto. No tiene restaurantes, no tiene ayuntamiento. Es una anomal\u00eda tan extrema y tan bonita… Para alguien que estudia la arquitectura vern\u00e1cula es alucinante. Todo empez\u00f3 en los a\u00f1os 80 con una serie de arquitectos que se reunieron en el auditorio de Madrid, se hicieron asambleas y se organiz\u00f3. Se reparten por tiempo: la gente va en una \u00e9poca, despu\u00e9s va otra gente. No s\u00e9 muy bien c\u00f3mo funciona\u2026 Pero el resultado es maravilloso.<\/p>\n![\"Pe\u00f1alba](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/penalba-de-santiago_5e824cf6_971078340_250307124551_550x807.webp.webp\")
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![\"Campillo](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/campillo-de-ranas_b2e3339c_73062728_260102143906_1200x800.webp.webp\")