{"id":539637,"date":"2026-05-08T07:30:18","date_gmt":"2026-05-08T07:30:18","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/539637\/"},"modified":"2026-05-08T07:30:18","modified_gmt":"2026-05-08T07:30:18","slug":"el-habito-que-marta-hazas-repite-cada-dia-analizado-por-nuestra-endocrina","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/539637\/","title":{"rendered":"el h\u00e1bito que Marta Hazas repite cada d\u00eda analizado por nuestra endocrina"},"content":{"rendered":"

A Marta Hazas le pasa algo que seguramente tambi\u00e9n te ocurre a ti: se levanta y, casi sin pensar, desayuna. As\u00ed lo ha contado ella misma, que confesaba que\u00a0comer era \u00ablo primero\u00bb\u00a0<\/strong>que hac\u00eda al despertar. Su desayuno perfecto inclu\u00eda kiwis, zumo de naranja, caf\u00e9 y unas galletas de chocolate. Un placer cotidiano que suena much\u00edsimo m\u00e1s real que muchos desayunos<\/a> imposibles de Pinterest.<\/p>\n

\"marta\u00a9 martahazas<\/p>\n

Pero detr\u00e1s de ese gesto aparentemente autom\u00e1tico hay una pregunta que lleva a\u00f1os obsesionando a nutricionistas, gur\u00fas del bienestar y personas que intentan \u00abhacerlo bien\u00bb: \u00bfdesayunar nada m\u00e1s levantarse mejora de verdad el metabolismo? \u00bfO estamos forzando al cuerpo por una norma que no funciona igual para todos?<\/p>\n

La Dra. Iris Mercedes de Luna, m\u00e9dico especialista en Endocrinolog\u00eda y Nutrici\u00f3n de ViaCare, centro m\u00e9dico de Viamed, lo deja claro desde el principio: \u00abNo hay evidencia s\u00f3lida de que desayunar inmediatamente vaya a mejorar la salud de forma significativa para todos\u00bb.<\/p>\n

\"MartaMarta Hazas asegura que desayunar es una de las primeras cosas que hace al levantarse, aunque las endocrinas recuerdan que no todas las personas necesitan comer nada m\u00e1s despertarse
\nQu\u00e9 ocurre en tu cuerpo al despertarte<\/p>\n

Mientras t\u00fa decides si prepararte caf\u00e9 o seguir remoloneando cinco minutos m\u00e1s, tu organismo ya lleva rato trabajando. \u00abPoco antes del momento natural de despertar, se produce una mayor secreci\u00f3n de cortisol<\/a>\u00ab, explica la endocrina. Y no, no necesariamente es algo malo. Ese aumento hormonal sirve para activar los relojes biol\u00f3gicos y poner en marcha el cuerpo.<\/p>\n

Tambi\u00e9n aumentan adrenalina, noradrenalina y hormonas tiroideas.\u00a0<\/strong>Traducido al lenguaje real: el organismo activa sus propios sistemas de energ\u00eda antes incluso de que hayas probado bocado. \u00abEstas hormonas facilitan que se movilicen glucosa y \u00e1cidos grasos para darnos energ\u00eda sin haber comido todav\u00eda\u00bb, explica la doctora.<\/p>\n

Pero el apetito no depende solo del metabolismo.<\/strong> Tambi\u00e9n intervienen el descanso y el sistema nervioso. De hecho, la Dra. Iris Mercedes de Luna se\u00f1ala que \u00ablas personas con mal descanso nocturno tienden a presentar m\u00e1s hambre al despertar\u00bb, una forma que tiene el cuerpo de intentar compensar la falta relativa de energ\u00eda. Por eso muchas personas pueden pasar perfectamente varias horas sin desayunar y sentirse bien. Aunque sentir hambre nada m\u00e1s despertarse no es m\u00e1s sano que no sentirla. Simplemente son respuestas metab\u00f3licas distintas.<\/p>\n

\"Marta\u00a9 @martahazasLa doctora Iris Mercedes de Luna explica que la composici\u00f3n del desayuno influye m\u00e1s en la saciedad y la glucosa que la hora exacta en la que se toma
\nEl desayuno de Marta Hazas no es \u00abperfecto\u00bb, pero s\u00ed tiene algo interesante<\/p>\n

Durante mucho tiempo se vendi\u00f3 la idea de que exist\u00eda un desayuno ideal universal<\/a>. Todo perfectamente medido. La vida real, por suerte, funciona distinto.<\/p>\n

El desayuno de Marta Hazas probablemente no ser\u00eda el favorito de muchos nutricionistas por la presencia de zumo y galletas, pero s\u00ed refleja algo interesante: escucha su rutina y sus necesidades reales. La actriz contaba que necesitaba empezar el d\u00eda con fuerza para afrontar jornadas interminables de rodaje y trabajo. Y precisamente eso es lo que defiende la Dra. Iris Mercedes de Luna: individualizar. \u00abHay personas que toleran bien el ayuno nocturno\u00a0<\/strong>y no se despiertan con sensaci\u00f3n de hambre, mientras que otras necesitan una ingesta casi inmediata porque sienten debilidad y malestar\u00bb, se\u00f1ala. Ambas situaciones \u00abse consideran normales\u00bb. Lo importante no es copiar el desayuno de otra persona, aunque sea una actriz con piel luminosa y gen\u00e9tica privilegiada, sino entender c\u00f3mo responde tu cuerpo.<\/p>\n

