Algunos patrones de alimentaci\u00f3n est\u00e1n m\u00e1s asociados a una vida m\u00e1s larga que otros. Tener buenos h\u00e1bitos para encontrarnos bien por dentro y por fuera es algo que cada vez preocupa a m\u00e1s personas en el mundo.<\/p>\n
Dentro de estos h\u00e1bitos saludables encontramos uno de … los protagonistas: lo que nos llevamos a la boca. La manera en que comemos y los productos que escogemos tiene mucho que ver con nuestro bienestar. Y as\u00ed como hay comida que los expertos califican como joyas nutricionales para nuestro organismo, tambi\u00e9n tenemos bebidas ideales para nuestro cerebro.<\/p>\n
De este asunto habla en una de sus \u00faltimas publicaciones en las plataformas digitales el doctor David C\u00e9spedes, experto en longevidad, que destaca en un v\u00eddeo tres bebidas que podr\u00edan contribuir a proteger el cerebro y mejorar su funcionamiento a largo plazo.<\/p>\n
\nRemolacha: aumento del \u00f3xido n\u00edtrico\n<\/p>\n
La primera es el zumo de remolacha. Seg\u00fan explica, su principal beneficio radica en su capacidad para \u00abaumentar el \u00f3xido n\u00edtrico\u00bb, una mol\u00e9cula que favorece la dilataci\u00f3n de los vasos sangu\u00edneos. Este efecto mejora la circulaci\u00f3n, incluido el flujo sangu\u00edneo cerebral. <\/p>\n
La evidencia cient\u00edfica respalda esta afirmaci\u00f3n: diversos estudios han observado que los nitratos presentes en la remolacha pueden mejorar la perfusi\u00f3n cerebral, especialmente en adultos mayores, lo que se asocia con un mejor rendimiento cognitivo. \u00abDebes tomarlo despu\u00e9s de comer algo de prote\u00edna y de fibra, porque as\u00ed no vas a disparar tu glucosa\u00bb, recomienda el experto.<\/p>\n
\nC\u00farcuma: propiedades antiinflamatorias y antioxidantes\n<\/p>\n
En segundo lugar, menciona el llamado ‘c\u00farcuma latte’. La curcumina, compuesto activo de la c\u00farcuma, ha sido ampliamente estudiada por sus propiedades antiinflamatorias y antioxidantes. <\/p>\n