{"id":495015,"date":"2026-04-12T15:29:21","date_gmt":"2026-04-12T15:29:21","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/495015\/"},"modified":"2026-04-12T15:29:21","modified_gmt":"2026-04-12T15:29:21","slug":"los-pabellones-de-las-champaneras-que-asombraron-al-mundo-desde-finales-del-siglo-xix","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/495015\/","title":{"rendered":"los pabellones de las champaneras que asombraron al mundo desde finales del siglo XIX"},"content":{"rendered":"

El marketing vinculado a la sidra acumula una larga y muy curiosa historia. Hace 130 a\u00f1os, la industria champanera asturiana empez\u00f3 a venderse como espect\u00e1culo a trav\u00e9s de unos pabellones feriales que fueron el anticipo de la publicidad moderna. Para ello, las empresas punteras en aquel momento utilizaron eventos como la Exposici\u00f3n Regional de Gij\u00f3n celebrada en 1899 para convertir botellas, medallas y s\u00edmbolos regionales en ef\u00edmera arquitectura comercial.<\/strong> Las construcciones levantadas muestran un nivel de sofisticaci\u00f3n visual que no era muy habitual en la Espa\u00f1a industrial de aquel fin de siglo.<\/p>\n

\"Cuando<\/p>\n

Cuando la sidra se hizo arquitectura <\/p>\n

La historia de la sidra asturiana suele explicarse a partir de la producci\u00f3n, la exportaci\u00f3n o la consolidaci\u00f3n de grandes marcas, pero uno de sus episodios m\u00e1s reveladores se produjo cuando la Exposici\u00f3n Regional de Gij\u00f3n de 1899 convirti\u00f3 el recinto ferial en un espacio donde varias empresas compitieron no solo con sus productos, sino con la espectacularidad de sus respectivos pabellones. <\/strong><\/p>\n

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Cuando la sidra se hizo arquitectura \/ LNE<\/p>\n

El estudio de L\u00faa Woodward Castro \u00abTradici\u00f3n y publicidad: los pabellones de sidra champagne asturiana en las exposiciones regionales (1875-1936)\u00bb, editado por la Universidad de Oviedo dentro de la colecci\u00f3n Cuadernos de la C\u00e1tedra de la Sidra de Asturias<\/strong>, documenta ese proceso como una fase temprana de publicidad arquitect\u00f3nica. La autora se\u00f1ala que \u00abla abundancia de material gr\u00e1fico y publicitario contribuy\u00f3 a construir una identidad visual s\u00f3lida\u00bb, una idea que se refleja con claridad en los pabellones sidreros de aquel certamen.<\/p>\n

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Cuando la sidra se hizo arquitectura <\/p>\n

Uno de los casos llamativos fue el de la empresa colunguesa Hijos de Pablo P\u00e9rez<\/strong>. Su instalaci\u00f3n se convirti\u00f3 en una de las m\u00e1s complejas desde el punto de vista material. Se trat\u00f3 de un h\u00f3rreo construido con unas 10.000 botellas de sidra<\/strong>, distribuidas en columnas, arcos y soportes verticales que articulaban la estructuras. Las botellas no aparec\u00edan simplemente expuestas. Formaban parte de la propia arquitectura, lo que requer\u00eda una lectura doble. La industrial, por el material empleado. La regional, por el curioso remate en forma de h\u00f3rreo.<\/p>\n

El Gaitero de Libard\u00f3n<\/p>\n

A esa construcci\u00f3n se a\u00f1ad\u00eda una puesta en escena deliberada, en la que hab\u00eda hasta gaitero. Y no uno cualquiera. Ram\u00f3n Garc\u00eda Tuero, el c\u00e9lebre Gaitero de Libard\u00f3n, era el encargado de dar la bienvenida con temas t\u00edpicos del pa\u00eds. <\/strong>Tampoco faltaban las degustaciones de sidra, de modo que el visitante no encontraba solo un pabell\u00f3n, sino una representaci\u00f3n completa de la identidad asturiana asociada al producto.<\/p>\n

Este mismo pabell\u00f3n viajar\u00eda despu\u00e9s a la Exposici\u00f3n Universal de Par\u00eds de 1900<\/strong>, donde obtuvo una medalla de oro, confirmando que la f\u00f3rmula funcionaba tambi\u00e9n en el circuito internacional.<\/p>\n

