{"id":384931,"date":"2026-02-07T22:45:09","date_gmt":"2026-02-07T22:45:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/384931\/"},"modified":"2026-02-07T22:45:09","modified_gmt":"2026-02-07T22:45:09","slug":"los-hipermercados-estan-en-crisis-y-la-razon-es-que-cada-vez-somos-mas-pobres-hay-miedo-a-gastar-500-euros-en-una-sola-compra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/384931\/","title":{"rendered":"Los hipermercados est\u00e1n en crisis y la raz\u00f3n es que cada vez somos m\u00e1s pobres: \u00abHay miedo a gastar 500 euros en una sola compra\u00bb"},"content":{"rendered":"

El hipermercado, que durante d\u00e9cadas simboliz\u00f3 la modernizaci\u00f3n del consumo en Espa\u00f1a, atraviesa hoy una crisis silenciosa pero sostenida.Tras vivir su edad dorada entre … los a\u00f1os ochenta y noventa con grandes superficies en la periferia, carros llenos y compras semanales abundante, el modelo llevo a\u00f1os resquebrajandose. Detr\u00e1s del declive no hay solo un cambio de h\u00e1bitos sino un factor m\u00e1s profundo que corresponde a la p\u00e9rdida de poder adquisitivo de las familias y el miedo a gastar grandes cantidades de dinero de un sola vez.<\/p>\n

Los datos econ\u00f3micos explican buena parte del fen\u00f3meno. Entre enero de 2022 y julio de 2025, los precios de alimentos y bebidas no alcoh\u00f3licas se dispararon un 29%<\/a>, mientras que los salarios pactados por convenio apenas crecieron un 12,7%.<\/p>\n

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No obstante, el principal cambio es cultural y sociol\u00f3gico. Con menos margen econ\u00f3mico, el comportamiento cambia. Las familias compran m\u00e1s veces (en el \u00faltimo a\u00f1o las ocasiones de compra por hogar han aumentado un 11%) pero menos cantidad cada vez (las unidades por cesta han ca\u00eddo un 7,6%), seg\u00fan datos de NielsenIQ, empresa l\u00edder mundial en inteligencia del consumidor.<\/p>\n

Una din\u00e1mica que favorece a supermercados peque\u00f1os y medianos y penaliza directamente al hipermercado, dise\u00f1ado precisamente para compras grandes y espor\u00e1dicos.<\/p>\n

As\u00ed lo reflejan tambi\u00e9n los datos m\u00e1s recientes, que exponen como este modelo de superficies de alimentaci\u00f3n y dem\u00e1s bienes del hogar, textil o tecnolog\u00eda concentr\u00f3 el 10,2% de las ventas de gran consumo en Espa\u00f1a, medio punto menos que el a\u00f1o anterior, pese a que el gasto total en alimentaci\u00f3n, bebidas, higiene y cuidado personal alcanz\u00f3 el r\u00e9cord de 131.000 millones de euros. <\/p>\n

La consecuencia se deja notar especialmente en las cadenas m\u00e1s expuestas a este formato. Carrefour, con 203 hipermercados en Espa\u00f1a al cierre del tercer trimestre de 2025, redujo su cuota de mercado hasta el 7,2%, dos d\u00e9cimas menos. Alcampo, con 80 centros seg\u00fan el \u00faltimo dato disponible, pas\u00f3 del 3,1% al 2,9%. Tambi\u00e9n retrocedieron Eroski \u201436 hipermercados y una cuota del 4,3%\u2014 y El Corte Ingl\u00e9s, cuyas 34 salas Hipercor quedaron en el 1,6%.<\/p>\n

Ante este escenario, el sector busca reinventarse. Carrefour y Alcampo, por ejemplo, han intensificado su apuesta por la proximidad mediante adquisiciones y franquicias al mismo tiempo que en paralelo aceleran aperturas de formatos reducidos.<\/p>\n

Del carro lleno a la compra peque\u00f1a<\/p>\n

Desde la psicolog\u00eda econ\u00f3mica, el fen\u00f3meno que explica el retroceso de los hipermercados tiene una explicaci\u00f3n clara: cuando los hogares perciben su situaci\u00f3n financiera como negativa, reducen el consumo de forma preventiva. El Banco de Espa\u00f1a calcula que esa percepci\u00f3n pesimista puede recortar el gasto anual en miles de euros en bienes cotidianos, ocio o ropa.<\/p>\n

En resultado final es una paradoja. Si bien en conjunto se gasta m\u00e1s dinero que nunca en alimentaci\u00f3n, las familias evitan concentrarlo en una sola compra. En otras palabras, no se trata solo de ser m\u00e1s pobres por la p\u00e9rdida de poder adquisitivo sino de sentirse m\u00e1s pobres y con ello, el miedo a gastar de golpe cientos de euros en una sola compra.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El hipermercado, que durante d\u00e9cadas simboliz\u00f3 la modernizaci\u00f3n del consumo en Espa\u00f1a, atraviesa hoy una crisis silenciosa pero…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":384932,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[80],"tags":[24888,3214,82,21815,3213,95,94,25,24,46693,4973,84119,23,3212],"class_list":["post-384931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-economia","tag-alcampo","tag-alimentacion","tag-business","tag-carrefour","tag-consumo","tag-economia","tag-economy","tag-es","tag-espana","tag-hipermercados","tag-mercadona","tag-poder-adquisitivo","tag-spain","tag-supermercados"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116031777994549593","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/384931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=384931"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/384931\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/384932"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=384931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=384931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=384931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}