{"id":435417,"date":"2026-03-08T05:11:08","date_gmt":"2026-03-08T05:11:08","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/435417\/"},"modified":"2026-03-08T05:11:08","modified_gmt":"2026-03-08T05:11:08","slug":"bacterias-de-la-saliva-podrian-reducir-las-reacciones-alergicas-al-cacahuete","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/435417\/","title":{"rendered":"Bacterias de la saliva podr\u00edan reducir las reacciones al\u00e9rgicas al cacahuete"},"content":{"rendered":"<p>Investigadores del Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria del Hospital de La Princesa (IIS Princesa) y de la Universidad McMaster en Canad\u00e1 han identificado c\u00f3mo<strong> bacterias presentes de forma natural en la boca pueden reducir la severidad de las reacciones al\u00e9rgicas al cacahuete<\/strong>. Los resultados se publican en la revista Cell Host &amp; Microbe.<\/p>\n<p>El estudio se centra en bacterias del g\u00e9nero Rothia, que habitan de manera habitual en la saliva. Los investigadores observaron que estas bacterias son capaces de <strong>degradar las prote\u00ednas del cacahuete<\/strong> responsables de desencadenar reacciones al\u00e9rgicas, evitando la manifestaci\u00f3n m\u00e1s grave de la alergia: la anafilaxia, una reacci\u00f3n aguda y potencialmente mortal.<\/p>\n<p>Cuando los al\u00e9rgenos digeridos por Rothia se utilizaron sobre c\u00e9lulas al\u00e9rgicas en laboratorio, la respuesta inmunitaria fue menor que con cacahuete sin procesar, lo que sugiere un efecto modulador de estas bacterias sobre la activaci\u00f3n del sistema inmune.<\/p>\n<p>Ensayos en modelos animales<\/p>\n<p>El equipo emple\u00f3 modelos de rat\u00f3n colonizados con Rothia. En estos animales, la <strong>gravedad de la reacci\u00f3n al\u00e9rgica disminuy\u00f3<\/strong> cuando se les administr\u00f3 cacahuete oralmente. De manera similar, ratones al\u00e9rgicos expuestos a cacahuete previamente digerido por las bacterias mostraron respuestas menos intensas.<\/p>\n<p>El estudio fue liderado por los doctores <strong>Rodrigo Jim\u00e9nez<\/strong>, jefe de grupo de Investigaci\u00f3n de Inmunidad Tipo 2 del IIS Princesa, y <strong>Alberto Caminero<\/strong>, profesor de Medicina en la Universidad McMaster, junto a sus equipos de investigaci\u00f3n.<\/p>\n<p>Observaciones en pacientes al\u00e9rgicos<\/p>\n<p>El trabajo incluy\u00f3 tambi\u00e9n an\u00e1lisis de <strong>dos cohortes de pacientes al\u00e9rgicos al cacahuete<\/strong> en el Hospital Mass General de Boston y el Hospital Monte Sina\u00ed de Nueva York. Se comprob\u00f3 que aquellos con mayor abundancia de Rothia en la saliva mostraban <strong>mayor tolerancia<\/strong> al al\u00e9rgeno, con un umbral m\u00e1s alto antes de experimentar s\u00edntomas.<\/p>\n<p>    Relacionado<\/p>\n<p>Estos hallazgos podr\u00edan explicar por qu\u00e9 algunos pacientes presentan reacciones m\u00e1s graves que otros y ayudar a <strong>predecir la susceptibilidad individual<\/strong> a alergias alimentarias.<\/p>\n<p>Potencial terap\u00e9utico<\/p>\n<p>Los autores destacan que el estudio abre la puerta a <strong>nuevas estrategias para tratar alergias alimentarias<\/strong>, incluyendo la modulaci\u00f3n de la microbiota oral mediante probi\u00f3ticos espec\u00edficos. Actualmente, se estima que entre <strong>el 1 y el 2% de la poblaci\u00f3n mundial<\/strong> puede ser al\u00e9rgica al cacahuete, un alimento asociado con un riesgo elevado de anafilaxia.<\/p>\n<p>\u00abEn lugar de centrarse \u00fanicamente en medicamentos, aumentar la abundancia de bacterias como Rothia podr\u00eda ofrecer una alternativa terap\u00e9utica innovadora para reducir riesgos y mejorar la tolerancia a los alimentos\u00bb, se\u00f1alan los investigadores en un comunicado.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Investigadores del Instituto de Investigaci\u00f3n Sanitaria del Hospital de La Princesa (IIS Princesa) y de la Universidad McMaster&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":435418,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[91934,91930,90838,25,24,165,91935,91931,91932,91933,91936,166,23,91937],"class_list":{"0":"post-435417","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-alberto-caminero","9":"tag-bacterias-de-la-saliva","10":"tag-cacahuete","11":"tag-es","12":"tag-espana","13":"tag-health","14":"tag-iis-princesa","15":"tag-proteinas-alergenicas","16":"tag-reacciones-alergicas","17":"tag-rodhis","18":"tag-rodrigo-jimenez","19":"tag-salud","20":"tag-spain","21":"tag-universidad-mcmaster"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116191840536972139","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/435417","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=435417"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/435417\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/435418"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=435417"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=435417"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=435417"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}