{"id":470217,"date":"2026-03-28T07:48:14","date_gmt":"2026-03-28T07:48:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/470217\/"},"modified":"2026-03-28T07:48:14","modified_gmt":"2026-03-28T07:48:14","slug":"dormir-mal-no-es-solo-cuestion-de-estres-el-rol-clave-de-la-alimentacion-en-el-insomnio","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/470217\/","title":{"rendered":"Dormir mal no es solo cuesti\u00f3n de estr\u00e9s: el rol clave de la alimentaci\u00f3n en el insomnio"},"content":{"rendered":"<p><img alt=\"Vista cenital de mujer joven con ojos cerrados, rodeada de peque\u00f1os bowls con espinacas, frambuesas, aguacate, salm\u00f3n, huevos, frutos secos y semillas.\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"high\" height=\"768\" loading=\"eager\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/IDBV4NZROZHIRJKEAK3RVW42SY.png\" width=\"1408\"\/>Una cena ligera y alimentos ricos en magnesio y tript\u00f3fano ayudan a regular el cortisol y la serotonina, claves para un sue\u00f1o saludable (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<p class=\"paragraph\">El <b>sue\u00f1o<\/b> brinda a cuerpo y mente una restauraci\u00f3n completa de forma diaria. Para lograr ese objetivo, los <b>adultos<\/b> necesitan al menos <a rel=\"noopener nofollow\" href=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/25979105\/\" target=\"_blank\" title=\"https:\/\/pubmed.ncbi.nlm.nih.gov\/25979105\/\"><b>siete horas de sue\u00f1o<\/b><\/a>, seg\u00fan un consenso de la <b>Academia Estadounidense de Medicina del Sue\u00f1o<\/b> y la <b>Sociedad de Investigaci\u00f3n del Sue\u00f1o<\/b>. <\/p>\n<p class=\"paragraph\">Sin embargo, pocas personas logran dormir las horas suficientes y cada vez se descansa menos. Seg\u00fan <b>Daniel P\u00e9rez Chada<\/b>, director de la <b>Cl\u00ednica del Sue\u00f1o<\/b> del <b>Hospital Universitario Austral<\/b>, <a rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/www.infobae.com\/salud\/2024\/01\/31\/de-la-falta-de-sueno-al-ambiente-perfecto-cinco-revelaciones-para-un-descanso-reparador\/\" target=\"_blank\" title=\"https:\/\/www.infobae.com\/salud\/2024\/01\/31\/de-la-falta-de-sueno-al-ambiente-perfecto-cinco-revelaciones-para-un-descanso-reparador\/\">\u201cen los \u00faltimos <b>50 a\u00f1os<\/b>, se ha perdido el <b>25% de las horas de sue\u00f1o<\/b>\u201d. <\/a><\/p>\n<p class=\"paragraph\">La <b>falta de sue\u00f1o<\/b> aumenta el riesgo de padecer afecciones como <b>diabetes<\/b>, <b>enfermedades card\u00edacas<\/b> y <b>accidentes cerebrovasculares<\/b>. La <b>privaci\u00f3n prolongada del sue\u00f1o<\/b> tambi\u00e9n puede afectar la <b>concentraci\u00f3n<\/b> y otras <b>funciones cognitivas, <\/b>seg\u00fan la <b>Fundaci\u00f3n del Sue\u00f1o de Estados Unidos<\/b>. <\/p>\n<p><img alt=\"(Imagen Ilustrativa Infobae)\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"768\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/V6DLQZTNDRFZBKR2S7PYNDUY5Y.png\" width=\"1408\"\/>La calidad del sue\u00f1o se relaciona con lo que se sirve en el plato, la hora de la cena y el funcionamiento del sistema digestivo (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Existen m\u00faltiples causas de la falta de un buen sue\u00f1o, entre ellas la <b>alimentaci\u00f3n<\/b>. As\u00ed lo expres\u00f3 la licenciada <b>Maite Maller<\/b>, <b>Nutricionista<\/b> de <b>Halitus<\/b>, especialista en <b>microbiota<\/b>, <b>fertilidad<\/b> y <b>nutrici\u00f3n antiinflamatoria<\/b>.