Carla Escuder, farmac\u00e9utica y dietista-nutricionista en Farmacia Escuder y Nutriestudio, y \u00d3scar Llans\u00f3, de Farm\u00e0cia Llans\u00f3 y vocal de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n del COF de Barcelona, centraron su intervenci\u00f3n en la innovaci\u00f3n aplicada a la consulta nutricional y en la relaci\u00f3n entre nutrici\u00f3n y equilibrio emocional. Bajo el t\u00edtulo M\u00e1s all\u00e1 de las calor\u00edas, cuestionaron … \n <\/p>\n
Carla Escuder<\/strong>, farmac\u00e9utica y dietista-nutricionista
\u00abLa bioimpedancia avanzada ayuda a no quedarse en la
Durante la sesi\u00f3n detallaron igualmente el papel del
\u00abEl m\u00fasculo es el gran \u00f3rgano endocrino de nuestro
Uno de los conceptos que m\u00e1s inter\u00e9s despert\u00f3 fue el \u00e1ngulo
Este indicador refleja la relaci\u00f3n entre resistencia y
Por ello, cada vez gana m\u00e1s presencia en estrategias de
\u00abCon esta tecnolog\u00eda se puede mirar c\u00f3mo est\u00e1 el paciente
Profundizaron adem\u00e1s en los distintos fenotipos de
La dificultad para mantener el peso perdido ocup\u00f3 otra parte
Estas adaptaciones favorecen la recuperaci\u00f3n del peso y
La microbiota intestinal<\/strong> apareci\u00f3 como uno de los
En este contexto, contin\u00faa creciendo el inter\u00e9s por
Respecto a la mujer con menopausia<\/strong>, precisaron que la
En el apartado nutricional, apostaron por priorizar
Las recomendaciones pasaron del mismo modo por aumentar
Otra de las cuestiones fue la necesidad de controlar los
Reflexionaron sobre la p\u00e9rdida progresiva de masa
Ante esta situaci\u00f3n, subrayaron que hay que trabajar
Sobre la actividad f\u00edsica en la mujer con menopausia, recomendaron
Con todo, es necesario cambiar el enfoque tradicional
\nen Farmacia Escuder y Nutriestudio, y \u00d3scar Llans\u00f3<\/strong>, de Farm\u00e0cia
\nLlans\u00f3 y vocal de alimentaci\u00f3n y nutrici\u00f3n del COF de Barcelona, centraron
\nsu intervenci\u00f3n en la innovaci\u00f3n aplicada a la consulta nutricional <\/strong>y en
\nla relaci\u00f3n entre nutrici\u00f3n y equilibrio emocional<\/strong>. Bajo el t\u00edtulo M\u00e1s
\nall\u00e1 de las calor\u00edas<\/strong>, cuestionaron el abordaje cl\u00e1sico de la p\u00e9rdida de
\npeso basado \u00fanicamente en \u00abcomer menos y moverse m\u00e1s\u00bb.<\/p>\n
\nsuperficie<\/strong>. El peso total no nos dice nada, no tiene nada que ver
\ncon la salud metab\u00f3lica\u00bb, sostuvieron. Los especialistas defendieron una
\nvisi\u00f3n m\u00e1s integrativa, basada en cuatro pilares: nutrici\u00f3n, actividad
\nf\u00edsica, higiene del sue\u00f1o y salud emocional<\/strong>.<\/p>\n
\ncerebro en la regulaci\u00f3n del apetito<\/strong> y la existencia de situaciones de
\nhambre hed\u00f3nica, en las que el organismo contin\u00faa comiendo pese a no necesitar
\nenerg\u00eda. Para objetivar estos procesos, utilizan tecnolog\u00edas como InBody<\/strong>,
\ncapaces de medir agua corporal total, masa grasa, masa magra o \u00e1ngulo de fase.<\/p>\n
\ncuerpo. La grasa nos da problemas de saciedad y muchas repercusiones\u00bb,
\nindicaron.<\/p>\n
\nde fase<\/strong>, par\u00e1metro obtenido mediante bioimpedancia que permite evaluar la calidad
\ncelular<\/strong> y el estado funcional del organismo<\/strong>. Los ponentes
\nreconocieron que \u00abhablar de \u00e1ngulo de fase es un poco l\u00edo\u00bb, aunque
\ninsistieron en su creciente relevancia cl\u00ednica.<\/p>\n
\nreactancia el\u00e9ctrica de los tejidos y se asocia a factores como integridad
\ncelular, hidrataci\u00f3n y masa muscular. Frente a par\u00e1metros tradicionales como el
