{"id":535782,"date":"2026-05-06T05:28:20","date_gmt":"2026-05-06T05:28:20","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/535782\/"},"modified":"2026-05-06T05:28:20","modified_gmt":"2026-05-06T05:28:20","slug":"agencia-espanola-de-seguridad-alimentaria-y-nutricion-32","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/535782\/","title":{"rendered":"Agencia Espa\u00f1ola de Seguridad Alimentaria y Nutrici\u00f3n"},"content":{"rendered":"<p>\n                        <img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/informe_residuos_2024_2026.jpg\" class=\"img_responsive\" alt=\"titulo\"\/><\/p>\n<p>La Autoridad Europea de Seguridad alimentaria (EFSA) ha publicado el\u00a0<a href=\"https:\/\/efsa.onlinelibrary.wiley.com\/doi\/abs\/10.2903\/j.efsa.2026.10054\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Informe 2024 sobre residuos de plaguicidas en los alimentos<\/a> de la Uni\u00f3n europea.<\/p>\n<p>Seg\u00fan la EFSA, el nivel de cumplimiento de los l\u00edmites de la UE para residuos de plaguicidas se mantiene elevado, bas\u00e1ndose en los resultados de m\u00e1s de 125\u00a0000 muestras de alimentos recogidas en toda Europa.<\/p>\n<p>El informe, en consonancia con los de a\u00f1os anteriores, confirma que el riesgo para la salud humana derivado de los residuos de plaguicidas en los alimentos sigue siendo bajo.<\/p>\n<p>En este informe, se analizan datos de tres programas de control: el plan de control coordinado por la UE, que ofrece una visi\u00f3n representativa del mercado comunitario; los planes de control nacionales, \u00a0y los controles en frontera.<\/p>\n<ul>\n<li>El informe muestra un alto grado de cumplimiento de los L\u00edmites M\u00e1ximos de Residuos (LMR). Un muestreo aleatorio de los 12 productos alimenticios m\u00e1s consumidos en Europa mostr\u00f3 una tasa de cumplimiento del 98,8 %, en consonancia con el 98,7 % registrado en 2021, cuando se analiz\u00f3 la misma selecci\u00f3n de productos.<\/li>\n<li>\u00a0Los programas nacionales de control analizaron 86 449 muestras. Aproximadamente el 98,2 % cumpl\u00eda con los LMR de la UE, un nivel similar al de a\u00f1os anteriores (97,8 % en 2022 y 98 % en 2023). Es improbable que la exposici\u00f3n alimentaria a residuos de plaguicidas individuales suponga un riesgo para la salud de la poblaci\u00f3n de la UE.<\/li>\n<li>Por primera vez, el informe detalla los hallazgos derivados de los controles reforzados en frontera. De las 39 433 muestras de alimentos importados analizadas, el 3,6 % no cumpl\u00eda con los LMR de la UE. Los lotes que no cumpl\u00edan con la normativa fueron rechazados antes de su entrada en el mercado de la UE.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Los resultados detallados de los programas de control est\u00e1n disponibles en el sitio web de la EFSA a trav\u00e9s de una\u00a0<a href=\"https:\/\/multimedia.efsa.europa.eu\/pesticides-report-2024\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">herramienta interactiva<\/a>\u00a0para la visualizaci\u00f3n de datos.<\/p>\n<p class=\"all\">\n                        <a href=\"https:\/\/www.aesan.gob.es\/AECOSAN\/web\/noticias_y_actualizaciones\/noticias\/listados\/aecosan_listado_noticias_2026.htm\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"> Ver todas las noticias<\/a>\n                    <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La Autoridad Europea de Seguridad alimentaria (EFSA) ha publicado el\u00a0Informe 2024 sobre residuos de plaguicidas en los alimentos&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":535783,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[5],"tags":[17,18,25,24,13,14,11,19,20,9,10,15,16,23,12,21,22],"class_list":{"0":"post-535782","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-titulares","8":"tag-breaking-news","9":"tag-breakingnews","10":"tag-es","11":"tag-espana","12":"tag-featured-news","13":"tag-featurednews","14":"tag-headlines","15":"tag-latest-news","16":"tag-latestnews","17":"tag-news","18":"tag-noticias","19":"tag-noticias-destacadas","20":"tag-noticiasdestacadas","21":"tag-spain","22":"tag-titulares","23":"tag-ultimas-noticias","24":"tag-ultimasnoticias"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116525983799991299","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/535782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=535782"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/535782\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/535783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=535782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=535782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=535782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}