{"id":37418,"date":"2025-08-10T04:17:09","date_gmt":"2025-08-10T04:17:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/37418\/"},"modified":"2025-08-10T04:17:09","modified_gmt":"2025-08-10T04:17:09","slug":"perdida-comercio-tradicional-mallorca-alfonso-riera-baleares-ha-perdido-cerca-de-5-000-pequenos-negocios-en-15-anos-los-politicos-no-son-conscientes-de-su-importancia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/37418\/","title":{"rendered":"P\u00c9RDIDA COMERCIO TRADICIONAL MALLORCA | Alfonso Riera: \u201cBaleares ha perdido cerca de 5.000 peque\u00f1os negocios en 15 a\u00f1os, los pol\u00edticos no son conscientes de su importancia\u00bb"},"content":{"rendered":"

Como buen hijo de botiguers, Alfonso Riera Alfonso creci\u00f3 entre el mostrador<\/strong>, las cajas de licores amontonadas hasta el techo y los toneles del vino que embotellaba su familia en la Bodega del Puerto en Ibiza. Su local era colindante al de \u2018La Payesa\u2019, el peque\u00f1o colmado que regentaba la abuela de Alfonso Riera y que inici\u00f3 la\u00a0tradici\u00f3n comercial de la familia.<\/strong><\/p>\n

Ese legado le llevo a presentar en 2019 \u2018Comercios Pioneros de Ibiza\u2019<\/strong>, su particular homenaje a todos los negocios que funcionaron en la isla entre los a\u00f1os 30, cuando abrieron los primeros hoteles, y hasta 1965, cuando empezaron a aterrizar vuelos internacionales en es Codolar. Ahora, Riera ha ampliado la investigaci\u00f3n por todos los municipios de Balears. Las casi 500 p\u00e1ginas ilustradas\u00a0\u2018Comercios hist\u00f3ricos vivos de las islas Baleares\u2019<\/strong>\u00a0son el fruto de esta labor.<\/p>\n

Bujosa Artesania T\u00e8xtil<\/strong> en Santa Maria, Vidrios Gordiola<\/strong> en Algaida, Can Joan de s\u2019aigo<\/strong> en Palma o calzados Kollflex<\/strong> en Selva son algunos de los negocios que aparecen en el libro. La \u00faltima resistencia frente a las franquicias que devoran el peque\u00f1o comercio.<\/p>\n

\u00abEs una cruel realidad la de que cada a\u00f1o muchos negocios cierran y seguir\u00e1n cerrando sus puertas<\/strong><\/a>, aunque algunas de ellas todav\u00eda <\/strong>resistir\u00e1n por el tiempo que les quede de vida a sus mismos protagonistas<\/strong><\/a>\u00ab, explica Riera. Su nuevo libro<\/strong> es un compendio de todos los negocios hist\u00f3ricos que a\u00fan siguen en marcha. Para acotar la selecci\u00f3n, ha aplicado criterios comunes en este \u00e1mbito, como\u00a0contar con un m\u00ednimo de 75 a\u00f1os de antig\u00fcedad<\/strong>, haber mantenido una l\u00ednea de transmisi\u00f3n entre varias generaciones, producir o vender productos singulares o conservar mobiliario y est\u00e9tica tradicional.<\/p>\n

Palma es el que tiene mayor concentraci\u00f3n de ellos por km2, con 42, y en el resto de Mallorca 85: Pollen\u00e7a y Campos, con 9; Manacor y Marratx\u00ed, con 8; Inca, con 7; Santa Mar\u00eda del Cam\u00ed y Felanitx, con 6; Alc\u00fadia, Algaida, Arte, Consell, Lloseta, Sa Pobla y S\u00f3ller, con 3; Alar\u00f3, Llucmajor y Santany\u00ed con 2; Esporles, Llub\u00ed, Porreras, Selva y Sencelles, con 1.<\/strong><\/p>\n

\u00abLos mercados no entienden de sentimientos, que es uno de los factores por lo que muchos comercios siguen abiertos. Reinventarse, sin perder las se\u00f1as de identidad es una buena soluci\u00f3n, que algunos de ellos ya han adoptado hace a\u00f1os y les ha funcionado\u00bb, asegura el escritor.<\/strong><\/p>\n

Cierre de peque\u00f1os comercios<\/p>\n

Balears ha vivido recientemente una cascada de cierres de negocios emblem\u00e1ticos, solamente Palma ha perdido m\u00e1s de media docena de comercios tradicionales en el \u00faltimo a\u00f1o.<\/a><\/p>\n

En los \u00faltimos 15 a\u00f1os Baleares ha perdido unos 5000 peque\u00f1os comercios.<\/strong> \u00abLos pol\u00edticos no son del todo conscientes de la importancia que tienen nuestros entra\u00f1ables comercios\u00bb, aclara Riera, el cual cree que \u00abdebemos inculcarles el respeto y la responsabilidad que tenemos por conservar el comercio tradicional\u00bb<\/strong> a nuestros mandatarios.<\/p>\n

