{"id":48793,"date":"2025-08-15T08:37:05","date_gmt":"2025-08-15T08:37:05","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/48793\/"},"modified":"2025-08-15T08:37:05","modified_gmt":"2025-08-15T08:37:05","slug":"lo-que-una-neurologa-recomienda-no-comer-a-las-mujeres-para-evitar-acelerar-la-perdida-de-memoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/48793\/","title":{"rendered":"Lo que una neur\u00f3loga recomienda no comer a las mujeres para evitar acelerar la p\u00e9rdida de memoria"},"content":{"rendered":"

Seg\u00fan datos de la Sociedad Espa\u00f1ola de Neurolog\u00eda<\/a>, cada a\u00f1o se detectan casi 40.000 casos de Alzheimer en Espa\u00f1a, siendo el 65% de diagn\u00f3sticos mujeres<\/b>. La p\u00e9rdida de memoria aumenta con el paso de los a\u00f1os<\/a>, manifest\u00e1ndose as\u00ed de forma general a partir de los 60 a\u00f1os. Que las f\u00e9minas sean m\u00e1s propensas a casos de demencia o p\u00e9rdida de memoria se relacionaba hace a\u00f1os con su mayor esperanza de vida. No obstante, algunas investigaciones, como la liderada por la neur\u00f3loga Lisa Mosconi<\/b>, ha revelado que las diferencias en el cerebro de las mujeres y los hombres<\/b> puede ser la explicaci\u00f3n definitiva.\u00a0<\/p>\n

La experta en neurolog\u00eda y directora de la Weill Cornell Women’s Brain Initiative<\/a> ha dedicado los a\u00f1os de su carrera a estudiar el cerebro de la mujer. Sobre todo, ha hallado el impacto que la alimentaci\u00f3n puede tener en la salud cerebral. En su libro\u00a0‘Brain Food’, la doctora se sumerge en las necesidades nutricionales, ya que \u00abnuestro cerebro funciona literalmente a base de nutrientes\u00bb<\/b>. No obstante, la dicotom\u00eda de la alimentaci\u00f3n es que as\u00ed como hay alimentos que favorecen al cerebro, otros pueden acelerar su deterioro.\u00a0<\/p>\n

Cinco alimentos que no se deben comer seg\u00fan Lisa Mosconi<\/p>\n

La neur\u00f3loga, que ha pasado m\u00e1s de 20 a\u00f1os de investigaciones, ha descubierto que estos cinco tipos de alimentos podr\u00edan acelerar la p\u00e9rdida de la memoria<\/b> y el deterioro de las funciones cognitivas. Aunque todos son perfectamente reconocibles e incluso pueden ser obvios, estos forman parte de la dieta diaria de las personas. Su consumo regular, del que a veces no se es consciente, son los que ponen en jaque a la salud cerebral.\u00a0<\/p>\n

Para empezar, se\u00f1ala los alimentos ultraprocesados<\/b>. Estos son totalmente reconocidos como negativos para la salud, ya que contienen diversidad de aditivos, grasas y az\u00facares procesadas en la industria. Llevar una alimentaci\u00f3n rica en ultraprocesados es sin\u00f3nimo de no adquirir nutrientes esenciales como la prote\u00edna y la fibra. Se pueden encontrar en pizzas, patatas fritas y bebidas carbonatadas. Adem\u00e1s de tener un impacto importante en la memoria, los estudios tambi\u00e9n la responsabilizan de la aparici\u00f3n de distintas enfermedades metab\u00f3licas.<\/a><\/p>\n

Dentro de los ultraprocesados, se pueden encontrar, por tanto, los alimentos fritos<\/b>. Estos ingredientes, pasados por altas cantidades de aceite, sobre todo grasas saturadas y trans, son perjudiciales para el cerebro, ya que no favorecen la circulaci\u00f3n sangu\u00ednea. Si el flujo sangu\u00edneo no llega al motor cerebral se reduce la capacidad de almacenar la informaci\u00f3n.\u00a0\u00a0<\/p>\n

Adem\u00e1s, tener una dieta regular con grandes cantidades de az\u00facares <\/b>podr\u00edan da\u00f1ar tu salud cerebral. No obstante, las investigaciones tambi\u00e9n dan puntos positivos al consumo de az\u00facar, ya que la glucosa es una de las fuentes principales de energ\u00eda del cerebro. Sin embargo, el consumo excesivo se ha relacionado con p\u00e9rdida de habilidades cognitivas. Seg\u00fan la Organizaci\u00f3n Mundial de la Salud<\/a> se recomienda 6 cucharaditas de az\u00facar en el d\u00eda.<\/p>\n

En este caso, tampoco hay que olvidarse de los edulcorantes artificiales. Aunque se ofrezcan como alternativas m\u00e1s diet\u00e9ticas, estos tambi\u00e9n tiene un impacto en el cerebro. De hecho, tal y como apunta el m\u00e9dico de Harvard, Saurabh Sethi, tras diversas investigaciones<\/a>: \u00abDos o m\u00e1s refrescos diet\u00e9ticos (light) al d\u00eda enfrentan un riesgo significativamente mayor de sufrir ataques card\u00edacos y accidentes cerebrovasculares\u00bb. Adem\u00e1s, la ingesta de alcohol<\/b>, mezclado en muchas ocasiones con estas bebidas, favorece la destrucci\u00f3n de neuronas, desarrollando as\u00ed enfermedades neurol\u00f3gicas.\u00a0<\/p>\n

Qu\u00e9 alimentos s\u00ed recomienda para mejorar la memoria<\/p>\n

Entre tantos estudios e investigaciones, los neur\u00f3logos han podido ir detectando hasta 45 nutrientes esenciales<\/b> para el cerebro. Tal y como apuntan desde la Cl\u00ednica Universidad de Navarra<\/a>,\u00a0\u00abel metabolismo de las c\u00e9lulas del sistema nervioso requiere ox\u00edgeno y glucosa\u00bb<\/b>. Por ello, hay que buscar alimentos con los mejores nutrientes que favorezcan el buen funcionamiento. Algunos de los recogidos por la neur\u00f3loga Lisa Mosconi son los siguientes:<\/p>\n