{"id":333600,"date":"2026-01-10T17:37:10","date_gmt":"2026-01-10T17:37:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/333600\/"},"modified":"2026-01-10T17:37:10","modified_gmt":"2026-01-10T17:37:10","slug":"la-ciencia-identifica-cinco-nutrientes-clave-para-ralentizar-el-envejecimiento","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/333600\/","title":{"rendered":"La ciencia identifica cinco nutrientes clave para ralentizar el envejecimiento"},"content":{"rendered":"

\"CincoCinco nutrientes respaldados por la ciencia muestran potencial para ralentizar el envejecimiento, seg\u00fan un informe avalado por la SEMAL (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n

El inter\u00e9s global por mantener una vida m\u00e1s larga y saludable ha impulsado investigaciones sobre intervenciones nutricionales que ayuden a ralentizar el envejecimiento.<\/a> <\/p>\n

Un an\u00e1lisis reciente, respaldado por el doctor \u00c1ngel Dur\u00e1ntez Prados<\/b>, vocal de la Sociedad Espa\u00f1ola de Medicina Antienvejecimiento y Longevidad (SEMAL)<\/b>, destaca cinco nutrientes con el mayor respaldo cient\u00edfico por su potencial para prevenir enfermedades cr\u00f3nicas y mejorar la calidad de vida<\/b>. <\/p>\n

Seg\u00fan el informe, solo estos compuestos muestran resultados consistentes en estudios recientes. El experto subraya que la evidencia mayoritaria proviene de modelos animales, aunque los primeros ensayos en humanos arrojan datos alentadores. El doctor Dur\u00e1ntez Prados afirma que una nutrici\u00f3n adecuada puede influir en el retraso de procesos asociados al envejecimiento y el desarrollo de patolog\u00edas cr\u00f3nicas.<\/p>\n

El resveratrol es uno de los compuestos geroprotectores m\u00e1s estudiados. Este polifenol, presente en uvas y frutos rojos<\/b>, posee propiedades antioxidantes, antiinflamatorias e inmunomoduladoras, y ha mostrado efectos favorables sobre la salud cardiovascular y metab\u00f3lica.<\/p>\n

Estudios <\/a>recientes en animales siguen mostrando beneficios sobre marcadores de envejecimiento, aunque la evidencia en humanos es m\u00e1s limitada<\/b>. Revisiones sistem\u00e1ticas y metaan\u00e1lisis publicados en los \u00faltimos a\u00f1os indican que, si bien el resveratrol puede mejorar el perfil lip\u00eddico, el control de la glucosa y la funci\u00f3n endotelial, no hay pruebas concluyentes de que aumente la longevidad humana<\/b>.<\/p>\n

\"ElEl resveratrol, presente en uvas y frutos rojos, destaca por sus propiedades antioxidantes, aunque no existen pruebas concluyentes de que aumente la longevidad en humanos (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n

Su mecanismo de acci\u00f3n se asocia principalmente a la modulaci\u00f3n de v\u00edas metab\u00f3licas vinculadas a las sirtuinas, especialmente SIRT1, aunque los ensayos cl\u00ednicos muestran resultados heterog\u00e9neos. No existe consenso sobre la dosis \u00f3ptima ni sobre su uso generalizado como estrategia antienvejecimiento<\/b>, por lo que se requieren estudios m\u00e1s amplios y prolongados.<\/p>\n

La quercetina<\/b> es posiblemente el flavonoide m\u00e1s estudiado y se encuentra en cebolla, manzana, br\u00f3coli y c\u00edtricos<\/b>. Harvard Health destaca sus funciones antioxidantes y antiinflamatorias, as\u00ed como su papel como senol\u00edtico, ya que elimina c\u00e9lulas envejecidas que acumulan da\u00f1os y contribuyen a la degeneraci\u00f3n de tejidos<\/b>. <\/p>\n

Investigaciones<\/a> citadas en el informe muestran que la quercetina, combinada con f\u00e1rmacos, mejora la supervivencia y la funci\u00f3n f\u00edsica en modelos animales. En humanos, los ensayos indican reducci\u00f3n de la presi\u00f3n arterial, del colesterol LDL y total, y de la concentraci\u00f3n de c\u00e9lulas senescentes en personas con diabetes<\/b> tras dosis espec\u00edficas de quercetina asociada a medicamentos. Se investiga su eficacia ante enfermedades pulmonares y metab\u00f3licas relacionadas con el envejecimiento.<\/p>\n

