{"id":337849,"date":"2026-01-13T05:20:08","date_gmt":"2026-01-13T05:20:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/337849\/"},"modified":"2026-01-13T05:20:08","modified_gmt":"2026-01-13T05:20:08","slug":"el-bar-mas-pequeno-de-noruega-es-un-quiosco-de-mas-de-100-anos-y-sirve-perritos-de-reno-gastronomia-recetas-restaurantes-y-bebidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/337849\/","title":{"rendered":"El bar m\u00e1s peque\u00f1o de Noruega es un quiosco de m\u00e1s de 100 a\u00f1os y sirve perritos de reno | Gastronom\u00eda: recetas, restaurantes y bebidas"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" alt=\"Bar Noruega\" decoding=\"auto\" class=\"_re  a_m-v\" height=\"621\"  width=\"414\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/H7SRXOJV45DBHBVLUOHK63VJGM.jpg\" loading=\"eager\"\/>El quiosco Raketten es un motor social de Troms\u00f8, en Noruega. cristina candel<\/p>\n<p class=\"\">Muy por encima del c\u00edrculo polar \u00e1rtico, en el epicentro del turismo boreal, aparece un diminuto quiosco que resalta entre la nieve por dos motivos: su llamativo color amarillo y las colas que se forman a diario para probar lo que se vende en su interior. Esto ocurre desde 1911 <a href=\"https:\/\/elpais.com\/elviajero\/viajes\/2025-04-22\/noruega-como-nunca-la-habias-visto-fiordos-islas-remotas-glaciares-y-pueblos-pesqueros.html\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\" title=\"https:\/\/elpais.com\/elviajero\/viajes\/2025-04-22\/noruega-como-nunca-la-habias-visto-fiordos-islas-remotas-glaciares-y-pueblos-pesqueros.html\">en la ciudad de Troms\u00f8<\/a>, m\u00e1s concretamente en su calle principal, Storgata, donde desde hace 115 a\u00f1os este lugar se ha convertido en un icono cuasi mundial por sus afamados perritos de reno.<\/p>\n<p class=\"\"><a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/rakettentromso\/\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\" title=\"https:\/\/www.instagram.com\/rakettentromso\/\">Raketten, que as\u00ed es como se llama este quiosco<\/a> y que se traduce al castellano como El Cohete, \u201cnaci\u00f3 como un puesto callejero cl\u00e1sico en el que se vend\u00eda prensa, bolsas de snacks, algunas bebidas, <a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/2025-06-12\/heladerias-de-proximidad-mas-fresco-imposible.html\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\" title=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/2025-06-12\/heladerias-de-proximidad-mas-fresco-imposible.html\">helados<\/a> \u2014en la temporada estival\u2014 y, sobre todo, golosinas y chocolate, ya que en ese momento hab\u00eda <a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/2023-08-19\/kaicao-una-escondida-fabrica-de-chocolate-en-el-centro-de-madrid-que-endulza-sus-tabletas-con-datiles-en-vez-de-azucar.html\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\" title=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/2023-08-19\/kaicao-una-escondida-fabrica-de-chocolate-en-el-centro-de-madrid-que-endulza-sus-tabletas-con-datiles-en-vez-de-azucar.html\">dos f\u00e1bricas de chocolate en la ciudad<\/a>\u201d, cuenta Victoria Siri, la actual gerente del local. \u201cEn aquel momento, tal y como dicen los m\u00e1s mayores, hab\u00eda tres quiscos, pero Raketten siempre se ha mantenido en el mismo lugar\u201d, ampl\u00eda.<\/p>\n<p class=\"\">Su historia es tambi\u00e9n la historia de Troms\u00f8: ha sobrevivido a dos guerras mundiales, a un incendio devastador y al paso feroz del tiempo \u00e1rtico. Su fundadora, Margit L\u00f8kke, lo abri\u00f3 en 1911 y lo convirti\u00f3 en un importante punto de encuentro de la ciudad, convirti\u00e9ndose en una de las pocas mujeres emprendedoras de la \u00e9poca. Uno de sus grandes hitos, por el que el Departamento de Patrimonio Cultural del pa\u00eds decidi\u00f3 protegerlo como pieza hist\u00f3rica viva de Noruega, ocurri\u00f3 en 1969, cuando un gran incendio asol\u00f3 el centro de Troms\u00f8, reduciendo a cenizas 28 casas de madera de su casco hist\u00f3rico. \u201cFue un incendio terrible. Todo parec\u00eda un paisaje lunar, pero The Rocket Kiosk \u2014as\u00ed es como se llamaba anteriormente el quiosco\u2014, segu\u00eda abierto creando un halo de esperanza entre la poblaci\u00f3n\u201d, explica Victoria Siri, a\u00f1adiendo que: \u201cAdem\u00e1s, fue en el mismo a\u00f1o en el que llegaron a la Luna\u2026\u201d. De esa met\u00e1fora naci\u00f3 el apodo: El Cohete. \u201cPor eso ahora lo llaman Raketten\u201d, recalca Victoria con una sonrisa. <\/p>\n<p><img