{"id":485519,"date":"2026-04-06T16:17:16","date_gmt":"2026-04-06T16:17:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/485519\/"},"modified":"2026-04-06T16:17:16","modified_gmt":"2026-04-06T16:17:16","slug":"las-setas-son-una-bomba-de-nutrientes-porque-nos-aportan-fibra-minerales-como-el-selenio-el-cobre-o-el-zinc-y-vitaminas-del-grupo-b-y-e","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/485519\/","title":{"rendered":"Las setas son una bomba de nutrientes porque nos aportan fibra, minerales como el selenio, el cobre o el zinc y vitaminas del grupo B y E"},"content":{"rendered":"<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">Para llevar una vida en la que abunde el bienestar f\u00edsico y mental, es esencial llevar a cabo diariamente h\u00e1bitos saludables. Entre ellos est\u00e1 descansar correctamente durante las noches, hacer ejercicio f\u00edsico diario y<strong> alimentarnos bien<\/strong>, pero a veces no sabemos cu\u00e1les son los mejores alimentos para la salud.<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">Uno de esos productos m\u00e1s saludables son<strong> los champi\u00f1ones y las setas<\/strong>, as\u00ed que en el programa &#8216;Saber Vivir&#8217; acudieron a una f\u00e1brica para ver c\u00f3mo se preparan para el consumo de la mano de una tecn\u00f3loga alimentaria.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Setas\" src=\"https:\/\/imagenes2.mundodeportivo.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2026\/04\/06\/69d3b6eedd2e8.png\" data-full-src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/69d3b6eedd2e8.png\"\/>SetasCaptura RTVE Play<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">La experta en cuesti\u00f3n fue <strong>Beatriz Robles<\/strong>, asidua del programa, y la f\u00e1brica est\u00e1 ubicada en La Rioja, una tierra en la que abundan estos alimentos.<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">La tecn\u00f3loga empez\u00f3 por valorar de la mejor forma a este producto que se puede incorporar a la mayor\u00eda de platos: \u00abLas setas de ostra necesitan oscuridad, humedad y temperatura fresca. Nos dan una buena cantidad de <strong>prote\u00ednas <\/strong>de alta digestibilidad y tiene todos los <strong>amino\u00e1cidos <\/strong>esenciales. Las setas incluso son <strong>bajas en grasas <\/strong>y suponen una buena fuente de <strong>fibra<\/strong>\u00ab, asegur\u00f3.<\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" alt=\"Salir a buscar setas es uno de los mayores placeres (y secretos) del Pirineo Catal\u00e1n.\" src=\"https:\/\/imagenes2.mundodeportivo.com\/files\/content_image_mobile_filter\/uploads\/2025\/12\/16\/6941101e3590b.jpeg\" data-full-src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/6941101e3590b.jpeg\"\/>SetasJessie Maxwell<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">Sin embargo, no solo son buenas las setas de ostra: \u00abTodas las setas nos aportan fibra, minerales como el selenio, el cobre o el zinc y vitaminas del grupo B y E,<strong> \u00a1una bomba de nutrientes!\u00bb,<\/strong> exclam\u00f3.<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">De igual forma, los champi\u00f1ones tambi\u00e9n son perfectos para una dieta equilibrada: <strong>\u00abTanto setas como champi\u00f1ones, van cargados de nutrientes y est\u00e1n cargados de calor\u00edas\u00bb,<\/strong> sentenci\u00f3 Beatriz Robles.<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">No obstante, en caso de ir a recoger setas en alg\u00fan momento, se deben tomar una serie de precauciones ante la posibilidad de encontrar setas venenosas. Nunca se deben recoger sin estar 100% seguros de qu\u00e9 especie es, ya que algunas t\u00f3xicas pueden aparentar ser comestibles. <strong>No hay que fiarse de trucos populares<\/strong> y siempre se deben recoger en cestas de mimbre y no en bolsas de pl\u00e1stico.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Para llevar una vida en la que abunde el bienestar f\u00edsico y mental, es esencial llevar a cabo&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":485520,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[25,24,165,166,23],"class_list":{"0":"post-485519","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-es","9":"tag-espana","10":"tag-health","11":"tag-salud","12":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116358666983888532","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/485519","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=485519"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/485519\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/485520"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=485519"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=485519"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=485519"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}