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u201cNos estamos olvidando de un <b>factor biol\u00f3gico clave<\/b>. La <b>calidad de nuestro descanso<\/b> no se define \u00fanicamente en la mesa de luz, sino en lo que <b>servimos en nuestro plato<\/b>\u201d, advirti\u00f3 la experta.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u201cHist\u00f3ricamente hemos desconectado el <b>sue\u00f1o<\/b> de la <b>digesti\u00f3n<\/b>, cuando en realidad <b>son engranajes del mismo reloj<\/b>. Dormir bien no es solo una cuesti\u00f3n de relajar la mente; es el resultado directo de c\u00f3mo gestionamos nuestra <b>glucosa<\/b>, nuestras <b>hormonas<\/b> y nuestra <b>inflamaci\u00f3n<\/b> a lo largo del d\u00eda\u201d, afirm\u00f3 la especialista.<\/p>\n<p><img alt=\"(Imagen Ilustrativa Infobae)\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"768\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/2JRLIMDUBVDAHG7M6NLEJC6INU.png\" width=\"1408\"\/>\u00abLa calidad de nuestro descanso no se define \u00fanicamente en la mesa de luz, sino en lo que servimos en nuestro plato\u201d, advirti\u00f3 la experta (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Por su parte, <b>Silvana Malnis<\/b>, neumon\u00f3loga y m\u00e9dica del Laboratorio de Sue\u00f1o del Hospital Alem\u00e1n, explic\u00f3 a <b>Infobae <\/b>que<b> la relaci\u00f3n entre el sue\u00f1o, la nutrici\u00f3n y la digesti\u00f3n es bidireccional<\/b> y est\u00e1 \u00edntimamente mediada por <b>hormonas<\/b>. <\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u201cEl <b>ritmo circadiano<\/b> y los llamados <b>relojes perif\u00e9ricos <\/b>cumplen un rol central en este v\u00ednculo. El reloj central, ubicado en el n\u00facleo supraquiasm\u00e1tico del <b>cerebro <\/b>a nivel del entrecejo, <b>sincroniza diversos relojes perif\u00e9ricos como el h\u00edgado, el p\u00e1ncreas, el intestino y el tejido adiposo<\/b> al percibir la luz del sol a trav\u00e9s del ojo. Esto determina que la digesti\u00f3n funcione de manera diferente durante el d\u00eda y la noche, ya que la sensibilidad a<b> la insulina disminuye por la noche y el vaciamiento g\u00e1strico<\/b>, es decir, el tiempo que tarda el est\u00f3mago en vaciarse, tambi\u00e9n es m\u00e1s lento en ese per\u00edodo. Por eso, <b>comer tarde genera un desacople en el sistema\u00bb<\/b>, describi\u00f3 la especialista.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Seg\u00fan se\u00f1al\u00f3, <b>las hormonas leptina y grelina tambi\u00e9n interact\u00faan con el sue\u00f1o<\/b>. \u201cLa <b>leptina<\/b>, relacionada con la <b>saciedad<\/b>, aumenta durante la noche si el sue\u00f1o es adecuado, mientras que la <b>grelina<\/b>, asociada al hambre, se eleva cuando el descanso es insuficiente. Cuando se duerme poco, disminuye la leptina y aumenta la grelina, lo que provoca<b> mayor apetito,<\/b> especialmente por carbohidratos de r\u00e1pida absorci\u00f3n, y esto se traduce en un mal control gluc\u00e9mico\u00bb, explic\u00f3 Malnis.<\/p>\n<p>La glucosa y los despertares a las 3 am<img alt=\"Mujer de cabello casta\u00f1o oscuro con expresi\u00f3n de dolor en cama. Colch\u00f3n, almohada blanca y s\u00e1bana azul visibles. Reloj marca las 3:00\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"1024\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/HVTMYPRWZFEHLCTHNKMJEQETR4.png\" width=\"1536\"\/>Cenas altas en carbohidratos r\u00e1pidos pueden provocar picos de glucosa, ca\u00eddas bruscas y despertares s\u00fabitos a mitad de la noche (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<p class=\"paragraph\">La licenciada Maller describi\u00f3 c\u00f3mo funciona <b>el