![\"Archivo](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/fotonoticia_20260324113702_690.jpg\" "\\"La")
<\/p>\n<\/p>\n
Archivo – Imagen de recurso de una alimentaci\u00f3n sana. – FCAFOTODIGITAL\/ISTOCK – Archivo<\/p>\n
MADRID, 24 Mar. (EUROPA PRESS) – <\/p>\n
El vicepresidente de la Sociedad Espa\u00f1ola de Medicina Interna (SEMI), Pablo P\u00e9rez-Mart\u00ednez, ha subrayado que la ciencia ha confirmado de nuevo el papel clave de la dieta mediterr\u00e1nea en la prevenci\u00f3n de enfermedades cardiovasculares, el envejecimiento prematuro y el deterioro cognitivo, y ha advertido de que el reto es hacer llegar este mensaje a la poblaci\u00f3n y fomentar h\u00e1bitos saludables.<\/p>\n
Esta es la principal conclusi\u00f3n de la ponencia ‘La dieta como herramienta para reducir el riesgo de enfermedades cr\u00f3nicas’ que presentar\u00e1 P\u00e9rez-Mart\u00ednez en el marco del 24\u00ba European Congress of Internal Medicine (ECIM 2026), organizado por la Federation of Internal Medicine y que se celebra en Viena del 24 al 26 de marzo.<\/p>\n
\u00abEl mensaje que deja ECIM 2026 es claro: muchas enfermedades relacionadas con el envejecimiento son evitables. Gran parte de ellas est\u00e1n vinculadas a decisiones relacionadas con el estilo de vida. La ciencia ya ha demostrado qu\u00e9 funciona y el reto ahora es trasladar ese conocimiento a la poblaci\u00f3n y convertir la evidencia en h\u00e1bitos reales que protejan el coraz\u00f3n y el cerebro a lo largo de toda la vida\u00bb, ha expuesto el catedr\u00e1tico de Medicina e internista en el Hospital Universitario Reina Sof\u00eda de C\u00f3rdoba.<\/p>\n
Al hilo, la SEMI recuerda que cada persona consume aproximadamente 60 toneladas de alimentos a lo largo de su vida, lo que equivale a unos 700 kilogramos al a\u00f1o. Sin embargo, la Sociedad apunta que una parte significativa de esa cantidad corresponde actualmente a productos ultraprocesados. Seg\u00fan la SEMI la evidencia cient\u00edfica m\u00e1s reciente se\u00f1ala que una dieta pobre en frutas, verduras, legumbres, cereales integrales, frutos secos y pescado, y rica en carnes procesadas, az\u00facares a\u00f1adidos y sal, constituye uno de los principales factores de riesgo de enfermedad cardiovascular, la primera causa de muerte en el mundo.<\/p>\n
Entre ese sentido, la SEMI destaca el estudio ‘CORDIOPREV’, publicado en ‘The Lancet’ y realizado por m\u00e9dicos internistas de la Sociedad, que demuestra que la dieta mediterr\u00e1nea es superior a la dieta baja en grasa en prevenci\u00f3n secundaria cardiovascular. Los resultados muestran que este patr\u00f3n alimentario puede reducir la progresi\u00f3n de la aterosclerosis, mejorar la funci\u00f3n del endotelio, la capa que recubre nuestras arterias y modular mecanismos inflamatorios clave implicados en la formaci\u00f3n y ruptura de la placa arterial, como la actividad de los neutr\u00f3filos.<\/p>\n
Pese a d\u00e9cadas de evidencia cient\u00edfica, la SEMI avisa de que estos avances no se han traducido en cambios significativos a nivel poblacional. \u00abLa mayor\u00eda de las personas sigue basando sus decisiones alimentarias en la conveniencia, el sabor o el h\u00e1bito, situando la salud en un segundo plano\u00bb, indica.<\/p>\n
Para abordar este desaf\u00edo, el equipo de P\u00e9rez-Mart\u00ednez ha desarrollado el proyecto E-DUCASS, una estrategia educativa digital dirigida a comunidades mediterr\u00e1neas con menos recursos. El programa incluye retos semanales, v\u00eddeos formativos y herramientas interactivas orientadas a mejorar la alfabetizaci\u00f3n en salud y promover cambios sostenibles en el estilo de vida.<\/p>\n
Los primeros resultados indican que la intervenci\u00f3n digital logra mejorar la salud cardiovascular de forma m\u00e1s eficaz que los m\u00e9todos tradicionales, especialmente en poblaciones vulnerables. Nuevas fases del proyecto, como E2-DUCASS y E-DUCASS Advance, ampliar\u00e1n su aplicaci\u00f3n a otros contextos y analizar\u00e1n su impacto seg\u00fan el nivel socioecon\u00f3mico.<\/p>\n
PAPEL FUNDAMENTAL DEL M\u00c9DICO INTERNISTA <\/p>\n
En este contexto, la SEMI resalta que el m\u00e9dico internista desempe\u00f1a un papel fundamental. \u00abSu visi\u00f3n integradora y su enfoque hol\u00edstico le permiten abordar al paciente de forma global, especialmente en situaciones de alta complejidad donde coexisten m\u00faltiples enfermedades cr\u00f3nicas, factores de riesgo y condicionantes sociales\u00bb, argumenta.<\/p>\n
Frente a una medicina cada vez m\u00e1s fragmentada, la SEMI asegura que el internista coordina, prioriza y adapta las intervenciones, incluidos los cambios en el estilo de vida y la alimentaci\u00f3n, a las necesidades individuales, garantizando una atenci\u00f3n personalizada, continua y centrada en la persona.<\/p>\n
Por otra parte, los expertos reunidos en el Congreso Europeo de la European Federation of Internal Medicine coinciden en que el impacto del estilo de vida va m\u00e1s all\u00e1 de la dieta. La actividad f\u00edsica, el descanso adecuado, la interacci\u00f3n social y la reducci\u00f3n del tiempo frente a pantallas forman parte de un enfoque integral que puede frenar la aparici\u00f3n de enfermedades asociadas al envejecimiento. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Archivo – Imagen de recurso de una alimentaci\u00f3n sana. – FCAFOTODIGITAL\/ISTOCK – Archivo MADRID, 24 Mar. (EUROPA PRESS)…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":464173,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[25,24,165,166,23],"class_list":{"0":"post-464172","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-es","9":"tag-espana","10":"tag-health","11":"tag-salud","12":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116286043435959083","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/464172","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=464172"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/464172\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/464173"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=464172"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=464172"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=464172"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}