{"id":491361,"date":"2026-04-10T03:58:31","date_gmt":"2026-04-10T03:58:31","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/491361\/"},"modified":"2026-04-10T03:58:31","modified_gmt":"2026-04-10T03:58:31","slug":"el-potaje-de-jesulin-con-el-que-cogera-fuerzas-para-convertirse-en-cantante","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/491361\/","title":{"rendered":"el potaje de Jesul\u00edn con el que coger\u00e1 fuerzas para convertirse en cantante"},"content":{"rendered":"<p id=\"ekQ4zjk7GI\" data-wc=\"98\"><strong>Jes\u00fas Janeiro\u00a0<\/strong>le ha cogido gusto a participar en diferentes talent shows\u00a0de la televisi\u00f3n. <a class=\"hm-link ho-link\" href=\"https:\/\/www.hola.com\/actualidad\/20240409252153\/jesulin-ubrique-master-chef\/\" data-mrf-recirculation=\"article-body-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Primero fue &#8216;El Desaf\u00edo&#8217;,<\/a> le sigui\u00f3 &#8216;MasterChef Celebrity&#8217; y ahora llega &#8216;Tu Cara Me Suena&#8217;, cuya \u00faltima edici\u00f3n se estrena ma\u00f1ana viernes. El torero ha demostrado ser un &#8216;todoterreno&#8217; y seguro que nos hace pasar algunos de los mejores momentos imitando a cantantes de todas las \u00e9pocas y estilos, como ya lo ha hecho en otras facetas (\u00bfqui\u00e9n no recuerda su famoso estreno en el mundo de la m\u00fasica con &#8216;Toda, toda&#8217;?). Recuperamos hoy su virtuosismo culinario y una de sus recetas estrella.<\/p>\n<p id=\"eZEYDaPfY8G\" data-wc=\"90\">Jesul\u00edn fue uno de los concursantes m\u00e1s competitivos cocinando y protagoniz\u00f3 algunas de las escenas m\u00e1s divertidas del programa de cocina m\u00e1s popular de la tele en abierto. Comparti\u00f3 con la audiencia su amor por la cocina desde muy joven y confes\u00f3 que muchas de sus recetas las hab\u00eda aprendido <a class=\"hm-link ho-link\" href=\"https:\/\/www.hola.com\/actualidad\/20240409252153\/jesulin-ubrique-master-chef\/\" data-mrf-recirculation=\"article-body-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">de su madre, Carmen Baz\u00e1n<\/a><strong>.\u00a0<\/strong>Es el caso de este <strong>potaje gaditano<\/strong>, en el que lo m\u00e1s peculiar es el uso de un producto poco conocido como son <strong>las tagarninas.\u00a0<\/strong>Adem\u00e1s, lleva otros ingredientes como legumbres, verduras, chorizo y morcilla.<\/p>\n<p> <img src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/6e5071ef042d-jesus-madre.jpg\"   width=\"821\" height=\"1024\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Jes\u00fas cocina desde muy joven y muchas de sus especialidades las aprendi\u00f3 de su madre.\" fetchpriority=\"auto\" class=\"image ho-image\"\/>\u00a9 RTVEJes\u00fas cocina desde muy joven y muchas de sus especialidades las aprendi\u00f3 de su madre.<\/p>\n<p id=\"eQM0xk6ly9\" data-wc=\"53\">Se trata de uno de los platos m\u00e1s emblem\u00e1ticos de la <strong>provincia de C\u00e1diz<\/strong>, especialmente en la <strong>Sierra de C\u00e1diz<\/strong> y en el <strong>Campo de Gibraltar<\/strong>, donde incluso se celebra cada a\u00f1o la famosa <strong>Tagarninada Popular de Los Barrios<\/strong>. Nace en las zonas rurales donde se aprovechaba todo lo que daba el campo.<\/p>\n<p>\u00bfQu\u00e9 son las tagarninas?<\/p>\n<p id=\"eqgKfTrQ7k\" data-wc=\"57\">Tambi\u00e9n llamadas &#8216;cardillos&#8217;, por su cierta similitud en apariencia con el <a class=\"hm-link ho-link\" href=\"https:\/\/www.hola.com\/cocina\/noticias\/20240118246909\/verduras-de-invierno-cardo-recetas\/\" data-mrf-recirculation=\"article-body-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">cardo<\/a>, <strong>las tagarninas\u00a0<\/strong>son una planta silvestre muy apreciada en la zona y su potaje es un cl\u00e1sico. Tienen hojas alargadas con pinchos y tallos tiernos que son la parte que se consume. Hay que limpiarlas bien antes de consumirlas y su sabor es ligeramente amargo.