eje glucosa\u2013cortisol\u2013despertares. <\/b>\u201cMuchas personas que sufren de <b>insomnio<\/b>, o que se <b>despiertan sobresaltadas a las 3 o 4 de la ma\u00f1ana<\/b>, no tienen un problema de sue\u00f1o en s\u00ed mismo, sino un problema <b>metab\u00f3lico<\/b>. Cuando cenamos platos altos en <b>carbohidratos de r\u00e1pida absorci\u00f3n<\/b> (como un plato de pastas solo, pan o un postre dulce), generamos un <b>pico de glucosa en sangre<\/b>. Lo que sube r\u00e1pido, baja r\u00e1pido\u00bb, indic\u00f3. <\/p>\n<p class=\"paragraph\">En plena madrugada, el cuerpo experimenta una <b>ca\u00edda brusca de esa glucosa<\/b>. \u201cPara evitar un colapso, el <b>cerebro<\/b> entra en \u2018modo alerta\u2019 y libera nuestra principal <b>hormona del estr\u00e9s<\/b>: el <b>cortisol<\/b>. Y aqu\u00ed radica el problema biol\u00f3gico: el cortisol y la <b>melatonina<\/b> (la hormona del sue\u00f1o) no pueden estar altos al mismo tiempo. Si el <b>estr\u00e9s metab\u00f3lico<\/b> sube el cortisol para estabilizar tu az\u00facar, la melatonina baja, y autom\u00e1ticamente nos despertamos\u00bb, explic\u00f3 Maller.<\/p>\n<p><img alt=\"Vaso de mousse de chocolate decorado con fresas, frambuesas, ar\u00e1ndanos, mora, crema y virutas de chocolate.\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"768\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/G23ESOBMQFA3RFSIQGJBKKLH4E.png\" width=\"1408\"\/>Una cena que termina con un postre dulce puede provocar picos de glucosa y descensos bruscos, lo que favorece microdespertares (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Seg\u00fan la doctora Malnis, la secuencia t\u00edpica del el <b>eje glucosa\u2013cortisol\u2013despertares <\/b>es as\u00ed:<\/p>\n<ul data-icon=\"\u2b24\" class=\"list\">\n<li data-icon=\"\u2b24\">Cena alta en carbohidratos simples <\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\">Pico de glucosa que conduce a pico de insulina <\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\">Descenso r\u00e1pido de glucosa <\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\">Activaci\u00f3n adren\u00e9rgica <\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"paragraph\"><b>Y el resultado es el siguiente:<\/b><\/p>\n<ul data-icon=\"\u2b24\" class=\"list\">\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Despertar s\u00fabito <\/b><\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Palpitaciones <\/b><\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Ansiedad nocturna <\/b><\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Dificultad para volver a dormir <\/b><\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"paragraph\">\u201cEsto es muy frecuente en mujeres en <b>climaterio<\/b>, personas con resistencia a la insulina o que no tengan enfermedades, pero hagan cenas tard\u00edas o desbalanceadas\u201d, advirti\u00f3 la doctora.<\/p>\n<p>El intestino y la melatonina<img alt=\"(Imagen Ilustrativa Infobae)\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"768\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/1774684091_532_HS7ELK23EFEY5AD55ECOPGIVS4.png\" width=\"1408\"\/>El intestino produce m\u00e1s del 80% de la serotonina, fundamental para fabricar melatonina y lograr un sue\u00f1o reparador (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Adem\u00e1s, se\u00f1al\u00f3 Maller, es imposible hablar de <b>buen descanso<\/b> sin mirar a nuestro <b>intestino.