El presidente de la Diputaci\u00f3n de Sevilla, Javier Fern\u00e1ndez, ha asistido hoy en La Rinconada al simb\u00f3lico arranque de la primera patata nueva con el que se marca el inicio de la campa\u00f1a de recogida de este producto, uno de los m\u00e1s importantes del primer sector del municipio y con incidencia directa en su gastronom\u00eda y su identidad.<\/p>\n
Recientemente, La Rinconada daba un paso decisivo en la puesta en valor de su potencia agroalimentaria con la presentaci\u00f3n oficial de\u00a0\u2018La Rinconada, Territorio Agro\u2019, una marca territorio que aglutinaba bajo un mismo sello la identidad, la calidad y el compromiso de las empresas agr\u00edcolas y agroalimentarias del municipio. Uno de los productos m\u00e1s destacados de cuantos acapara este nuevo sello de calidad es, sin duda, la patata nueva. Y es que, del total de 11.000 hect\u00e1reas\u00a0destinadas a la agricultura en La Rinconada, 1.200 se dedican exclusivamente al cultivo de patata nueva.<\/p>\n
\u201cEl objetivo de la creaci\u00f3n de esta marca es apoyar a toda nuestra gente del campo, que sepan que los valoramos. La ciudadan\u00eda tiene que conocer que cuando llega a un supermercado a comprar un producto agr\u00edcola, \u00e9ste lleva mucho trabajo atr\u00e1s, mucho valor a\u00f1adido y mucha gente que se ha sacrificado para que salga adelante\u201d, ha dicho Javier Fern\u00e1ndez, quien asegura que \u201choy por hoy, la mayor\u00eda de los pueblos de Sevilla no podr\u00edan ser lo que son, si no fuera por el valor a\u00f1adido que les aporta el campo, que sustenta la base de la alimentaci\u00f3n y la supervivencia de las personas y por lo que significa desde el punto de vista del desarrollo rural\u201d.<\/p>\n
Fern\u00e1ndez ha apuntado a los retos actuales que tiene el campo andaluz con la vista puesta en el futuro, entre los que ha citado agentes como el agua, la recuperaci\u00f3n para el riego de las aguas depuradas, la incorporaci\u00f3n de la innovaci\u00f3n y las nuevas tecnolog\u00edas o la PAC, \u201cen la que habr\u00e1 que estar muy pendientes de c\u00f3mo se negocia en Europa\u201d. Y una cuesti\u00f3n que yo les digo mucho a los agricultores: el campo hay que hacerlo atractivo desde el punto de vista empresarial y ah\u00ed tienen ellos el reto del relevo generacional, porque al campo hay que aportarle muchas cosas, requiere mucha dedicaci\u00f3n, pero tambi\u00e9n tiene que ser un trabajo atractivo para que las nuevas generaciones quieran ser agricultores\u201d.<\/p>\n
LA RINCONADA, CHAMPION LEAGUE DEL SECTOR<\/p>\n
El cultivo de la Patata Nueva en La Rinconada representa\u00a0el 26,67 por ciento de este producto en Andaluc\u00eda (4.500 hect\u00e1reas) y el 40 por ciento de la provincia de Sevilla (3.000 hect\u00e1reas).<\/p>\n
Adem\u00e1s, En Andaluc\u00eda, el cultivo de patatas nuevas supone alrededor de 200.000 jornales directos, de los que casi 4.500 jornales se generan en La Rinconada. Estos empleos se crean, adem\u00e1s, en zonas rurales e incluyen tambi\u00e9n a trabajadores y t\u00e9cnicos altamente cualificados, pues el sector agr\u00edcola tiene un alto grado de modernizaci\u00f3n y tecnificaci\u00f3n. A este empleo directo, habr\u00eda que a\u00f1adir el empleo indirecto, dif\u00edcil de cuantificar, pero, sin duda, muy elevado.<\/p>\n
Con estos datos, para Javier Fern\u00e1ndez La Rinconada juega en la champion league del sector de la patata nueva en Espa\u00f1a. \u201cLa patata nueva de La Rinconada es un producto de referencia dentro y fuera del municipio, un sector que promueve la calidad reconocida de este tub\u00e9rculo y que genera un importante desarrollo econ\u00f3mico y generaci\u00f3n de empleo en La Rinconada y toda la comarca de La Vega\u201d.<\/p>\n
