{"id":574791,"date":"2026-05-28T06:36:26","date_gmt":"2026-05-28T06:36:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/574791\/"},"modified":"2026-05-28T06:36:26","modified_gmt":"2026-05-28T06:36:26","slug":"rafa-nadal-39-anos-en-comidas-y-cenas-siempre-incluyo-ensalada-o-pescado-con-un-chorrito-de-virgen-extra","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/574791\/","title":{"rendered":"Rafa Nadal, 39 a\u00f1os: \u00abEn comidas y cenas siempre incluyo ensalada o pescado con un chorrito de virgen extra\u00bb"},"content":{"rendered":"<p style=\"\"><a href=\"https:\/\/www.abc.es\/gente\/rafa-nadal-sobre-carlos-alcaraz-vaya-ibiza-20260524143419-nt.html\" target=\"_self\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" title=\"Rafa Nadal\" data-mrf-link=\"www.abc.es\" rel=\"nofollow noopener\">Rafa Nadal<\/a> pas\u00f3 buena parte de su carrera acostumbrando a su cuerpo a soportar l\u00edmites f\u00edsicos casi imposibles. Lesiones, infiltraciones, problemas cr\u00f3nicos en el pie y un desgaste constante sobre sus rodillas marcaron durante a\u00f1os la vida diaria de uno de los mejores deportistas  &#8230; de todos los tiempos. Y en medio de toda esa exigencia, hubo un elemento que termin\u00f3 convirti\u00e9ndose en una pieza clave para alargar su carrera: la alimentaci\u00f3n.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Porque m\u00e1s all\u00e1 de los entrenamientos, la recuperaci\u00f3n f\u00edsica o la disciplina mental, <a href=\"https:\/\/www.abc.es\/gente\/rafa-nadal-fortuna-amasada-carrera-deseo-secreto-20260521011904-nt.html\" target=\"_self\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" title=\"el campe\u00f3n de Manacor\" data-mrf-link=\"www.abc.es\" rel=\"nofollow noopener\">el campe\u00f3n de Manacor<\/a> entendi\u00f3 con el tiempo que lo que ocurr\u00eda en su mesa tambi\u00e9n condicionaba directamente su rendimiento sobre la pista. As\u00ed fue construyendo una rutina basada en la dieta mediterr\u00e1nea, donde el pescado blanco, las verduras frescas, el arroz y el aceite de oliva virgen extra se convirtieron en protagonistas absolutos de su d\u00eda a d\u00eda.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">\u00abSiempre busco aceitunas o aceite de oliva virgen extra, dondequiera que est\u00e9. El AOVE es un alimento fundamental para m\u00ed. Cada ma\u00f1ana desayuno pan tostado con aceite de oliva, y en comidas y cenas siempre incluyo ensalada o pescado con un chorrito de virgen extra\u00bb, explic\u00f3 Nadal en una entrevista concedida a &#8216;Gu\u00eda Evooleum&#8217;.<\/p>\n<ul class=\"v-cmp-rld__u\">\n<li class=\"v-cmp-rld__l\">\n<p><a class=\"v-a-lnk\" href=\"http:\/\/www.abc.es\/gente\/perseguia-mery-perello-recuerda-inicios-historia-amor-20260526095702-nt.html#vtm_modulosEngag=noticiasrelacionadas-cmp-uno:gente:noticia:1\" title=\"\u00ab\u00c9l me persegu\u00eda a m\u00ed\u00bb: Mery Perell\u00f3 recuerda los inicios de su historia de amor con Rafa Nadal\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/mery-U38112508678NgS-366x256@diario_abc.jpg\" class=\"v-a-img\" width=\"258\" height=\"180\" alt=\"\u00ab\u00c9l me persegu\u00eda a m\u00ed\u00bb: Mery Perell\u00f3 recuerda los inicios de su historia de amor con Rafa Nadal\"\/><br \/>\n<\/a><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p>\nEl pescado blanco y el arroz, pilares de su alimentaci\u00f3n\n<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Si hay algo que define desde hace a\u00f1os la alimentaci\u00f3n de Rafa Nadal es precisamente la sencillez. Nada de experimentos extra\u00f1os ni dietas extremas. El mallorqu\u00edn ha apostado siempre por productos muy ligados a la cocina mediterr\u00e1nea y especialmente a los sabores de su tierra.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">\u00abMe encanta el pescado; aqu\u00ed hacemos un arroz con pescado y sopa de pescado. No me importa pasarme tres horas en la cocina, lo disfruto mucho\u00bb, confes\u00f3 el extenista al hablar sobre una de sus grandes pasiones fuera de las pistas.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Merluza, lubina, rape, lenguado o marisco fresco aparecen frecuentemente en su men\u00fa semanal. Se trata de prote\u00ednas limpias, f\u00e1ciles de digerir y especialmente \u00fatiles para reducir procesos inflamatorios en deportistas sometidos a esfuerzos extremos durante a\u00f1os.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Acompa\u00f1ando esos platos suele aparecer tambi\u00e9n el arroz, especialmente en variedades como el basmati o el integral. El arroz blanco se convirti\u00f3 adem\u00e1s en uno de los alimentos habituales antes de competir, precisamente por su digesti\u00f3n ligera y su capacidad para aportar energ\u00eda estable durante varias horas.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">En otra conversaci\u00f3n relacionada con sus h\u00e1bitos alimentarios, Nadal explic\u00f3 que antes de los partidos sol\u00eda apostar por \u00abpasta, arroz blanco y pescado\u00bb, evitando improvisar con comidas demasiado pesadas o dif\u00edciles de digerir.