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03\/05\/2026<\/p>\n
Actualizado a las 19:28h.<\/p>\n
Miles de personas acudieron un a\u00f1o m\u00e1s a una de las citas festivas m\u00e1s genuinas de Gran Canaria: la Fiesta del Queso de Monta\u00f1a Alta, un encuentro con la tradici\u00f3n, la cultura y la gastronom\u00eda de la tierra en un escenario privilegiado, las median\u00edas guienses, que lucen en todo su esplendor en estas fechas.<\/p>\n
El alcalde de Gu\u00eda, Alfredo Gon\u00e7alves Ferreira, destac\u00f3 el \u00e9xito de esta celebraci\u00f3n que es, asegur\u00f3, \u00abalgo m\u00e1s que una fiesta, es un homenaje a nuestras ra\u00edces y a nuestra identidad como pueblo\u00bb<\/strong> al tiempo que subray\u00f3 una vez m\u00e1s la necesidad de protecci\u00f3n y defensa que necesita la Denominaci\u00f3n de Origen Protegida Queso de Flor de Gu\u00eda, Queso de Media Flor de Gu\u00eda y Queso de Gu\u00eda \u00abdesde todos los \u00e1mbitos y por parte de todas las administraciones\u00bb recordando que \u00abeste producto y su singularidad est\u00e1n estrechamente vinculados a la identidad y al patrimonio cultural de nuestro municipio\u00bb, manifest\u00f3.<\/p>\n En este mismo sentido se pronunci\u00f3 el director general de Pesca del Gobierno canario, Esteban Reyes, quien anim\u00f3 a todos a \u00abpelear por esta Denominaci\u00f3n de Origen, porque es muy importante, nos hace m\u00e1s fuertes y nos diferencia y da un valor exponencial a un producto y a un sector esencial para la econom\u00eda\u00bb, se\u00f1al\u00f3.<\/p>\n De igual forma, el consejero de Sector Primario del Cabildo de Gran Canaria, Miguel Hidalgo, hizo hincapi\u00e9 en la necesidad de proteger y reivindicar este sello de calidad y el sector primario en su conjunto, al tiempo que felicit\u00f3 a los vecinos de Monta\u00f1a Alta por esta fiesta que, destac\u00f3, \u00abes el origen de todas las fiestas y ferias que hoy celebramos a lo largo y ancho de toda la isla de Gran Canaria en torno al queso, enhorabuena a este barrio por esta iniciativa y por su continuidad a lo largo de tantas d\u00e9cadas\u00bb manifest\u00f3.<\/p>\n \nDesde todos los rincones\n<\/p>\n Y un a\u00f1o m\u00e1s, pasadas las 11 de la ma\u00f1ana se abrieron los puestos para disfrutar de las degustaciones preparadas para este d\u00eda. Llegados desde todos los rincones de la Isla, los asistentes pudieron disfrutar del Queso de Gu\u00eda, del rico sancocho canario, del potaje de jaramagos y de las tortillas con miel que elaboran y sirven los vecinos del barrio y que son sin duda uno de los principales reclamos de esta celebraci\u00f3n que ha cumplido su 49 edici\u00f3n en este 2026.<\/p>\n Entre los actos m\u00e1s destacados de este d\u00eda figuran los homenajes y reconocimientos p\u00fablicos que se hacen en el marco de esta celebraci\u00f3n. \u00abEl trabajo silencioso, el que no se ve porque no busca protagonismo pero sin el cual nada de esto ser\u00eda posible\u00bb<\/strong>, se\u00f1al\u00f3 la concejala de Turismo y Sector Primario, Alejandra Garc\u00eda D\u00edaz, invitando a subir al escenario a los homenajeados de este a\u00f1o: Lela Quintana y el matrimonio formado por Ana Santiago y Kiko Reyes, vecinos del barrio y colaboradores durante d\u00e9cadas de esta fiesta, a los que se brind\u00f3 un c\u00e1lido aplauso y el cari\u00f1o de los presentes.<\/p>\n \nSembrando futuro\n<\/p>\n Igualmente emotivo fue el homenaje que se brind\u00f3 a Jos\u00e9 de la Cruz Mendoza, conocido por todos como Pepe el de Pav\u00f3n, quien subi\u00f3 al escenario acompa\u00f1ado de su familia porque, tal y como subray\u00f3 la concejala, \u00absi hay algo que hace a\u00fan m\u00e1s grande su historia, llena de trabajo y sacrificios, es que ha conseguido mantener vivo un legado, pasando el testigo a sus hijos, Bel\u00e9n y Jos\u00e9 Francisco; Pepe ha logrado lo m\u00e1s dif\u00edcil, ha sembrado futuro y eso es de un valor incalculable para nuestro sector primario\u00bb asegur\u00f3.<\/p>\n Adem\u00e1s de la feria de gastronom\u00eda y artesan\u00eda, la entrega de premios a los ganadores de la XXVII Cata Insular de Quesos ‘Queso Flor de Gu\u00eda’, los homenajes y los talleres y catas celebrados en la Casa del Queso, la jornada festiva cont\u00f3 tambi\u00e9n con la mejor m\u00fasica de la tierra de la mano de las agrupaciones folcl\u00f3ricas Lairaga del Norte y Noroeste Guiense. Un a\u00f1o m\u00e1s, el broche de oro de este d\u00eda lo puso el verseador Yeray Rodr\u00edguez con una actuaci\u00f3n estelar que deja siempre un buen sabor de boca para terminar este d\u00eda.<\/p>\n La Fiesta del Queso 2026 ha contado con la financiaci\u00f3n del Gobierno de Canarias a trav\u00e9s de la Consejer\u00eda de Agricultura, Ganader\u00eda, Pesca y Soberan\u00eda Alimentaria, la Vicepresidencia del Gobierno de Canarias y el Cabildo de Gran Canaria a trav\u00e9s de la Consejer\u00eda de Sector Primario, Soberan\u00eda Alimentaria y Seguridad H\u00eddrica y con la colaboraci\u00f3n del Instituto Canario de Calidad Agroalimentaria del Gobierno canario, Gesti\u00f3n del Medio Rural de Canarias, la Sociedad de Promoci\u00f3n y Desarrollo de Santa Mar\u00eda de Gu\u00eda, Proquenor, Asoquegran, CIFP en Santa Mar\u00eda de Gu\u00eda, Spar y Global.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"03\/05\/2026 Actualizado a las 19:28h. 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