\"LaLa vitamina B3 y sus derivados fomentan la reparaci\u00f3n del ADN y el metabolismo energ\u00e9tico, mostrando mejoras cardiovasculares y musculares en ensayos con animales y humanos (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n

La vitamina B3<\/b><\/a>, junto con sus derivados niacina, rib\u00f3sido de nicotinamida y mononucle\u00f3tido de nicotinamida, se obtiene de carne, pescado, legumbres y cereales<\/b>. Su funci\u00f3n principal es restaurar los niveles celulares de NAD+<\/b>, cofactor esencial en el aprovechamiento energ\u00e9tico, la reparaci\u00f3n del ADN y la activaci\u00f3n de sirtuinas. <\/p>\n

Estudios <\/a>en animales evidenciaron mejoras musculares, cerebrales y cardiovasculares<\/b>. En humanos, los primeros ensayos cl\u00ednicos demostraron que la suplementaci\u00f3n con rib\u00f3sido y mononucle\u00f3tido de nicotinamida eleva el NAD+ sin efectos adversos significativos y mejora la presi\u00f3n arterial, el metabolismo energ\u00e9tico y la composici\u00f3n corporal<\/b>. La comunidad cient\u00edfica espera resultados de estudios avanzados para confirmar estos beneficios en humanos.<\/p>\n

La vitamina D<\/b> resulta clave para la salud \u00f3sea y la funci\u00f3n inmunitaria \u00f3ptima, seg\u00fan Harvard Health. Se encuentra en pescados grasos, huevos, l\u00e1cteos y setas<\/b>, aunque la s\u00edntesis cut\u00e1nea mediante exposici\u00f3n solar<\/b> sigue siendo fundamental. <\/p>\n

El d\u00e9ficit de vitamina D afecta a una proporci\u00f3n elevada de adultos mayores institucionalizados, superando el 80%. Este nutriente es indispensable para prevenir osteoporosis y osteosarcopenia<\/b>, y contribuye a reducir el estr\u00e9s oxidativo, la inflamaci\u00f3n y el deterioro inmunitario ligados al envejecimiento<\/b>. <\/p>\n

Un aporte adecuado favorece tanto la salud \u00f3sea y muscular como el equilibrio de la respuesta inmunol\u00f3gica, lo que reduce el riesgo de infecciones y complicaciones autoinmunes<\/b>.<\/p>\n

\"LaLa glicina, abundante en carnes y pescados, ha demostrado en modelos animales favorecer la longevidad y la funci\u00f3n cardiovascular cuando se combina con N-acetil-ciste\u00edna (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n

La glicina<\/b> es un amino\u00e1cido no esencial con efectos antioxidantes y de modulaci\u00f3n inmunol\u00f3gica, presente sobre todo en el tejido conjuntivo de carnes y pescados<\/b>. Harvard Health destaca que su inclusi\u00f3n en la dieta o su combinaci\u00f3n con N-acetil-ciste\u00edna (GlyNAC) ha logrado en modelos animales una mayor longevidad y mejoras en salud cardiovascular, funci\u00f3n mitocondrial y capacidad f\u00edsica. <\/b><\/p>\n

Estos nutrientes deben considerarse un complemento dentro de una dieta equilibrada y no un sustituto de h\u00e1bitos saludables ni de tratamientos m\u00e9dicos. El doctor Dur\u00e1ntez Prados aconseja adaptar la suplementaci\u00f3n a cada persona y aguardar los resultados de los estudios en curso antes de generalizar su uso.<\/b><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Cinco nutrientes respaldados por la ciencia muestran potencial para ralentizar el envejecimiento, seg\u00fan un informe avalado por la…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":333601,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[22439,21247,75183,4251,55548,25,24,61705,11294,35915,165,6026,31600,166,23,12489],"class_list":{"0":"post-333600","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-aceite-de-oliva","9":"tag-alimentacion-saludable","10":"tag-alimentos-frescos","11":"tag-bienestar","12":"tag-dieta-equilibrada","13":"tag-es","14":"tag-espana","15":"tag-estilo-de-vida-saludable","16":"tag-frutas","17":"tag-frutos-secos","18":"tag-health","19":"tag-nutricion","20":"tag-pescado","21":"tag-salud","22":"tag-spain","23":"tag-verduras"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/115872022260992499","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/333600","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=333600"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/333600\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/333601"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=333600"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=333600"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=333600"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}