{"id":343781,"date":"2026-01-16T10:05:13","date_gmt":"2026-01-16T10:05:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/343781\/"},"modified":"2026-01-16T10:05:13","modified_gmt":"2026-01-16T10:05:13","slug":"no-cambiaria-la-comida-de-mi-abuela-por-nada-hace-un-pastel-de-puerros-para-chuparse-los-dedos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/343781\/","title":{"rendered":"No cambiar\u00eda la comida de mi abuela por nada, hace un pastel de puerros para chuparse los dedos"},"content":{"rendered":"<p>&#8216;P\u00e1jaro so\u00f1ador&#8217; fue la serie que llev\u00f3 a la fama a <strong><a href=\"https:\/\/www.lecturas.com\/actualidad\/comunicado-oficial-can-yaman-tras-su-detencion-discoteca-estambul_186998\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Can Yaman<\/a><\/strong> en Espa\u00f1a. El actor turco es, ahora, uno de los artistas m\u00e1s codiciados y deseados por todas sus fans. Una locura que se volver\u00e1 a desatar este 2026 con el estreno de &#8216;El Turco&#8217;, su nueva serie en Movistar+. Una ficci\u00f3n, basada en una novela, que contar\u00e1 la historia de los cambios geopol\u00edticos del Imperio Otomano en el siglo XVII. Adem\u00e1s de la historia de su pa\u00eds, si hay algo que adora el actor es <strong>la gastronom\u00eda<\/strong>, sobre todo la cocina de su abuela.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/antonio-banderas_820a50db_260112131148_600x600.webp.webp\" alt=\"Antonio Banderas\" class=\"image lazyload\"\/><\/p>\n<p class=\"epigraph\">Una receta muy malague\u00f1a<\/p>\n<p class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.lecturas.com\/recetas\/actualidad\/antonio-banderas-este-plato-andaluz-me-hace-perder-papeles-es-maravilloso_20692\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Antonio Banderas (65 a\u00f1os): \u00abEste plato andaluz me hace perder los papeles, es maravilloso\u00bb<\/a><\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/tienda.rba.es\/revistas\/landing-suscripcion-cocina-facil?ORIGIN=REF&amp;rba_medium=referral&amp;rba_source=lecturas.com&amp;rba_campaign=RBA_rev_cofa_es_web_conv_pur_pro&amp;rba_term=RBA_rev_cofa_es_web_conv_pur_pro_general&amp;rba_content=general_RBA_rev_cofa_es_web_conv_pur_pro_general_oferta-especial-2025_general_lanzamiento_frase-articulo-generic\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">Suscr\u00edbete a Cocina F\u00e1cil por solo 1 \u20ac\/mes: recibir\u00e1s la revista del mes, tendr\u00e1s acceso a todas las anteriores y podr\u00e1s leer d\u00f3nde y cu\u00e1ndo quieras \u00a1Incluso sin Internet!<\/a><\/p>\n<p>As\u00ed lo contaba en una entrevista con &#8216;Telegrafi&#8217;. \u00ab<strong>No cambiar\u00eda la comida de mi abuela por nada. Hace <a href=\"https:\/\/www.lecturas.com\/recetas\/pastel-puerro-nutritivo-saludable-que-se-ha-convertido-mi-cena-mas-facil-todos-quieren-repetir_2314.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">un pastel de puerros<\/a> tan rico que te chupar\u00e1s los dedos<\/strong>. Tarda horas, ella misma estira la masa. Tambi\u00e9n hace panqueques con yogur, ajo, salsa, y corta la carne en trozos. Son comidas especiales que no todos prueban\u00bb, explicaba.<\/p>\n<p>Este pastel de puerros que recuerda con tanto cari\u00f1o el actor es una receta saludable, irresistible y perfecta para servir en una comida especial, como plato principal o <a href=\"https:\/\/www.lecturas.com\/recetas\/agrupador-recetas\/acompanamientos-y-guarniciones-para-carnes-y-pescados\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">como guarnici\u00f3n<\/a> para carnes o pescados. Hoy en Cocina F\u00e1cil te contamos c\u00f3mo puedes prepararlo paso a paso, aunque si eres un amante de los pasteles de verduras, te animamos a probar con este de <a href=\"https:\/\/www.lecturas.com\/recetas\/pastel-calabacin-queso-cabra-aperitivo-navideno-perfecto-para-deleitar-tus-seres-queridos-horno-airfryer_20317.