\npeso o el \u00edndice de masa corporal, aporta informaci\u00f3n sobre la calidad de los
\ntejidos y sobre c\u00f3mo se encuentra realmente el organismo.<\/p>\n
\ncontrol de peso, nutrici\u00f3n cl\u00ednica y seguimiento de pacientes en farmacia
\ncomunitaria. Ambos especialistas contaron que suelen combinarlo con
\nherramientas como Max Pulse<\/strong> para evaluar el estr\u00e9s fisiol\u00f3gico y la
\nresiliencia al estr\u00e9s.<\/p>\n
\npor dentro\u00bb, apuntaron. Del mismo modo, recalcaron la importancia del
\ndescanso y del seguimiento continuado desde la farmacia. Aseguraron que \u00abestos
\nseguimientos funcionan y se puede ir corrigiendo\u00bb.<\/p>\n
\nobesidad<\/strong> descritos en la literatura cient\u00edfica, entre ellos el hambre
\nemocional<\/strong>, el cerebro hambriento<\/strong>, el est\u00f3mago hambriento<\/strong> o el
\nmetabolismo lento<\/strong>.<\/p>\n
\nrelevante de la ponencia. Tras adelgazar el organismo activa mecanismos
\nbiol\u00f3gicos de adaptaci\u00f3n dirigidos a recuperar reservas energ\u00e9ticas<\/strong>, Disminuyen
\nhormonas relacionadas con la saciedad, aumentan las vinculadas al hambre y se
\nreduce el gasto energ\u00e9tico.<\/p>\n
\nayudan a entender por qu\u00e9 la obesidad debe abordarse como una enfermedad
\ncr\u00f3nica que requiere seguimiento continuado<\/strong>, cambios sostenidos de
\nh\u00e1bitos<\/strong> y estrategias individualizadas a largo plazo<\/strong>.<\/p>\n
\ngrandes focos de inter\u00e9s cient\u00edfico. Muchos pacientes con obesidad presentan
\ndisbiosis, es decir, alteraciones en el equilibrio de microorganismos
\nintestinales. Estos cambios pueden favorecer una mayor extracci\u00f3n de energ\u00eda de
\nlos alimentos, modificar los mecanismos de hambre y saciedad y contribuir a
\nprocesos inflamatorios metab\u00f3licos de bajo grado.<\/p>\n
\ndeterminadas cepas probi\u00f3ticas<\/strong> y por bacterias como Akkermansia
\nmuciniphila dentro de las estrategias integrales de control del exceso de
\npeso.<\/p>\n
\ndisminuci\u00f3n de estr\u00f3genos favorece cambios progresivos en la composici\u00f3n
\ncorporal, con p\u00e9rdida de masa muscular y aumento de grasa visceral<\/strong>. Esta
\nredistribuci\u00f3n grasa se relaciona con inflamaci\u00f3n cr\u00f3nica de bajo grado y con
\nun mayor riesgo de resistencia a la insulina, hipertensi\u00f3n, dislipemias y
\nenfermedad cardiovascular. Por ello, insistieron en la necesidad de abordar
\nesta etapa desde una perspectiva integral, con especial atenci\u00f3n al ejercicio
\nde fuerza, la nutrici\u00f3n y el mantenimiento de la masa muscular.<\/p>\n
\nprote\u00ednas distribuidas de una manera de calidad<\/strong> para un mejor mantenimiento
\nmuscular, especialmente durante la menopausia. Aparte de su papel estructural,
\nrecordaron su efecto saciante y su contribuci\u00f3n al control del apetito.<\/p>\n
\nel consumo de verduras y hortalizas<\/strong> y adaptar la ingesta de hidratos de
\ncarbono al nivel de actividad f\u00edsica <\/strong>y a las caracter\u00edsticas individuales
\nde cada persona, evitando planteamientos excesivamente restrictivos.<\/p>\n
\npicos de glucemia<\/strong>, especialmente en etapas en las que desaparece parte de
\nla protecci\u00f3n estrog\u00e9nica y aumenta la prevalencia del s\u00edndrome metab\u00f3lico. Se
\naconsej\u00f3 reducir ultraprocesados, az\u00facares y harinas refinadas, adem\u00e1s de
\nprestar atenci\u00f3n al orden de los alimentos durante las comidas.<\/p>\n
\nmuscular asociada al envejecimiento y el riesgo de sarcopenia en la mujer<\/strong>. La
\nmasa muscular puede disminuir entre un 3 % y un 8 % por d\u00e9cada a partir de los
\n30 a\u00f1os, un proceso que se acelera con la menopausia y el sedentarismo.<\/p>\n
