{"id":579220,"date":"2026-05-30T17:16:22","date_gmt":"2026-05-30T17:16:22","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/579220\/"},"modified":"2026-05-30T17:16:22","modified_gmt":"2026-05-30T17:16:22","slug":"olalla-otero-doctora-en-biologia-alerta-sobre-el-error-que-comete-la-gente-al-beber-agua-el-estomago-necesita-un-ambiente-acido","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/579220\/","title":{"rendered":"Olalla Otero, doctora en Biolog\u00eda, alerta sobre el error que comete la gente al beber agua: \u00abEl est\u00f3mago necesita un ambiente \u00e1cido\u00bb"},"content":{"rendered":"<p class=\"v-d-p\" style=\"\">El t\u00e9rmino microbiota est\u00e1 m\u00e1s de moda que nunca, y se antoja esencial para nuestra salud y bienestar, puesto que ayuda a funciones como la digesti\u00f3n, la producci\u00f3n de vitaminas y el desarrollo del sistema inmunitario. <\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Cuando hablamos de ella nos referimos a un conjunto de microorganismos, como bacterias, virus y hongos, que viven en nuestro cuerpo, principalmente en el intestino, la piel y las mucosas. <\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Un desequilibrio ser\u00e1 una de las causas de nuestra inflamaci\u00f3n, otro t\u00e9rmino que se ha convertido en tendencia en los \u00faltimos tiempos junto con el cuidado intestinal.<\/p>\n<p>\nLa acidez del est\u00f3mago es clave para actuar como barrera frente a microorganismos da\u00f1inos\n<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">En este contexto se ha pronunciado la doctora en biolog\u00eda Olalla Otero, quien ha analizado la relaci\u00f3n entre los par\u00e1sitos, la microbiota y el uso de probi\u00f3ticos en la salud humana durante una entrevista en el p\u00f3dcast de nutrici\u00f3n de &#8216;Fit Generation&#8217;, y comentado adem\u00e1s un error com\u00fan de mucha gente a la hora de comer que puede estar perjudicando a nuestro sistema digestivo sin darnos cuenta. <\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Beber mucha agua mientras comemos no es que sea del todo bueno. As\u00ed lo advierte la divulgadora durante la entrevista. Aunque aclara que beber l\u00edquidos no es perjudicial en s\u00ed mismo, s\u00ed advierte de que el exceso puede diluir los jugos g\u00e1stricos y comprometer la funci\u00f3n del est\u00f3mago. \u00abAlgo de agua, s\u00ed, otra cosa es que te encharques\u00bb.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">\u00abEl est\u00f3mago tiene que ser \u00e1cido\u00bb, subraya en la entrevista, en la que ahonda que esta acidez es clave no solo para descomponer correctamente los alimentos, especialmente las prote\u00ednas, sino tambi\u00e9n para actuar como barrera frente a microorganismos da\u00f1inos. Cuando ese entorno \u00e1cido se ve alterado, la digesti\u00f3n se vuelve menos eficiente.<\/p>\n<p>\nModerar la ingesta de agua en las comidas o el uso de ciertos medicamentos, pueden ser clave en tu microbiota\n<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">La experta se\u00f1ala adem\u00e1s que muchas personas presentan niveles bajos de \u00e1cido g\u00e1strico, un problema que puede agravarse por el uso frecuente de \u00abinhibidores de la bomba de protones\u00bb, como el omeprazol, uno de los f\u00e1rmacos m\u00e1s consumidos en Espa\u00f1a. Estos medicamentos reducen la acidez estomacal, lo que puede dificultar la digesti\u00f3n y permitir el paso de bacterias desde la boca hacia el intestino.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Las consecuencias, seg\u00fan explica, no se limitan a una digesti\u00f3n m\u00e1s lenta o pesada. Tambi\u00e9n pueden aparecer s\u00edntomas como gases, hinchaz\u00f3n o sensaci\u00f3n de plenitud prolongada. A largo plazo, la hipoclorhidria -condici\u00f3n m\u00e9dica caracterizada por una producci\u00f3n anormalmente baja de \u00e1cido clorh\u00eddrico en el est\u00f3mago- puede interferir en la absorci\u00f3n de nutrientes esenciales y alterar el equilibrio de la microbiota intestinal.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">En este contexto, la especialista insiste en la importancia de cuidar los h\u00e1bitos alimentarios m\u00e1s all\u00e1 de la elecci\u00f3n de alimentos concretos. La microbiota, recuerda, necesita principalmente un aporte adecuado de carbohidratos y fibra para mantenerse saludable. As\u00ed, peque\u00f1os gestos cotidianos, como moderar la ingesta de agua durante las comidas o revisar el uso de ciertos medicamentos, pueden marcar una diferencia significativa.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El t\u00e9rmino microbiota est\u00e1 m\u00e1s de moda que nunca, y se antoja esencial para nuestra salud y bienestar,&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":579221,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[53642,19995,5051,4952,47920,640,10052,24701,7917,12863,25,24,30445,165,18007,110466,16458,789,166,57,23],"class_list":["post-579220","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salud","tag-acido","tag-afectar","tag-agua","tag-ambiente","tag-beber","tag-biologia","tag-comun","tag-digestion","tag-doctora","tag-error","tag-es","tag-espana","tag-estomago","tag-health","tag-necesita","tag-olalla","tag-otero","tag-puede","tag-salud","tag-sobre","tag-spain"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116664663308661001","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/579220","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=579220"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/579220\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/579221"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=579220"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=579220"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=579220"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}