En los \u00faltimos a\u00f1os, muchos comercios tradicionales han cerrado sus puertas, v\u00edctimas de un cambio de paradigma en los h\u00e1bitos de consumo.<\/strong> Los productos industriales, que ofrecen precios m\u00e1s competitivos y una mayor variedad de marcas, se han impuesto frente a las opciones locales y artesanales.<\/p>\n

Riera destaca la competencia de las grandes superficies<\/strong>, que \u00abconcentran en un solo espacio toda la oferta necesaria, desde alimentos hasta productos de uso profesional o dom\u00e9stico\u00bb.<\/p>\n

Seg\u00fan destaca Riera, uno de los mayores retos es la falta de relevo generacional<\/strong>: \u201cLos sucesores son conscientes de las dificultades que tendr\u00e1n que afrontar\u201d, afirma. Aunque sectores como las pasteler\u00edas-panader\u00edas a\u00fan resisten por su rentabilidad, \u00ablas nuevas generaciones prefieren orientarse hacia profesiones m\u00e1s vinculadas a la realidad econ\u00f3mica y tecnol\u00f3gica actual\u00bb.<\/strong><\/p>\n

\u00abLa nueva era tecnol\u00f3gica ha causado una verdadera revoluci\u00f3n en todas las actividades y sectores,<\/strong> es demasiado atractiva para que los m\u00e1s j\u00f3venes quieran continuar ejerciendo los mismos oficios de anta\u00f1o\u00bb, asegura Riera.<\/p>\n

Un factor clave para la supervivencia de algunos negocios es la propiedad del local<\/strong>. \u201cPagar el alquiler es un lastre imposible de sobrellevar\u201d, explica. Sin embargo, en aquellos casos en los que el negocio se ha transmitido de generaci\u00f3n en generaci\u00f3n, el componente emocional juega un papel fundamental.<\/strong> \u201cLas motivaciones no son solo econ\u00f3micas\u201d, destaca Riera.<\/p>\n

A pesar de las dificultades, algunos negocios tradicionales han sabido adaptarse. Es el caso de determinadas panader\u00edas y pasteler\u00edas que han logrado ampliar su presencia con nuevas tiendas, apostando por productos artesanales de mayor calidad que los industriales.<\/strong> En paralelo, las nuevas generaciones ya se han instalado en el entorno digital, utilizando el marketing casero y las redes sociales para promocionar sus versiones renovadas de recetas tradicionales.<\/p>\n

Otros ejemplos de resiliencia los encontramos en sectores como la confecci\u00f3n de tejidos o las bodegas de vinos y licores en Mallorca.<\/strong> \u00abAunque su n\u00famero se ha reducido dr\u00e1sticamente desde el siglo pasado, han experimentado un renacimiento gracias a la creciente demanda de productos con identidad local y producci\u00f3n artesanal\u00bb,<\/strong> asegura Riera.<\/p>\n

No obstante, Riera advierte que muchos de los productos elaborados de forma tradicional han perdido viabilidad econ\u00f3mica<\/strong> debido al excesivo tiempo de producci\u00f3n y al encarecimiento de las materias primas. \u201cEl trabajo hecho exclusivamente a mano ya es una verdadera excepci\u00f3n a la regla\u201d, se\u00f1ala. Aun as\u00ed, todav\u00eda se pueden encontrar verdaderos artesanos, como la hist\u00f3rica cuchiller\u00eda Campins, en Consell<\/strong><\/a>.<\/strong><\/p>\n

La p\u00e9rdida de estos comercios no solo tiene implicaciones econ\u00f3micas, sino tambi\u00e9n sociales y culturales.<\/strong> \u201cLas ciudades que pierden sus negocios antiguos se convierten en lugares robotizados y desprovistos de alma. El cambio permanente del tejido comercial es imparable, pero deja tras de s\u00ed un vac\u00edo emocional\u201d, lamenta. En apenas unas d\u00e9cadas, las tiendas minoristas que aportaban color, calidez y cercan\u00eda a nuestras calles han sido reemplazadas por cadenas impersonales.<\/strong><\/p>\n

\u201cLa sociedad actual est\u00e1 cada vez m\u00e1s deshumanizada.<\/strong> Se pierde el contacto directo y comunicativo que exist\u00eda antes entre las personas, algo que nunca ha ocurrido con este tipo de tiendas tradicionales\u201d, concluye Riera, quien insta a las administraciones a ver estos comercios como algo m\u00e1s que negocios: \u201cSon museos vivos que nos explican de d\u00f3nde venimos y qu\u00e9 caminos hemos tomado\u201d.<\/strong><\/p>\n

Este mensaje forma parte de un libro que busca, m\u00e1s all\u00e1 de entretener, concienciar.<\/strong> Para revertir esta tendencia, propone la reactivaci\u00f3n de talleres donde se ense\u00f1en antiguas t\u00e9cnicas artesanales a j\u00f3venes y adultos. \u201cEl valor econ\u00f3mico de estos productos ser\u00e1 mayor que el de los industriales, pero el cliente bien informado lo sabr\u00e1 valorar\u201d<\/strong>, afirma.<\/p>\n

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