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">calabac\u00edn y queso de cabra<\/a>.\u00a0<\/p>\n<p>&#13;&#13;<\/p>\n<p class=\"placeholder-dym\">Cargando v\u00eddeo: Pastel de calabac\u00edn con queso de cabra<\/p>\n<p class=\"by\">Cocina f\u00e1cil \/ RBA \/ Bel\u00e9n Casal del Castillo<\/p>\n<p>Pastel de calabac\u00edn con queso de cabra<\/p>\n<p>Pastel de puerros o b\u00f6rek<img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/borek-de-puerros_586939f2_260114141013_1200x800.webp.webp\" alt=\"B\u00f6rek de puerros\" class=\"lazyload\" width=\"1200\" height=\"800\" data-aspectratio=\"1200\/800\"\/><\/p>\n<p>B\u00f6rek o pastel de puerros<\/p>\n<p>&#13;Istock<br \/>\n<img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/rosa-de-patata-jamon-y-queso_6d3240ba_251211095928_600x600.webp.webp\" alt=\"Rosa de patata, jam\u00f3n y queso\" class=\"image lazyload\"\/><\/p>\n<p class=\"epigraph\">En l\u00e1minas finas<\/p>\n<p class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.lecturas.com\/recetas\/pastel-patata-jamon-y-queso-forma-flor-entrante-para-triunfar_20477.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Pastel de patata, jam\u00f3n y queso en forma de flor, un entrante para triunfar<\/a><\/p>\n<p>Pastel de puerros<\/p>\n<p>Para 4 personas<\/p>\n<p>Ingredientes<\/p>\n<ul class=\"recipe-sheet-ingredients\">\n<li class=\"recipe-sheet-ingredient\">1 kilo de puerros<\/li>\n<li class=\"recipe-sheet-ingredient\">150 gramos de queso feta<\/li>\n<li class=\"recipe-sheet-ingredient\">150 gramos de requs\u00f3n<\/li>\n<li class=\"recipe-sheet-ingredient\">Sal<\/li>\n<li class=\"recipe-sheet-ingredient\">Media cucharadita de ajo en polvo<\/li>\n<li class=\"recipe-sheet-ingredient\">Un poco de guindilla (opcional)<\/li>\n<li class=\"recipe-sheet-ingredient\">6 cucharadas de aciete<\/li>\n<li class=\"recipe-sheet-ingredient\">Un paquete de masa filo<\/li>\n<li class=\"recipe-sheet-ingredient\">Mantequilla<\/li>\n<\/ul>\n<p>Paso a paso<\/p>\n<ol class=\"recipe-sheet-steps\">\n<li class=\"recipe-sheet-step\">\n<p class=\"recipe-sheet-step-title\">Limpia los puerros y coc\u00ednalos<\/p>\n<p class=\"recipe-sheet-step-desc\">Limpia los puerros, quitando la parte dura, cort\u00e1ndolos y desechando los rabos hasta donde empieza la parte tierna. Hazles unos cortes en cruz por arriba y l\u00e1valos. Despu\u00e9s, c\u00f3rtalos en rodajas muy finas y salt\u00e9alos en una sart\u00e9n con un poco de aceite de oliva y una pizca de sal. Deja que se cocine a fuego medio.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"recipe-sheet-step\">\n<p class=\"recipe-sheet-step-title\">Prepara el relleno<\/p>\n<p class=\"recipe-sheet-step-desc\">Espera a que se evapore el agua de los puerros, retira del fuego y a\u00f1ade los quesos. Remueve hasta conseguir una pasta y que todos los ingredientes est\u00e9n integrados.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"recipe-sheet-step\">\n<p class=\"recipe-sheet-step-title\">Monta el pastel<\/p>\n<p class=\"recipe-sheet-step-desc\">Limpia la encimera y s\u00e9cala bien. Sobre ella, coloca dos pastas de masa filo, derrite mantequilla y p\u00ednta la masa de filo con ella, para que se adhieran bien entre ellas. Ve peg\u00e1ndole otras l\u00e1minas desde la mitad, consiguiendo una masa m\u00e1s larga. Cuando lo tengas, pon el relleno y enrrolla. Tienes que crear un rollito largo.