<\/b> \u201cM\u00e1s del <b>80% de nuestra serotonina<\/b> (conocida como la hormona del bienestar) se fabrica en el <b>tracto digestivo<\/b>. Esta <b>serotonina<\/b> es la materia prima indispensable para que, a la noche, el cuerpo pueda fabricar <b>melatonina<\/b>. Si nuestro intestino est\u00e1 <b>inflamado<\/b> por el <b>estr\u00e9s<\/b> y una <b>alimentaci\u00f3n basada en ultraprocesados<\/b>, esa \u2018f\u00e1brica\u2019 se apaga. No hay suplemento m\u00e1gico que alcance si nuestra <b>microbiota<\/b> no est\u00e1 en equilibrio\u00bb, advirti\u00f3 la experta.<\/p>\n<p>Los enemigos del buen sue\u00f1o<img alt=\"Huevo frito en sart\u00e9n con una mano vertiendo vinagre desde una botella sobre la clara del huevo.\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"768\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/GUASBUSYDRDVTBPSV4FCRP2K2Y.png\" width=\"1408\"\/>Alimentos dif\u00edciles de digerir, ricos en grasas, alcohol, fritos y cenas tard\u00edas pueden interferir en la conciliaci\u00f3n del sue\u00f1o (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><b>B\u00e1rbara D\u2019Angelis<\/b>, licenciada en <b>nutrici\u00f3n<\/b> y profesora universitaria, se\u00f1al\u00f3 varios <b>alimentos<\/b> que pueden incidir en la <b>calidad del sue\u00f1o.<\/b><\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u201cAlgunos act\u00faan como <b>estimulantes del sistema nervioso<\/b>, influyendo en la calidad del sue\u00f1o, por ejemplo, el <b>alcohol<\/b> o el <b>t\u00e9 negro<\/b>. Otros resultan m\u00e1s dif\u00edciles de digerir, como las <b>carnes rojas<\/b>; y tambi\u00e9n est\u00e1n aquellos que favorecen la <b>producci\u00f3n excesiva de \u00e1cido clorh\u00eddrico en el est\u00f3mago<\/b>, aumentando la <b>acidez<\/b>, como los <b>picantes<\/b>, las <b>comidas con alto contenido graso<\/b>, el <b>exceso de az\u00facares<\/b> y los <b>fritos<\/b>\u201d, afirm\u00f3. <\/p>\n<p class=\"paragraph\">El <b>mal descanso<\/b> puede afectar el <b>control de los impulsos<\/b>, ya que provoca <b>alteraciones hormonales<\/b>, explic\u00f3 la nutricionista: aumenta la <b>grelina<\/b>, la hormona que estimula el hambre, y disminuye la <b>leptina<\/b>, responsable de generar la sensaci\u00f3n de saciedad y reducir el apetito. <\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u201cEsto favorece la elecci\u00f3n de alimentos m\u00e1s gratificantes y cal\u00f3ricos, ricos en az\u00facares, grasas o sal. Adem\u00e1s, al permanecer m\u00e1s tiempo despiertos aumenta la probabilidad de realizar m\u00e1s comidas, lo que puede provocar <b>reflujo<\/b>, <b>acidez<\/b> y un <b>sue\u00f1o poco reparador<\/b>. Por otra parte, el <b>cansancio<\/b> tambi\u00e9n reduce la <b>motivaci\u00f3n para realizar actividad f\u00edsica<\/b>\u201d, detall\u00f3 D\u2019\u00c1ngelis.<\/p>\n<p>Qu\u00e9 no cenar para dormir bien<img alt=\"(Imagen Ilustrativa Infobae)\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"768\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/HX6KKX625VELVNKGZUNFZXSDIA.png\" width=\"1408\"\/>Respetar una ventana digestiva y cenar al menos dos horas antes de acostarse favorece el descanso nocturno (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><b>Ram\u00f3n de Cangas<\/b>, acad\u00e9mico de n\u00famero en la <b>Academia Espa\u00f1ola de Nutrici\u00f3n y Diet\u00e9tica<\/b>, dietista-nutricionista y bi\u00f3logo, recomend\u00f3 <b>evitar<\/b> los siguientes <b>alimentos<\/b>: <\/p>\n<ul data-icon=\"\u2b24\" class=\"list\">\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Ricos en grasas<\/b>. Enlentecen el <b>vaciado g\u00e1strico<\/b> y hacen la <b>digesti\u00f3n<\/b> m\u00e1s pesada, dificultando la <b>conciliaci\u00f3n del sue\u00f1o<\/b>. Ejemplo: <b>quesos grasos<\/b>, <b>embutidos grasos<\/b>, <b>procesados ricos en grasa<\/b> como <b>lasa\u00f1as<\/b>, <b>pizzas<\/b>, <b>hamburguesas<\/b>, etc.