Muy distinta fue la propuesta de Sidra Cima, de Colloto<\/strong>. Su pabell\u00f3n abandonaba parcialmente la l\u00f3gica estrictamente constructiva y avanzaba hacia una composici\u00f3n m\u00e1s ornamental. Se organizaba mediante cuatro columnas de botellas cuidadosamente alineadas, rematadas por arcos decorativos y elementos florales. En la parte superior se situaba una figura aleg\u00f3rica, pr\u00f3xima a la iconograf\u00eda cl\u00e1sica de la Fama, lo que introduc\u00eda una lectura simb\u00f3lica de prestigio y reconocimiento, as\u00ed como un estandarte con la cruz marca de la casa.<\/strong> La botella segu\u00eda presente como soporte, pero subordinada a una composici\u00f3n visual m\u00e1s refinada.<\/p>\n

Pinturas al \u00f3leo<\/p>\n

El stand de Valle, Ballina y Fern\u00e1ndez (El Gaitero) fue recibido con diversidad de opiniones<\/strong>. \u00abLa instalaci\u00f3n destacaba por su composici\u00f3n monumental, articulada a partir de un gran pedestal central del que emerg\u00eda una esbelta columna coronada por la figura de un gaitero a tama\u00f1o natural\u00bb, detalla Woodward, para quien \u00abresulta especialmente llamativo que una empresa como Valle, Ballina y Fern\u00e1ndez \u2013para la que la publicidad y la proyecci\u00f3n de marca han sido siempre elementos estrat\u00e9gicos\u2013 optara por un dise\u00f1o que, frente a otros pabellones del certamen, quedaba visualmente en un plano secundario\u00bb. Eso s\u00ed, El Gaitero, ya fuera del pabell\u00f3n central, instal\u00f3 en el recinto gijon\u00e9s un kiosco con pinturas al \u00f3leo en el que se ofrec\u00edan degustaciones de su ya afamada sidra y se obsequiaba a los visitantes con cromos ilustrados de la f\u00e1brica de La Espuncia (Villaviciosa). <\/strong><\/p>\n

Muy espectacular fue la propuesta del stand de la gijonesa Vereterra y Cangas<\/strong>. En medio de un mont\u00edculo formado por botellas de sidra se coloc\u00f3 un barril que sosten\u00eda una gran esfera terrestre de cuatro metros de di\u00e1metro. En la parte superior, una figura femenina con una cesta en el brazo lanzaba botellas de sidra que se deten\u00edan en distintos pa\u00edses para dar cuenta de la proyecci\u00f3n internacional del producto. <\/strong><\/p>\n

\u00abBienestar y ocio\u00bb<\/p>\n

Tambi\u00e9n Viuda e Hijos de Zarracin<\/strong>a triunf\u00f3 en aquel certamen de 1899 gracias a un stand dise\u00f1ado por Mariano Mar\u00edn Magall\u00f3n. Seg\u00fan la prensa de la \u00e9poca, consist\u00eda en \u00abun chalet art\u00edstico, lujoso y de valor\u00bb<\/strong>. \u00abConstituy\u00f3 un ejemplo especialmente refinado de este tipo de creaciones, en el que se conjugan funcionalidad expositiva y una marcada voluntad est\u00e9tica\u00bb, subraya L\u00faa Woodward, quien deja en su trabajo una observaci\u00f3n que ayuda a entender el sentido de todo este despliegue: \u00abLa sidra espumosa no solo se publicitaba como bebida, sino como s\u00edmbolo de bienestar, ocio y felicidad\u00bb. <\/strong><\/p>\n

La prensa asturiana de la \u00e9poca desempe\u00f1\u00f3 un papel no menor. Las cr\u00f3nicas describ\u00edan pabellones, comparaban soluciones formales y difund\u00edan las medallas obtenidas por cada firma, que pasaban de inmediato a etiquetas, anuncios y material comercial.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El marketing vinculado a la sidra acumula una larga y muy curiosa historia. Hace 130 a\u00f1os, la industria…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":495016,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[173],"tags":[801,229,233,231,230,232,234,53586,146,147,25,24,2003,9465,21002,6371,16602,23],"class_list":["post-495015","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-arte-y-diseno","tag-arquitectura","tag-arte","tag-arte-y-diseno","tag-arts","tag-arts-and-design","tag-design","tag-diseno","tag-efimera","tag-entertainment","tag-entretenimiento","tag-es","tag-espana","tag-exposicion","tag-hizo","tag-pabellones","tag-publicidad","tag-sidra","tag-spain"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116392451627530001","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/495015","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=495015"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/495015\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/495016"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=495015"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=495015"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=495015"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}