El presidente provincial reitera el objetivo local y provincial de apoyo al sector en su m\u00e1ximo posicionamiento en los mercados y en los paladares de los consumidores. \u201cComo siempre he dicho, La Rinconada juega ese papel bisagra: queremos ser industriales, en la industria hay sin duda una parte del desarrollo, pero no podemos renunciar al campo, que nos aporta como municipio valor a\u00f1adido. La patata nueva tiene un papel preponderante en nuestro agro, pero tenemos tambi\u00e9n flor cortada y mucha fruta de hueso\u201d.<\/p>\n
III ENCUENTRO AGROPROFESIONAL DE LA PATATA<\/p>\n
El Cortijo San Jos\u00e9 acoge el III Encuentro Agroprofesional de la Patata, un acto que contar\u00e1 con diferentes stand y demostraciones de drones en el uso agr\u00edcola, para ahondar en todo lo relacionado con la patata nueva, y en el que ha tenido lugar ese arranque simb\u00f3lico de la primera patata nueva de la temporada.<\/p>\n
Entre las novedades de esta edici\u00f3n, se da la presencia de estudiantes de los centros educativos del municipio, que podr\u00e1n disfrutar de diferentes actividades relacionadas con la siembra, el cultivo, la recolecci\u00f3n y el consumo de la patata nueva de La Rinconada.<\/p>\n
FIESTA DE LA PATATA: APLAZADA AL 24 DE MAYO<\/p>\n
El municipio celebra adem\u00e1s la Fiesta de la Patata, con la que se da la bienvenida al inicio de la recolecci\u00f3n de este tub\u00e9rculo. En un principio, se iba a celebrar el s\u00e1bado, d\u00eda 9 de mayo, pero la previsi\u00f3n meteorol\u00f3gica, que anuncia lluvias para toda la jornada, ha hecho que se aplace su celebraci\u00f3n al domingo, 24 de mayo.<\/p>\n
Este evento se enmarca en la campa\u00f1a de promoci\u00f3n de la Patata Nueva, su zona de origen, los valores gastron\u00f3micos y la relevancia socioecon\u00f3mica de un producto local tan importante en La Rinconada. Con la presentaci\u00f3n del chef e influencer gastron\u00f3mico, Dani del Toro, el municipio vivir\u00e1 una jornada de convivencia en la que se cocinar\u00e1 y degustar\u00e1 un gran guiso de patatas con carne, que contar\u00e1 con 200 kilogramos de patatas y 700 de carne de cerdo. Adem\u00e1s, se reconocer\u00e1 con el premio \u2018Antonio S\u00e1nchez\u2019 a Jos\u00e9 Manuel Garc\u00eda Berbel, y se disfrutar\u00e1 de la m\u00fasica del grupo Asere.<\/p>\n
Este evento l\u00fadico ser\u00e1 el broche de oro a diferentes iniciativas, pero las acciones para la puesta en valor de la patata nueva incluyen diferentes encuentros, ponencias y foros que convertir\u00e1n a la localidad en el epicentro de la patata nueva. Todos estos eventos est\u00e1n organizados por el Ayuntamiento, en colaboraci\u00f3n con Prodetur y Asociafruit, cuyo presidente del Sector de la Patata, Marco Rom\u00e1n, reelegido en marzo de este a\u00f1o, visitar\u00e1 el municipio, y con el apoyo de las empresas locales de producci\u00f3n de patata como son Patatas Arrebola, Patatas S\u00e1nchez, Dehesa de Labradores y Comercializadora Andaluza de Patatas.<\/p>\n
El responsable municipal de Agroindustria, Manuel Coronel, hablaba de la Fiesta de la Patata para poner en valor este producto coincidiendo con el inicio de la campa\u00f1a de arranque, \u201caunque estamos permanentemente al lado de nuestros empresarios, agricultores y trabajadores del campo porque el sector primario en general y el cultivo de la patata en particular son temas de acci\u00f3n preferentes\u201d.<\/p>\n
Un apoyo de las administraciones en el que ha insistido tambi\u00e9n Javier Fern\u00e1ndez. \u201cComo no pod\u00eda ser de otra forma, para poner en valor este producto y para que se asocie con la imagen de La Rinconada, de manera que promocione al municipio tambi\u00e9n como productor de la mejor patata nueva del mundo\u201d.<\/p>\n
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