Las personas con diabetes tipo 2<\/b> que siguen una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos <\/b>podr\u00edan tener mayores probabilidades de revertir su diabetes<\/b> que aquellas que siguen una dieta baja en grasas, seg\u00fan un peque\u00f1o estudio de la Universidad de Alabama en Birmingham (Estados Unidos) publicado en el ‘Journal of the Endocrine Society.<\/p>\n
\u00abDemostramos que tres meses de una dieta cetog\u00e9nica mejoraron la funci\u00f3n de las c\u00e9lulas beta<\/b> en pacientes con diabetes tipo 2, y estas mejoras se asociaron con cambios en la proporci\u00f3n de proinsulina-p\u00e9ptido C, un biomarcador del estr\u00e9s pancre\u00e1tico\u00bb<\/b>, aporta Marian Yurchishin, de la Universidad de Alabama en Birmingham. \u00abAparte de la cirug\u00eda bari\u00e1trica o la p\u00e9rdida de peso intencional de gran volumen, actualmente no existen intervenciones para mejorar la funci\u00f3n de las c\u00e9lulas beta en la diabetes tipo 2\u00bb.<\/p>\n
Una dieta cetog\u00e9nica es un plan de alimentaci\u00f3n alto en grasas y bajo en carbohidratos que modifica el metabolismo hep\u00e1tico para favorecer la quema de grasa<\/b> en lugar de su almacenamiento. Los cambios bioqu\u00edmicos involucrados finalmente producen numerosos beneficios para la salud que pueden incluir una mejor funci\u00f3n de las c\u00e9lulas beta y pueden ocurrir sin una p\u00e9rdida de peso sustancial.<\/p>\n
Los autores estudiaron a 51 personas con diabetes tipo 2 (71% mujeres) de entre 55 y 62 a\u00f1os que segu\u00edan una dieta cetog\u00e9nica o una dieta baja en grasas, ambas prescritas para mantener el peso, y compararon los cambios en su relaci\u00f3n proinsulina\/p\u00e9ptido C. La relaci\u00f3n proinsulina\/p\u00e9ptido C refleja el estr\u00e9s de las c\u00e9lulas beta y se ha demostrado que disminuye despu\u00e9s de la p\u00e9rdida de peso inducida por la dieta.<\/p>\n
Encontraron que, si bien ambos grupos perdieron en promedio una cantidad moderada de peso, una dieta cetog\u00e9nica disminuye la proporci\u00f3n de proinsulina secretada en mayor medida que una dieta baja en grasas en pacientes con diabetes tipo 2 temprana<\/b>, un cambio que se asoci\u00f3 con una mejora en la funci\u00f3n de las c\u00e9lulas beta.<\/p>\n
\u00abSugerimos que una dieta cetog\u00e9nica puede reducir el estr\u00e9s en el p\u00e1ncreas y mejorar la capacidad de las c\u00e9lulas beta para secretar insulina en pacientes con diabetes tipo 2\u00bb, concluye Yurchishin.<\/p>\n
El estudio fue financiado por el Instituto Nacional de Diabetes y Enfermedades Digestivas y Renales, el Centro de Investigaci\u00f3n sobre Nutrici\u00f3n y Obesidad de la Universidad de Alabama en Birmingham, el Centro de Investigaci\u00f3n sobre Diabetes de la Universidad de Alabama en Birmingham y el Instituto Nacional del Coraz\u00f3n, los Pulmones y la Sangre.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Las personas con diabetes tipo 2 que siguen una dieta alta en grasas y baja en carbohidratos podr\u00edan…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":511267,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[1021,79311,7769,25,24,14987,165,3483,166,23],"class_list":["post-511266","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salud","tag-celulas","tag-cetogenica","tag-dieta","tag-es","tag-espana","tag-funcion","tag-health","tag-mejorar","tag-salud","tag-spain"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116447438929007949","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511266","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=511266"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/511266\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/511267"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=511266"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=511266"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=511266"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}