<\/p>\n<p>\nVerduras, aceite de oliva y cero grasas saturadas\n<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Otro de los pilares fundamentales en la alimentaci\u00f3n del ganador de 22 Grand Slams han sido las verduras frescas y el aceite de oliva virgen extra. Br\u00f3coli, esp\u00e1rragos, calabac\u00edn, jud\u00edas verdes o pimientos forman parte habitual de sus platos, generalmente cocinados al vapor y ali\u00f1ados con aceite de oliva.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">El propio Nadal ha definido el AOVE como un elemento \u00abinseparable\u00bb de su manera de entender la comida. \u00abCombinar una alimentaci\u00f3n equilibrada con la pr\u00e1ctica del deporte te hace sentir mejor y ser mejor persona\u00bb, asegur\u00f3.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">No es casualidad. Seg\u00fan la Fundaci\u00f3n Espa\u00f1ola del Coraz\u00f3n, el consumo habitual de aceite de oliva virgen extra ayuda a combatir \u00abla inflamaci\u00f3n, el estr\u00e9s oxidativo y el riesgo cardiovascular asociados al envejecimiento\u00bb.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Precisamente por eso, Nadal fue eliminando progresivamente alimentos mucho m\u00e1s pesados o inflamatorios. Embutidos, fritos, grasas saturadas y carnes grasas pr\u00e1cticamente desaparecieron de su rutina alimentaria para evitar problemas digestivos y favorecer una recuperaci\u00f3n muscular m\u00e1s r\u00e1pida.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">La decisi\u00f3n no respond\u00eda \u00fanicamente a una cuesti\u00f3n est\u00e9tica o deportiva. Despu\u00e9s de tantos a\u00f1os conviviendo con problemas f\u00edsicos constantes, el mallorqu\u00edn entendi\u00f3 que reducir la inflamaci\u00f3n articular era esencial para seguir compitiendo al m\u00e1ximo nivel.<\/p>\n<p>\nEl chocolate, su gran debilidad\n<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Aun as\u00ed, Rafa Nadal nunca ha querido transmitir una imagen obsesiva con la alimentaci\u00f3n. De hecho, \u00e9l mismo reconoce que jam\u00e1s ha sido especialmente estricto con la comida y que siempre ha intentado mantener cierto equilibrio entre disciplina y disfrute.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">\u00abNunca he sido muy estricto con la comida; siempre ha habido \u00e9pocas mejores y \u00e9pocas peores\u00bb, admiti\u00f3 en el podcast &#8216;Con mucho de&#8217;, de NDL Pro-Health.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Y aunque durante sus a\u00f1os como profesional limit\u00f3 much\u00edsimo determinados alimentos, hubo uno al que nunca termin\u00f3 de renunciar del todo: el chocolate.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">\u00abMe permito caprichos casi a diario; desgraciadamente, me gusta mucho el chocolate con leche\u00bb, confes\u00f3 el extenista ya despu\u00e9s de su retirada.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Eso s\u00ed, incluso esos peque\u00f1os caprichos estaban siempre controlados. Nadal apost\u00f3 durante a\u00f1os por una estrategia basada m\u00e1s en la moderaci\u00f3n que en la prohibici\u00f3n absoluta, reservando dulces y chocolates para momentos puntuales y evitando convertirlos en una rutina diaria.<\/p>\n<p>\nUna disciplina que sigue manteniendo tras retirarse\n<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Aunque ya est\u00e1 alejado del circuito profesional, Nadal contin\u00faa manteniendo buena parte de las costumbres que marcaron su carrera deportiva. Ahora su rutina gira tambi\u00e9n alrededor de su nueva vida familiar y de su faceta como padre.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">\u00abMe levanto a las 7 de la ma\u00f1ana porque soy padre. Entrenar, suelo hacerlo de 8:30 a 10 de la ma\u00f1ana, porque si lo dejo para \u00faltima hora, siempre hay excusas para no cumplir\u00bb, explic\u00f3 recientemente sobre c\u00f3mo organiza actualmente sus d\u00edas.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Porque si algo ha definido siempre a Rafa Nadal, m\u00e1s all\u00e1 de los t\u00edtulos y de su leyenda deportiva, ha sido precisamente eso: la constancia. Tambi\u00e9n fuera de las pistas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Rafa Nadal pas\u00f3 buena parte de su carrera acostumbrando a su cuerpo a soportar l\u00edmites f\u00edsicos casi imposibles.&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":574792,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[274],"tags":[988,67542,109839,44970,168,53233,25,24,11556,17085,3489,31600,12830,369,23,167,327,326,7699],"class_list":["post-574791","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-tenis","tag-anos","tag-cenas","tag-chorrito","tag-comidas","tag-deportes","tag-ensalada","tag-es","tag-espana","tag-extra","tag-incluyo","tag-nadal","tag-pescado","tag-rafa","tag-siempre","tag-spain","tag-sports","tag-tenis","tag-tennis","tag-virgen"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116650822747282701","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/574791","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=574791"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/574791\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/574792"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=574791"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=574791"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=574791"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}