<\/p>\n<\/li>\n<li class=\"recipe-sheet-step\">\n<p class=\"recipe-sheet-step-title\">Coc\u00ednalo<\/p>\n<p class=\"recipe-sheet-step-desc\">Ll\u00e9valo a la sart\u00e9n, pintada con un poco de aceite de oliva y enrosc\u00e1ndola en forma de ensaimada, para conseguir un pastel redondo. D\u00e9jalo 15 minutos a fuego bajo, tapado. Despu\u00e9s, pinc\u00e9lalo tambi\u00e9n en la superficie, dale la vuelta, repite el proceso&#8230; \u00a1Y disfr\u00fatalo!<\/p>\n<\/li>\n<\/ol>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pastel-de-carne-con-masa-filo_5c8fea26_251205093035_600x600.webp.webp\" alt=\"Pastel de carne con masa filo\" class=\"image lazyload\"\/><\/p>\n<p class=\"epigraph\">Un toque diferente<\/p>\n<p class=\"title\"><a href=\"https:\/\/www.lecturas.com\/recetas\/pastel-carne-y-queso-pasta-filo-cena-improvisada_20374.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Pastel de carne f\u00e1cil con pasta filo, la cena improvisada que queda riqu\u00edsima<\/a><\/p>\n<p>Otros pasteles de verduras que querr\u00e1s probar<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.lecturas.com\/recetas\/pastel-berenjena-atun-receta-facil-deliciosa-para-comer-cenar-me-soluciona-vida_18158.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Pastel de berenjena y at\u00fan<\/a>. F\u00e1cil de preparar y perfecto para preparar unna cena r\u00e1pida sin demasiado esfuerzo, as\u00ed es este pastel tan sabroso. Lleva cebolla, tomate y queso rallado, adem\u00e1s de una bechamel muy cremosa con leche, harina, nuez moscada y pimienta.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pastel_a5be6753_260113085631_1200x1157.webp.webp\" alt=\"Pastel\" class=\"lazyload\" width=\"1200\" height=\"1157\" data-aspectratio=\"1200\/1157\"\/>&#13;iStock<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.lecturas.com\/recetas\/actualidad\/receta-spanakopita-crujiente-tarta-salada-mas-famosa-grecia-super-facil_12931\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Spanakopita<\/a>. Esta tarta salada de espinacas es t\u00edpica de Grecia y muy f\u00e1cil de preparar. Lleva masa filo, espinacas, queso feta y huevo, adem\u00e1s de mantequilla fundida para que se adhieran las l\u00e1minas de pasta filo.\u00a0<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pastel-de-verdura_e39448de_260113085840_1200x1200.webp.webp\" alt=\"Pastel de verdura\" class=\"lazyload\" width=\"1200\" height=\"1200\" data-aspectratio=\"1200\/1200\"\/>&#13;Cocina F\u00e1cil \/ RBA<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n<ul>\n<li><a href=\"https:\/\/www.lecturas.com\/recetas\/pastel-verduras-y-beicon_9518.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Pastel de verduras y bacon<\/a>. Por \u00faltimo, una versi\u00f3n m\u00e1s cl\u00e1sica y muy sabrosa llega con esta receta que se prepara con beicon. Un plato con pimiento, cebolla, br\u00f3coli, col lombarda, zanahoria&#8230; Una explosi\u00f3n de sabor y color con la que rellenar\u00e1s una masa casera que puedes preparar con agua, harina, huevo, mantequilla y sal.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/01\/pastel-de-verduras_2061c32e_260113090242_1200x1200.webp.webp\" alt=\"Pastel de verduras\" class=\"lazyload\" width=\"1200\" height=\"1200\" data-aspectratio=\"1200\/1200\"\/>&#13;Cocina F\u00e1cil \/ RBA \/ XABIER MENDIOLA<\/p>\n<p>Con todos estos pasteles de verduras demostrar\u00e1s a tus invitados que <strong>comer sano no es aburrido<\/strong> y sacar\u00e1s el m\u00e1ximo partido a todas esas verduras que, muchas veces, viven sin rumbo en la nevera.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"&#8216;P\u00e1jaro so\u00f1ador&#8217; fue la serie que llev\u00f3 a la fama a Can Yaman en Espa\u00f1a. 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