<\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Alimentos ricos en metilxantinas<\/b>. En este grupo, principalmente representado por la <b>cafe\u00edna<\/b>, se encuentran <b>caf\u00e9<\/b>, <b>mate<\/b>, <b>t\u00e9<\/b>, <b>cacao<\/b>, <b>bebidas de cola<\/b>, <b>bebidas energ\u00e9ticas<\/b>: pueden dificultar la conciliaci\u00f3n del sue\u00f1o en algunas personas. <\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Alcohol<\/b>. Provoca un <b>sue\u00f1o inestable<\/b>, con m\u00e1s probabilidad de <b>despertares<\/b> y una disminuci\u00f3n en la cantidad de <b>sue\u00f1o profundo<\/b> y <b>REM<\/b>. <\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Cenas tard\u00edas<\/b>. Interfieren en los <b>ritmos circadianos<\/b> y alteran la <b>conciliaci\u00f3n del sue\u00f1o<\/b>, ya que las <b>digestiones tard\u00edas<\/b> afectan el normal <b>ciclo hormonal<\/b> de las noches.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img alt=\"(Imagen Ilustrativa Infobae)\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"816\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/7K5RQMKGVJHANMU5ZGQXUI4YLM.jpg\" width=\"1456\"\/>El alcohol altera la calidad del sue\u00f1o, favorece m\u00e1s despertares nocturnos y disminuye el tiempo de sue\u00f1o profundo y reparador<br \/>\n(Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<p class=\"paragraph\">En ese sentido, Malnis agreg\u00f3: \u201cLas cenas con <b>alimentos fermentables<\/b>, es decir, con FODMAPs altos en algunos pacientes, pueden provocar <b>distensi\u00f3n y gases<\/b>. Esto lleva a una activaci\u00f3n vagal alterada, lo que favorece la aparici\u00f3n de <b>microdespertares <\/b>durante el sue\u00f1o\u201c.<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><a rel=\"noopener noreferrer nofollow\" href=\"https:\/\/www.infobae.com\/salud\/2025\/08\/07\/eje-intestino-cerebro-una-intervencion-alimentaria-demostro-que-puede-reducir-la-frecuencia-y-severidad-de-la-migrana-cronica\/\" target=\"_blank\" title=\"https:\/\/www.infobae.com\/salud\/2025\/08\/07\/eje-intestino-cerebro-una-intervencion-alimentaria-demostro-que-puede-reducir-la-frecuencia-y-severidad-de-la-migrana-cronica\/\"><b>FODMAP<\/b><\/a> surge del acr\u00f3nimo del idioma ingl\u00e9s \u201cFermentable Oligosaccharides, Disaccharides, Monosaccharides, and Polyols\u201d. Se trata de un grupo de oligosac\u00e1ridos, disac\u00e1ridos, monosac\u00e1ridos y polioles fermentables<b>, que son todos tipos de carbohidratos que algunas personas pueden tener dificultad para digerir.<\/b><\/p>\n<p>C\u00f3mo alimentarse para lograr un buen descanso<img alt=\"(Imagen Ilustrativa Infobae)\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"816\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/43BQNT6OSNFTTB5VQ4LJQEH7EE.jpg\" width=\"1456\"\/>El equilibrio de la microbiota intestinal es fundamental para un buen descanso, ya que participa en la s\u00edntesis de neurotransmisores (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Las expertas brindaron las siguientes recomendaciones:<\/p>\n<ul data-icon=\"\u2b24\" class=\"list\">\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Acompa\u00f1ar los carbohidratos con prote\u00ednas y grasas saludables<\/b>: \u201cPara evitar el pico de glucosa y el despertar nocturno, no consumir carbohidratos solos en la cena. Servirlos siempre con una buena <b>fuente de