\"BrunchBrunch de Mandarin Oriental Ritz
\nEl verdadero problema no es cu\u00e1ndo desayunas, sino qu\u00e9 desayunas<\/p>\n

\u00abLa composici\u00f3n del desayuno suele tener mayor impacto en los picos gluc\u00e9micos que el simple hecho de comer inmediatamente o despu\u00e9s del despertar\u00bb, explica la endocrina. Y da una f\u00f3rmula bastante m\u00e1s realista que muchas tendencias virales:\u00a0prote\u00edna, fibra y grasa saludable.<\/strong> Seg\u00fan la especialista, un desayuno saciante deber\u00eda incluir entre 20 y 25 gramos de prote\u00edna, fibra vegetal y grasas saludables como aceite de oliva virgen extra, aguacate o yogur entero. Adem\u00e1s, recomienda reducir los az\u00facares refinados, especialmente boller\u00eda y zumos.<\/p>\n

\u00abLos sabores salados generan m\u00e1s saciedad que los dulces\u00bb,<\/strong> se\u00f1ala. La explicaci\u00f3n es sencilla. Los desayunos muy dulces suelen provocar una liberaci\u00f3n r\u00e1pida de insulina y, despu\u00e9s, hambre intensa a media ma\u00f1ana. Es decir, ese desayuno aparentemente \u00abligero\u00bb de caf\u00e9 y algo dulce que desaparece en diez minutos quiz\u00e1 no era hambre real sino una monta\u00f1a rusa de glucosa.<\/p>\n

\"Marta\u00a9 @martahazasEl mal descanso nocturno puede aumentar el hambre al despertar, advierte la endocrina Iris Mercedes de Luna
\nAyuno intermitente: cu\u00e1ndo puede ayudar y cu\u00e1ndo no se aconseja<\/p>\n

El ayuno intermitente<\/a> pas\u00f3 de ser una pr\u00e1ctica minoritaria a convertirse casi en una identidad est\u00e9tica. Pero la endocrina rebaja bastante el tono \u00e9pico. \u00abEl ayuno intermitente puede ser efectivo y seguro para muchas personas, pero no para todos\u00bb, advierte. No se recomienda durante embarazo y lactancia, tampoco en ni\u00f1os, adolescentes en crecimiento, personas con antecedentes de trastornos de la conducta alimentaria o ciertos pacientes endocrinos y hep\u00e1ticos.\u00a0<\/p>\n

Adem\u00e1s, saltarse el desayuno para acabar cenando tard\u00edsimo no suele ser una buena estrategia metab\u00f3lica. Los estudios de crononutrici\u00f3n sugieren que concentrar demasiadas calor\u00edas al final del d\u00eda se relaciona con peor salud metab\u00f3lica y m\u00e1s riesgo de diabetes tipo 2. Por eso, si alguien quiere practicar ayuno intermitente,\u00a0\u00absuele ser m\u00e1s fisiol\u00f3gico adelantar la cena que saltarse siempre el desayuno\u00bb.<\/strong><\/p>\n

\"Marta\u00a9 @martahazasLa actriz siempre ha defendido una relaci\u00f3n equilibrada con la alimentaci\u00f3n, lejos de las dietas extremas y las normas r\u00edgidas
\nLas se\u00f1ales que debes escuchar antes de decidir si desayunas o no<\/p>\n

La obsesi\u00f3n por hacerlo \u00abperfecto\u00bb ha conseguido algo extra\u00f1\u00edsimo: que muchas personas hayan dejado de escuchar se\u00f1ales b\u00e1sicas del cuerpo. La Dra. Iris Mercedes de Luna propone volver a algo mucho m\u00e1s intuitivo. Si al levantarte no tienes hambre real y desayunar te produce pesadez, probablemente no necesitas forzarte. Pero si retrasar la comida te provoca irritabilidad, dolor de cabeza, debilidad o ataques de hambre posteriores, quiz\u00e1 tu cuerpo s\u00ed necesita energ\u00eda antes.<\/p>\n

\u00abEn el hambre fisiol\u00f3gica podemos notar vac\u00edo g\u00e1strico progresivo y deseo de comida normal, no solo dulce\u00bb, explica. \u00abSi se desayuna sin nada de hambre d\u00eda tras d\u00eda, puede tratarse de apetito por costumbre\u00bb, cuenta.<\/p>\n

Quiz\u00e1 el gran lujo wellness de 2026 no sea levantarse a las cinco de la ma\u00f1ana ni beber agua con lim\u00f3n<\/a> y sea algo bastante menos espectacular: entender que no todos los cuerpos funcionan igual y dejar de tratar el desayuno como una religi\u00f3n. No hay una \u00fanica forma correcta de empezar el d\u00eda.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"A Marta Hazas le pasa algo que seguramente tambi\u00e9n te ocurre a ti: se levanta y, casi sin…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":539638,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[13439,25,24,5816,165,22221,59566,166,23],"class_list":{"0":"post-539637","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-dieta-saludable","9":"tag-es","10":"tag-espana","11":"tag-estar-bien","12":"tag-health","13":"tag-hormonas","14":"tag-marta-hazas","15":"tag-salud","16":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116537788462037866","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/539637","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=539637"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/539637\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/539638"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=539637"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=539637"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=539637"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}