Un estudio, publicado en la revista cient\u00edfica estadounidense Cell Host & Microbe por cient\u00edficos del Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria del Hospital de La Princesa (IIS Princesa) en Madrid y de la Universidad McMaster (Ontario,Canad\u00e1) ha identificado una conexi\u00f3n entre las bacterias orales y la reacci\u00f3n del sistema inmunitario ante al\u00e9rgenos alimentarios como el cacahuete.<\/p>\n
El equipo comprob\u00f3 que bacterias del g\u00e9nero\u00a0Rothia, presentes de forma natural en la cavidad oral, pueden degradar las prote\u00ednas del cacahuete responsables de las reacciones al\u00e9rgicas y reducir as\u00ed el riesgo de anafilaxia, una reacci\u00f3n aguda y potencialmente mortal que puede aparecer en pocos minutos.<\/p>\n
Los investigadores observaron que las prote\u00ednas m\u00e1s alerg\u00e9nicas eran descompuestas por estas bacterias. Cuando esos fragmentos se utilizaron para estimular c\u00e9lulas al\u00e9rgicas, la respuesta fue menor que con cacahuete sin degradar.<\/p>\n En modelos de rat\u00f3n colonizados con\u00a0Rothia\u00a0tambi\u00e9n disminuy\u00f3 la gravedad de la reacci\u00f3n tras la administraci\u00f3n oral del alimento. Del mismo modo, los ratones al\u00e9rgicos mostraron s\u00edntomas menos intensos al recibir cacahuete previamente tratado con estas bacterias.<\/p>\n Ensayos con pacientes al\u00e9rgicos al cacahuete<\/p>\n En dos cohortes de pacientes al\u00e9rgicos al cacahuete del Massachusetts General Hospital y del Hospital Monte Sina\u00ed, aquellos con mayor presencia en saliva de bacterias capaces de degradar el cacahuete, como\u00a0Rothia, mostraron mayor tolerancia al al\u00e9rgeno y un\u00a0umbral m\u00e1s alto antes de sufrir una reacci\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n Este hallazgo puede explicar parte de las diferencias individuales en el riesgo de desarrollar reacciones al\u00e9rgicas a alimentos<\/a> y ayudar a identificar a los pacientes m\u00e1s vulnerables. Tambi\u00e9n sugiere nuevas l\u00edneas para el tratamiento de la alergia al cacahuete, que afecta potencialmente a entre el 1 % y el 2 % de la poblaci\u00f3n mundial y se asocia con frecuencia a episodios de anafilaxia.<\/p>\n \u00bfUna alternativa terap\u00e9utica a alergias?<\/p>\n El estudio plantea estrategias para aumentar la presencia de estas bacterias beneficiosas en el organismo y reducir la intensidad de las reacciones al\u00e9rgicas. La intervenci\u00f3n microbiana, por ejemplo mediante probi\u00f3ticos espec\u00edficos, se perfila como una v\u00eda para abordar un problema de salud en aumento como las alergias alimentarias.<\/p>\n Frente a un enfoque centrado \u00fanicamente en f\u00e1rmacos, la modulaci\u00f3n de la microbiota mediante el incremento de determinadas bacterias podr\u00eda ofrecer una\u00a0alternativa innovadora<\/strong>\u00a0para reducir riesgos y mejorar la tolerancia a alimentos potencialmente peligrosos.<\/p>\n La investigaci\u00f3n ha sido liderada por\u00a0Rodrigo Jim\u00e9nez<\/strong>, jefe del Grupo de Investigaci\u00f3n de Inmunidad Tipo 2 del IIS Princesa, y Alberto Caminero, profesor del Departamento de Medicina de la Universidad McMaster, en colaboraci\u00f3n con sus respectivos equipos.<\/p>\n Fuente:\u00a0SINC<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un estudio, publicado en la revista cient\u00edfica estadounidense Cell Host & Microbe por cient\u00edficos del Instituto de Investigaci\u00f3n…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":428139,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[40785,90838,25,24,165,166,23],"class_list":{"0":"post-428138","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-alergia","9":"tag-cacahuete","10":"tag-es","11":"tag-espana","12":"tag-health","13":"tag-salud","14":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116170017170410575","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/428138","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=428138"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/428138\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/428139"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=428138"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=428138"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=428138"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}