{"id":548686,"date":"2026-05-13T10:37:10","date_gmt":"2026-05-13T10:37:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/548686\/"},"modified":"2026-05-13T10:37:10","modified_gmt":"2026-05-13T10:37:10","slug":"alberto-contador-explica-que-desayunaba-cuando-competia-era-una-locura","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/548686\/","title":{"rendered":"Alberto Contador explica qu\u00e9 desayunaba cuando compet\u00eda: \u00abEra una locura\u00bb"},"content":{"rendered":"<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">La nutrici\u00f3n se ha convertido en una pieza fundamental del rendimiento deportivo. M\u00e1s a\u00fan en deportes de resistencia como el ciclismo. El avance de la ciencia y de la tecnolog\u00eda ha permitido a los profesionales conocer mucho mejor sus necesidades para exprimir al m\u00e1ximo sus capacidades. Una circunstancia que no lleg\u00f3 a experimentar en primera persona <strong>Alberto Contador<\/strong>. El <strong>doble ganador del Tour de Francia y del Giro de Italia<\/strong> explic\u00f3 en la retransmisi\u00f3n de la cuarta etapa de la Corsa Rosa en Eurosport su rutina de desayuno cuando compet\u00eda.<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">El madrile\u00f1o dej\u00f3 claro que era fundamental \u00abcargar a tope\u00bb, ya que \u00absiendo el l\u00edder <strong>no te pod\u00edas permitir tener un d\u00eda malo<\/strong>, sin energ\u00eda\u00bb. Es por eso que \u00abten\u00eda que salir con los dep\u00f3sitos a reventar. <strong>Me obligaba a comer<\/strong>\u00ab.<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">Entrando m\u00e1s en detalle, <strong>Contador <\/strong>explic\u00f3 que empezaba \u00abcon arroz blanco, una tortilla y un poquito de jam\u00f3n y queso. Y todo, con aceite a base de bien\u00bb. Despu\u00e9s, el ciclista optaba por \u00ablos cereales, con az\u00facar, tipo muesli. Para acabar, me hac\u00eda una tostada de Nutella bien cargada y, a lo mejor, me apetec\u00eda un croissant que hab\u00eda en el buffet\u00bb. Todo ello, para afrontar las etapas con garant\u00edas y no quedarse sin energ\u00eda: \u00abCom\u00eda incluso obligado\u00bb.<\/p>\n<p data-gtm-element-container=\"modulo-texto-link\" class=\"paragraph\">Contador relat\u00f3 tambi\u00e9n que introdujo cambios en la parte final de su carrera: \u00abIntroduje la avena, energ\u00eda lenta, y me funcion\u00f3 muy bien\u00bb. Para el corredor, el desayuno era innegociable. En cambio, en carrera se permit\u00eda regular las ingestas en funci\u00f3n de la exigencia de la etapa. Finalmente, considera que en su \u00e9poca de profesional \u00absi conoc\u00edas bien tu cuerpo, ten\u00edas muchas posibilidades de cometer menos errores que tus rivales. Una gran diferencia con respecto a la actualidad, ya que ahora se mide todo\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La nutrici\u00f3n se ha convertido en una pieza fundamental del rendimiento deportivo. M\u00e1s a\u00fan en deportes de resistencia&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":548687,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[273],"tags":[313,312,168,25,24,23,167],"class_list":{"0":"post-548686","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ciclismo","8":"tag-ciclismo","9":"tag-cycling","10":"tag-deportes","11":"tag-es","12":"tag-espana","13":"tag-spain","14":"tag-sports"},"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116566835097551938","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548686","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=548686"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/548686\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/548687"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=548686"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=548686"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=548686"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}