\nm\u00fasculos \u00abfuncionales\u00bb mediante entrenamiento de fuerza y no limitar la
\nactividad f\u00edsica \u00fanicamente a caminar. \u00abCaminar puede ser beneficioso, pero
\ndebe entenderse como una pr\u00e1ctica complementaria y no sustitutiva del ejercicio
\nde fuerza\u00bb, remarcaron. Herramientas como el dinam\u00f3metro<\/strong> pueden
\nresultar \u00fatiles para detectar riesgo de sarcopenia y objetivar el seguimiento
\ndesde la farmacia comunitaria.<\/p>\n
\nmantener un estilo de vida activo<\/strong> y reducir el tiempo sedentario como
\nmedidas fundamentales para preservar la masa muscular y la salud metab\u00f3lica<\/strong>.
\nEn este sentido, es positivo combinar ejercicio aer\u00f3bico moderado o intenso con
\ntrabajo de fuerza entre dos y tres veces por semana, incorporando ejercicios
\nmultiarticulares, de potencia y de core. Hicieron hincapi\u00e9 en la importancia de
\ntrabajar equilibrio y movilidad dentro de un abordaje integral orientado a
\nmantener la funcionalidad, prevenir fragilidad y favorecer una mejor calidad de
\nvida a largo plazo.<\/p>\n
\nen el abordaje del exceso de peso, apostando por comprender mejor la
\nfisiolog\u00eda<\/strong> y el estado funcional de cada paciente en lugar<\/strong> de
\ncentrar toda la estrategia \u00fanicamente en el control de la conducta alimentaria.
\nLas herramientas tecnol\u00f3gicas pueden aportar informaci\u00f3n sobre composici\u00f3n
\ncorporal, metabolismo o calidad celular, ya que permiten ir m\u00e1s all\u00e1 del simple
\ndato del peso. \u00abCuando usamos la tecnolog\u00eda podemos dejar de tratar solo
\npeso y empezamos a entender el organismo\u00bb, concluyeron. Se avanza hacia
\nintervenciones m\u00e1s personalizadas, preventivas y apoyadas en par\u00e1metros
\ncl\u00ednicos m\u00e1s amplios.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Carla Escuder, farmac\u00e9utica y dietista-nutricionista en Farmacia Escuder y Nutriestudio, y \u00d3scar Llans\u00f3, de Farm\u00e0cia Llans\u00f3 y vocal…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":576304,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[1075,7785,110112,11922,110111,4148,1430,3229,110110,1435,8624,30485,2170,47238,34624,38857,24908,2811,40298,25,24,1412,11909,110076,48302,30261,110113,165,9813,1667,1816,47616,25897,689,37951,10469,91544,42885,33927,853,9181,166,8707,26995,45329,23,5711,6174],"class_list":["post-576303","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salud","tag-abordaje","tag-alla","tag-alli","tag-analiza","tag-aplicada","tag-apoyado","tag-avanzada","tag-ayuda","tag-bioimpedancia","tag-calidad","tag-celular","tag-centra","tag-como","tag-composicion","tag-comunitaria","tag-consulta","tag-contribuye","tag-control","tag-corporal","tag-es","tag-espana","tag-esto","tag-estres","tag-eventofarma","tag-exceso","tag-farmacia","tag-fisiologico","tag-health","tag-herramientas","tag-informacion","tag-innovacion","tag-integral","tag-metabolismo","tag-no","tag-nutricional","tag-obtener","tag-parametros","tag-permiten","tag-personalizado","tag-peso","tag-quedarse","tag-salud","tag-seguimiento","tag-sesiones","tag-simple","tag-spain","tag-superficie","tag-van"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/576303","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=576303"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/576303\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/576304"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=576303"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=576303"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=576303"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}