{"id":354723,"date":"2026-01-22T11:13:08","date_gmt":"2026-01-22T11:13:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/354723\/"},"modified":"2026-01-22T11:13:08","modified_gmt":"2026-01-22T11:13:08","slug":"jordi-cruz-juez-de-masterchef-indica-los-alimentos-que-le-hicieron-perder-18-kilos-en-tres-meses-son-fuente-de-energia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/354723\/","title":{"rendered":"Jordi Cruz, juez de ‘Masterchef’, indica los alimentos que le hicieron perder 18 kilos en tres meses: \u00abSon fuente de energ\u00eda\u00bb"},"content":{"rendered":"

Jordi Cruz<\/a> es una de las personalidades m\u00e1s populares del mundo de la gastrnom\u00eda y de la televisi\u00f3n en nuestro pa\u00eds. El chef catal\u00e1n gan\u00f3 fam\u00e1 hace ya m\u00e1s de una d\u00e9cada al saltar a la televisi\u00f3n para ser juez de ‘MasterChef’ y su <\/strong> … \u00e9xito creci\u00f3 con el del programa de Televisi\u00f3n Espa\u00f1ola<\/strong>, que ya es un cl\u00e1sico de la casa.<\/p>\n

En la cocina, Jordi Cruz, de 47 a\u00f1os, tambi\u00e9n acumula gran \u00e9xito, siendo prueba de ello que mantiene tres estrellas Michelin <\/strong>en su restaurante insignia, ABaC, en Barcelona. En redes sociales tambi\u00e9n se nota su gran fama, donde comparte todo tipo de contenido culinario, y alguno personal, acumulando casi dos millones de seguidores. <\/p>\n

Lo de mantenerse en forma es algo que tambi\u00e9n ha supuesto un \u00e9xito en la vida de Jordi Cruz, a quien a d\u00eda de hoy vemos en muy buen estado f\u00edsico, pero que no siempre ha sido as\u00ed<\/strong>. Esto es lo que el mismo chef contaba antes de hacer el famoso reto de ‘Men’s Health’ en 2014, que supuso un antes y un despu\u00e9s en su vida. <\/p>\n

Seg\u00fan Cruz, estaba muy por encima de un peso normal, llegaba tan cansado del trabajo que no encontraba tiempo para hacer ejercicio f\u00edsico y no cuidaba nada su alimentaci\u00f3n, adem\u00e1s de que no le gustaba lo que ve\u00eda en el espejo al mirarse<\/strong>. Con el reto de la mencionada revista, el catal\u00e1n perdi\u00f3 casi 20 kilos <\/strong>y, teniendo en cuenta que el peso no lo es todo, su figura tambi\u00e9n se transform\u00f3, estando mucho m\u00e1s fuerte, tonificado y sano. <\/strong><\/p>\n

Pero el proceso, aunque contase con ayuda, no es magia y conlleva esfuerzo, adem\u00e1s del compromiso de mantener esos buenos h\u00e1bitos<\/strong> como parte de la cotidianidad a lo largo del tiempo. Parte de la clave para ello, adem\u00e1s del ejercicio f\u00edsico, es la alimentaci\u00f3n, siendo clave para Jordi algunos alimentos concretos<\/strong>. <\/p>\n

\nJordi Cruz explica qu\u00e9 alimentos le ayudaron a bajar de peso\n<\/p>\n

Seg\u00fan ha explicado en alguna ocasi\u00f3n, apostar por la prote\u00edna <\/strong>fue algo imprescindible, dando protagonismo al pollo, al pescado blanco y azul, a los huevos y a otras carnes magras. Tambi\u00e9n le da importancia a hidratos <\/strong>como las legumbres, la quinoa, el arroz integral o la patata cocida. <\/p>\n

Reforzando esta idea, as\u00ed revelaba qu\u00e9 alimentos le hab\u00edan ayudado a perder peso en una entrevista con Jes\u00fas Calleja: \u00abLos huevos, el pollo, el pescado, la carne, las legumbres y los frutos secos<\/strong> son algunos de los alimentos que son fuente de energ\u00eda para mi rendimiento diario en el gimnasio. Gracias a ellos, perd\u00ed 18 kilos en tan solo tres meses\u00bb. <\/p>\n

\u00abSon fuente de energ\u00eda para mi rendimiento diario en el gimnasio. Gracias a ellos, perd\u00ed 18 kilos\u00bb<\/p>\n

A\u00fan as\u00ed, para que esto sea posible tambi\u00e9n reconoce que deja momentos de disfrutar de otro tipo de comida: \u00abEl fin de semana me tomo la licencia de comer alg\u00fan pastelito<\/strong>\u00bb, confesaba Jordi Cruz a Jordi Mart\u00ednez, director de Men’s Health Espa\u00f1a, cuando ya hac\u00eda nueve a\u00f1os de su gran cambio y segu\u00eda manteni\u00e9ndose en forma, algo que dura hasta la actualidad. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Jordi Cruz es una de las personalidades m\u00e1s populares del mundo de la gastrnom\u00eda y de la televisi\u00f3n…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":354724,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[5340,82,7383,95,94,5220,25,24,6865,36265,8804,12833,1664,867,15297,1140,13327,23,603],"class_list":["post-354723","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economia","tag-alimentos","tag-business","tag-cruz","tag-economia","tag-economy","tag-energia","tag-es","tag-espana","tag-fuente","tag-hicieron","tag-indica","tag-jordi","tag-juez","tag-kilos","tag-masterchef","tag-meses","tag-perder","tag-spain","tag-tres"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354723","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=354723"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/354723\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/354724"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=354723"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=354723"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=354723"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}