prote\u00edna<\/b> (huevo, carnes, legumbres) y <b>grasas saludables<\/b> (palta, aceite de oliva, frutos secos) para <b>estabilizar la energ\u00eda<\/b>\u201d, indic\u00f3 Maller. <\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Respetar la ventana digestiva<\/b>: Intentar cenar al menos dos horas antes de acostarse. La energ\u00eda del cuerpo de noche tiene que ir a reparar las c\u00e9lulas, no a intentar digerir una comida pesada, explic\u00f3 la nutricionista. <\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Reducir la ingesta de l\u00edquidos por la noche<\/b> e hidratarse principalmente durante el d\u00eda, para evitar despertarse para ir al ba\u00f1o. \u201cSe recomienda evitar <b>sustancias excitantes<\/b> que dificultan la conciliaci\u00f3n del sue\u00f1o. Como alternativa, pueden elegirse <b>infusiones relajantes<\/b> como tilo o valeriana\u201d, dijo D\u2019Angelis. \u201cEl mate, el caf\u00e9 y las bebidas cola son estimulantes del sistema nervioso y potencian el estado de alerta, por eso en el caso de consumirlos se sugiere hacerlo preferentemente por la ma\u00f1ana\u201d, agreg\u00f3. <\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>El descanso empieza a la ma\u00f1ana<\/b>: Exponerse a la <b>luz solar natural<\/b> al despertar. \u201cEsa luz le avisa al <b>cerebro<\/b> que el d\u00eda empez\u00f3, lo que \u201csetea\u201d el <b>reloj biol\u00f3gico<\/b> para que la <b>melatonina<\/b> se libere de forma natural al llegar la noche\u201d, dijo Maller. <\/li>\n<\/ul>\n<p><img alt=\"(Imagen Ilustrativa Infobae)\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"816\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/55LAVIBR4NFPVDWJYC5BXGBYXA.jpg\" width=\"1456\"\/>Alimentos ricos en magnesio, como semillas y legumbres, contribuyen a relajar el cuerpo y mejorar la calidad del sue\u00f1o (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<ul data-icon=\"\u2b24\" class=\"list\">\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Consumir alimentos ricos en magnesio<\/b>: puede ser una estrategia \u00fatil para mejorar la calidad del sue\u00f1o y facilitar que el cuerpo se relaje antes de dormir. \u201cLas <b>semillas de calabaza<\/b>, <b>nueces de Brasil<\/b>, <b>espinaca<\/b>, <b>acelga<\/b>, <b>legumbres<\/b>, <b>cereales integrales<\/b>, <b>man\u00ed<\/b>, la <b>ch\u00eda<\/b>, <b>lino<\/b>, <b>kale<\/b>, <b>palta<\/b>, <b>pl\u00e1tano<\/b> y los <b>d\u00e1tiles<\/b> son excelentes opciones que contienen <b>magnesio<\/b>. Se trata de un mineral que ayuda a regular los niveles de <b>cortisol<\/b>, la hormona del estr\u00e9s que impacta en la conciliaci\u00f3n del sue\u00f1o\u201d, explic\u00f3 D\u2019Angelis.<\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Consumir alimentos para la formaci\u00f3n de melatonina<\/b>. \u201cLos <b>l\u00e1cteos<\/b>, el <b>huevo<\/b>, el <b>pollo<\/b>, la <b>soja<\/b>, el <b>cordero<\/b>, el <b>chocolate negro amargo<\/b>, el <b>trigo sarraceno<\/b>, las <b>semillas de calabaza<\/b>, el <b>s\u00e9samo<\/b> y el <b>at\u00fan<\/b> aportan componentes clave para la <b>producci\u00f3n de serotonina<\/b>, conocida como la \u201chormona de la felicidad\u201d. Esta sustancia es fundamental para <b>regular el estado de \u00e1nimo<\/b> y tambi\u00e9n participa en la formaci\u00f3n de <b>melatonina<\/b>, la hormona encargada de regular el <b>ritmo circadiano<\/b> y el <b>ciclo del sue\u00f1o<\/b>\u201d, dijo D\u2019Angelis.