un comunicado<\/a> de la casa de estudios, el Dr. Jorge Nieva, onc\u00f3logo m\u00e9dico y especialista en c\u00e1ncer de pulm\u00f3n del USC Norris, asegura que \u201cnuestra investigaci\u00f3n demuestra que los j\u00f3venes no fumadores que consumen una mayor cantidad de alimentos saludables que la poblaci\u00f3n general tienen m\u00e1s probabilidades de desarrollar c\u00e1ncer de pulm\u00f3n\u201c.<\/p>\n\u201cEstos hallazgos, aparentemente contradictorios, plantean interrogantes importantes sobre un factor de riesgo ambiental desconocido para el c\u00e1ncer de pulm\u00f3n relacionado con alimentos<\/strong> que, en general, son beneficiosos, y que deben abordarse\u201d, a\u00f1ade.<\/p>\n\u00bfComer sano puede causar c\u00e1ncer de pulm\u00f3n?<\/p>\n
No, este hallazgo no significa eso<\/strong>. Pero s\u00ed encontr\u00f3 una posible relaci\u00f3n entre una dieta con mayor consumo de fruta, verdura y grano y el aumento de casos de c\u00e1ncer de pulm\u00f3n en Estados Unidos. Los investigadores dicen que se necesitan m\u00e1s estudios para llegar a conclusiones concretas.<\/p>\nLa investigaci\u00f3n surgi\u00f3 porque desde mediados de los 80\u2019s, hubo en el pa\u00eds una reducci\u00f3n de los casos de c\u00e1ncer de pulm\u00f3n a ra\u00edz de la disminuci\u00f3n del tabaquismo. La enfermedad, tradicionalmente, afectaba a personas mayores de los 70 a\u00f1os, en su mayor\u00eda a hombres fumadores.<\/p>\n
Sin embargo, esta reducci\u00f3n de los casos dej\u00f3 fuera a un grupo: los no fumadores menores de 50 a\u00f1os, especialmente mujeres<\/strong>.<\/p>\nEl Dr. Nieva y su equipo decidieron estudiar esta rara tendencia y crearon el Proyecto de Epidemiolog\u00eda del C\u00e1ncer de Pulm\u00f3n en J\u00f3venes, con el que encuestaron a 187 pacientes menores de 50 a\u00f1os diagnosticados con este c\u00e1ncer<\/strong>. As\u00ed, obtuvieron informaci\u00f3n detallada de sus dietas, historial de tabaquismo y el diagn\u00f3stico.<\/p>\nLos investigadores descubrieron que la mayor\u00eda de los pacientes nunca hab\u00edan fumado y ten\u00edan un tipo de c\u00e1ncer de pulm\u00f3n distinto al que causa el tabaquismo. Esto, a la vez que, en promedio, consum\u00edan m\u00e1s porciones diarias de fruta, verdura y cereales integrales<\/strong> que la poblaci\u00f3n general.<\/p>\nDe hecho, mientras que el adulto estadounidense en promedio come al d\u00eda 3,6 porciones de verduras de hoja verde oscura y legumbre, y 2,6 porciones de cereales integrales, los pacientes del estudio comieron en promedio 4,3 porciones de verduras de hoja verde oscura y legumbres, y 3,9 porciones de cereales integrales al d\u00eda<\/strong>.<\/p>\nTambi\u00e9n encontraron que las mujeres no fumadoras eran m\u00e1s propensas a tener este c\u00e1ncer de pulm\u00f3n que los hombres, ya que tend\u00edan a tener una dieta con mayor consumo de los alimentos ya mencionados.<\/p>\n
El estudio especula que el riesgo estar\u00eda en los pesticidas que se usan para proteger a los cultivos de las plagas<\/strong>, ya que las frutas, verduras y cereales que son producidos comercialmente tienen mayor probabilidad de contener residuos, incluso m\u00e1s que otros alimentos procesados, como los l\u00e1cteos o la carne.<\/p>\nAsimismo, otros estudios tambi\u00e9n han demostrado que los trabajadores agr\u00edcolas expuestos a pesticidas, presentan mayores tasas de c\u00e1ncer de pulm\u00f3n<\/strong>, lo que reafirma esta teor\u00eda.<\/p>\n\u201cEste trabajo representa un paso fundamental para identificar factores ambientales modificables que pueden contribuir al c\u00e1ncer de pulm\u00f3n en adultos j\u00f3venes\u201d, dice Nieva, \u201cesperamos que los hallazgos sirvan de gu\u00eda tanto para las recomendaciones de salud p\u00fablica como para futuras investigaciones sobre la prevenci\u00f3n del c\u00e1ncer de pulm\u00f3n\u201d. <\/p>\n
\nReferencia:<\/p>\n
Sarah D. Gorbatov, Marisa A. Bittoni, Anna H. Wu, Allison Harper, Kotait Virginia, Narjust Florez, Barbara J. Gitlitz y Jorge J. Nieva. Dietary patterns in young lung cancer: mutation-specific environmental associations.<\/a> Estudio presentado en la Reuni\u00f3n Anual de la AACR 2026 (American Association for Cancer Research).<\/p>\n<\/blockquote>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un estudio del Centro Oncol\u00f3gico Integral USC Norris, de la Universidad del Sur de California, en Estados Unidos,…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":508239,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[1066,19733,7769,25,24,11294,165,166,10140,23,12489],"class_list":["post-508238","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salud","tag-cancer","tag-cancer-de-pulmon","tag-dieta","tag-es","tag-espana","tag-frutas","tag-health","tag-salud","tag-seleccion-tendencias","tag-spain","tag-verduras"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116437785729745944","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/508238","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=508238"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/508238\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/508239"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=508238"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=508238"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=508238"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}