\u00a0<\/p>\n<p> <img src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/702fe124c4b6-shutterstock1240893007.jpg\"   width=\"1024\" height=\"768\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Las tagarninas son una planta silvestre comestible muy t\u00edpica del sur de Espa\u00f1a, de cierta similitud con el cardo.\" fetchpriority=\"auto\" class=\"image ho-image\"\/>\u00a9 ShutterstockLas tagarninas son una planta silvestre comestible muy t\u00edpica del sur de Espa\u00f1a, de cierta similitud con el cardo.<\/p>\n<p class=\"\" id=\"e2z64QD_56\" data-wc=\"68\">El de Ubrique cocin\u00f3 en la octava edici\u00f3n de MasterChef Celebrity un plato con ellas, concretamente tagarninas<strong data-end=\"988\" data-start=\"925\">\u00a0guisadas con huevo escalfado y chorizo de venado.\u00a0<\/strong>Pero esta verdura como m\u00e1s se cocina es en revuelto, esparragadas (con ajo, piment\u00f3n y pan frito), con bacalao, con arroz, en tortilla, y, como m\u00e1s se hace, es en este popular potaje (que<a class=\"hm-link ho-link\" href=\"https:\/\/www.hola.com\/cocina\/recetas\/20240325251377\/potajes-verduras-cocina-vegetariana-recetas\/\" data-mrf-recirculation=\"article-body-link\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">\u00a0puedes hacer en versi\u00f3n vegetariana\u00a0<\/a>sin chorizo ni morcilla).<\/p>\n<p>C\u00f3mo hacer potaje de tagarninas<\/p>\n<p id=\"eSUOgGQ0Xa\" data-wc=\"1\"><strong>Ingredientes:<\/strong><\/p>\n<ul data-wc=\"49\" id=\"ul-1im4mnsdf7fk\">\n<li>400 g de tagarninas\u00a0<\/li>\n<li>400 g de garbanzos en remojo desde la noche anterior<\/li>\n<li>1 patata<\/li>\n<li>1 cebolla<\/li>\n<li>1 chorizo<\/li>\n<li>1 morcilla<\/li>\n<li>3 dientes de ajo<\/li>\n<li>1 \u00f1ora<\/li>\n<li>1 cs de piment\u00f3n dulce<\/li>\n<li>1 pizca de comino<\/li>\n<li>1 hoja de laurel<\/li>\n<li>Sal<\/li>\n<li>Pimienta<\/li>\n<li>3 cs de aceite de oliva<\/li>\n<\/ul>\n<p> <img src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/04\/a18b57a5d7a5-shutterstock2430622693.jpg\"   width=\"1024\" height=\"682\" loading=\"lazy\" decoding=\"async\" alt=\"Potaje de legumbres con tagarninas\" fetchpriority=\"auto\" class=\"image ho-image\"\/>\u00a9 ShutterstockPotaje de legumbres con tagarninas<\/p>\n<p id=\"evLmzlLfn_q\" data-wc=\"3\"><strong>Modo de elaboraci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n<ol data-wc=\"185\" id=\"ol-1im4mnsdf7fl\">\n<li>Quita las partes duras del tallo de las tagarninas, retira los pinchos de los bordes, pela ligeramente si el tallo es grueso y l\u00e1valas muy bien antes de cocinarlas.<\/li>\n<li>Pela y pica la cebolla y 2 ajos.<\/li>\n<li>Pela, lava y trocea la patata en dados irregulares, chasc\u00e1ndola para que aporte almid\u00f3n al caldo.<\/li>\n<li>Limpia bien.\u00a0<\/li>\n<li>Coloca una olla en el fuego con aceite y sofr\u00ede la cebolla y los ajos.<\/li>\n<li>A\u00f1ade el piment\u00f3n y rehoga con cuidado de que no se queme.<\/li>\n<li>Incorpora los garbanzos escurridos y la hoja de laurel y cubre con agua.<\/li>\n<li>Cocina entre 40 y 60 minutos, si es en olla normal, o 25 minutos si es en olla expr\u00e9s.<\/li>\n<li>Agrega las tagarninas troceadas, la patata y el chorizo y la morcilla.<\/li>\n<li>Cocina entre 15 y 20 minutos m\u00e1s.<\/li>\n<li>Haz un majado con el otro ajo pelado, la \u00f1ora hidratada y el comino para a\u00f1ad\u00edrselo al potaje.<\/li>\n<li>Ajusta de sal y pimienta y deja reposar unos 5 minutos.<\/li>\n<li>En dos palabras: \u00a1Impresionante! Con este potaje, le auguramos a Jesul\u00edn un flamante paso por Tu cara me suena; \u00a1\u00e1nimo y al toro!<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Jes\u00fas Janeiro\u00a0le ha cogido gusto a participar en diferentes talent shows\u00a0de la televisi\u00f3n. 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