<\/li>\n<li data-icon=\"\u2b24\"><b>Tambi\u00e9n el tript\u00f3fano contribuye a la<\/b> <b>formaci\u00f3n de serotonina<\/b>. \u201cAct\u00faa sobre el <b>cerebro<\/b> generando calma y favoreciendo la <b>conciliaci\u00f3n del sue\u00f1o<\/b>\u201d, dijo la nutricionista. \u201cEl tript\u00f3fano es un <b>amino\u00e1cido<\/b> presente en alimentos ricos en prote\u00ednas, como <b>pollo<\/b>, <b>l\u00e1cteos<\/b>, <b>carnes rojas<\/b>, <b>huevo<\/b>, <b>pescado<\/b>, <b>tofu<\/b>, <b>hummus<\/b>, <b>kiwi<\/b>, <b>banana<\/b>, <b>nueces<\/b>, <b>almendras<\/b>, entre otros. Para favorecer su llegada al cerebro, se recomienda combinarlos con alimentos fuente de carbohidratos, como <b>pastas<\/b>, <b>arroz<\/b> o <b>legumbres<\/b>, ya que estos facilitan su absorci\u00f3n y utilizaci\u00f3n por el organismo\u201d, indic\u00f3 D\u2019Angelis.<\/li>\n<\/ul>\n<p><img alt=\"persona, leche, vaso de leche, cocina-VisualesIA\" class=\"global-image\" decoding=\"async\" fetchpriority=\"low\" height=\"864\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/03\/3OBZR3X4RVAFXCNXI42HKNO2ZQ.png\" width=\"1536\"\/>Alimentos como l\u00e1cteos, huevo, pollo, semillas y at\u00fan aportan nutrientes clave para la producci\u00f3n de melatonina, regulando el ritmo del sue\u00f1o (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Malnis recomend\u00f3 que cuando se presenta <b>insomnio de mantenimiento<\/b>, con <b>despertares entre las 2 y 4 de la madrugada o sue\u00f1o fragmentado<\/b>, antes de recurrir a <b>medicaci\u00f3n ansiol\u00edtica o hipn\u00f3ticos<\/b> conviene evaluar y <b>descartar una posible alteraci\u00f3n metab\u00f3lica nocturna<\/b>. <\/p>\n<p class=\"paragraph\">\u201cSe debe considerar la composici\u00f3n y el <b>horario <\/b>de la cena, la carga <b>gluc\u00e9mica<\/b>, el consumo de <b>alcohol <\/b>y el contexto <b>hormonal<\/b>, especialmente en mujeres. Dormir bien no depende solo de la cabeza, sino tambi\u00e9n de c\u00f3mo y cu\u00e1ndo se come, y de c\u00f3mo funciona el cuerpo durante la noche\u00bb, afirm\u00f3 la experta.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Finalmente, la licenciada Maller concluy\u00f3: \u201cEl <b>sue\u00f1o profundo<\/b> no es un lujo ni un premio por ser productivos, es un <b>requisito biol\u00f3gico innegociable<\/b>. Recordemos que el camino hacia un <b>descanso reparador<\/b> y un <b>equilibrio hormonal \u00f3ptimo<\/b>, siempre comienza por nuestras <b>elecciones alimentarias<\/b>\u201d.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Una cena ligera y alimentos ricos en magnesio y tript\u00f3fano ayudan a regular el cortisol y la serotonina,&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":470218,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[34198,29291,4251,7769,25,24,59835,35915,165,2461,6026,72151,166,47477,23],"class_list":["post-470217","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salud","tag-aguacate","tag-alimentos-saludables","tag-bienestar","tag-dieta","tag-es","tag-espana","tag-espinacas","tag-frutos-secos","tag-health","tag-mujer","tag-nutricion","tag-salmon","tag-salud","tag-semillas","tag-spain"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116305704840350707","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/470217","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=470217"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/470217\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/470218"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=470217"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=470217"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=470217"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}