decoding=\"auto\" class=\"_re lazyload a_m-v\" height=\"644\"  width=\"414\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/2SHCOSPV25FE5H3WE6AX3CIS4E.jpg\" loading=\"lazy\"\/>Victoria Siri, la actual gerente de Raketten.cristina candel<\/p>\n<p class=\"\">Sin embargo, la analog\u00eda espacial no termin\u00f3 ah\u00ed: \u201cBromeo diciendo que a la gente que contrato la llamo astronautas\u201d, cuenta Victoria riendo, y es que su misi\u00f3n de seguir manteniendo el nivel de este lugar desde hace siete a\u00f1os no es nada sencilla. \u201cCuando empec\u00e9, la gente dec\u00eda: \u2018est\u00e1s loca, no va a funcionar, el quiosco terminar\u00e1 desapareciendo. Mucha gente lo ha intentado antes y ha fracasado\u2019\u201d, recalca. Pero, a pesar de ello, Victoria logr\u00f3 mantener vivo este lugar con la esencia de siempre, empleando a 14 personas \u2014sus \u201castronautas\u201d\u2014, y devolviendo a la vida un espacio que ya hace un siglo era un emblema de la ciudad. <\/p>\n<p class=\"\">\u201cHemos convertido Raketten en el motor social del pueblo, en un lugar alegre, con ambiente y muchas personas en los alrededores\u201d, dice Victoria. Y agrega que el auge no ha sido solo local, sino global: \u201cLo han publicado en numerosas ocasiones en Instagram y blogs. No somos tan grandes en la vida real, pero en Internet somos gigantes\u201d, cuenta entre risas Victoria recordando que el interior de este quiosco mide 3,6 metros cuadrados, un tama\u00f1o que le ha otorgado el t\u00edtulo del bar m\u00e1s peque\u00f1o de Noruega. Y es que en su interior preparan para su venta vino caliente y su estrella gastron\u00f3mica: <a href=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/2024-12-16\/de-perritos-calientes-a-pierogis-polacos-como-los-carritos-de-comida-han-conquistado-las-calles-de-nueva-york.html\" target=\"_self\" rel=\"nofollow noopener\" title=\"https:\/\/elpais.com\/gastronomia\/2024-12-16\/de-perritos-calientes-a-pierogis-polacos-como-los-carritos-de-comida-han-conquistado-las-calles-de-nueva-york.html\">hot dogs de reno<\/a>, una de las carnes m\u00e1s populares en el norte del pa\u00eds, que sirven junto a dos l\u00edneas de k\u00e9tchup y mostaza. <\/p>\n<p><img decoding=\"auto\" class=\"_re lazyload a_m-v\" height=\"621\"  width=\"414\"  src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/2BDJZAMNUBA37OLEKHZ6HHRJBE.jpg\" loading=\"lazy\"\/>El perrito de reno es la estrella gastron\u00f3mica de Raketten.cristina candel<\/p>\n<p class=\"\">\u201cDe la ma\u00f1ana a la noche vendemos esta elaboraci\u00f3n de comida r\u00e1pida, que se ha convertido en la estrella de nuestra carta. Nuestra terraza, que ahora hemos ampliado, se llena a todas horas para probar la carne de reno en formato fast food y para entrar en calor los d\u00edas de invierno bebiendo nuestro vino caliente\u201d, concluye sobre este diminuto bar-restaurante cuya \u00f3rbita foodie es cada vez mayor.<\/p>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El quiosco Raketten es un motor social de Troms\u00f8, en Noruega. cristina candel Muy por encima del c\u00edrculo&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":337850,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[1618,6797,17,18,21975,18108,13,14,4475,11,61,62,63,64,19,20,9,4907,10,15,16,1922,12,21,22,2739,65,66,67],"class_list":{"0":"post-337849","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-internacional","8":"tag-artico","9":"tag-bares","10":"tag-breaking-news","11":"tag-breakingnews","12":"tag-carnes","13":"tag-comida-rapida","14":"tag-featured-news","15":"tag-featurednews","16":"tag-gastronomia","17":"tag-headlines","18":"tag-internacional","19":"tag-international","20":"tag-international-news","21":"tag-internationalnews","22":"tag-latest-news","23":"tag-latestnews","24":"tag-news","25":"tag-noruega","26":"tag-noticias","27":"tag-noticias-destacadas","28":"tag-noticiasdestacadas","29":"tag-redes-sociales","30":"tag-titulares","31":"tag-ultimas-noticias","32":"tag-ultimasnoticias","33":"tag-vinos","34":"tag-world","35":"tag-world-news","36":"tag-worldnews"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/337849","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=337849"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/337849\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/337850"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=337849"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=337849"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=337849"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}