La prote\u00edna es esencial para la s\u00edntesis de prote\u00ednas musculares, la reparaci\u00f3n de tejidos y la funci\u00f3n inmunitaria.\u00a0Los efectos de la prote\u00edna diet\u00e9tica en la salud muscular est\u00e1n fuertemente influenciados tanto por la calidad de la prote\u00edna como por la actividad f\u00edsica. Las prote\u00ednas de alta calidad ricas en amino\u00e1cidos … \n <\/p>\n
La prote\u00edna es esencial para la s\u00edntesis de prote\u00ednas musculares, la reparaci\u00f3n de tejidos y la funci\u00f3n inmunitaria.\u00a0Los efectos de la prote\u00edna diet\u00e9tica en la salud muscular est\u00e1n fuertemente influenciados tanto por la calidad de la prote\u00edna como por la actividad f\u00edsica. Las prote\u00ednas de alta calidad ricas en amino\u00e1cidos esenciales, particularmente leucina, estimulan m\u00e1s eficazmente la s\u00edntesis de prote\u00ednas musculares, mientras que la actividad f\u00edsica regular, especialmente el ejercicio de resistencia, act\u00faa sin\u00e9rgicamente con la ingesta de prote\u00ednas para preservar la fuerza muscular y la funci\u00f3n f\u00edsica, sobre todo en adultos mayores.<\/p>\n
El consumo insuficiente de prote\u00ednas se ha relacionado consistentemente con una p\u00e9rdida muscular acelerada, una movilidad reducida y una mayor vulnerabilidad a las limitaciones funcionales.\u00a0Por el contrario, una mayor ingesta de prote\u00ednas se asocia con un mejor rendimiento f\u00edsico, una mejor preservaci\u00f3n de la masa corporal magra y un menor riesgo de discapacidad.<\/p>\n
Las recomendaciones diet\u00e9ticas actuales indican que los adultos menores de 65 a\u00f1os deben consumir un m\u00ednimo de 0,8 g de prote\u00edna por kilogramo de peso corporal al d\u00eda, mientras que a las personas de 65 a\u00f1os o m\u00e1s se les recomienda consumir al menos un gramo de prote\u00edna por kilogramo de peso corporal al d\u00eda.<\/p>\n
En este contexto,\u00a0un equipo internacional de investigadores de la Universidad de Sharjah en los Emiratos \u00c1rabes Unidos, la Universidad de Roskilde en Dinamarca, la Universidad de Helsinki en Finlandia, la Universidad Shifa Tameer-e-Millat en Pakist\u00e1n, la Universidad Rey Saud bin Abdulaziz de Ciencias de la Salud en Arabia Saudita y la Universidad M\u00e9dica de Viena en Austria han constatado, a trav\u00e9s de una reciente investigaci\u00f3n, que consumir menores cantidades de alimentos ricos en prote\u00ednas puede afectar negativamente al funcionamiento f\u00edsico a medida que las personas envejecen.<\/p>\n
Para el estudio, publicado en la revista ‘Nutrients’ se analizaron datos de m\u00e1s de 38\u00a0000 adultos mayores de cincuenta a\u00f1os procedentes de 27 pa\u00edses europeos. Los datos se obtuvieron de la Encuesta sobre Salud, Envejecimiento y Jubilaci\u00f3n en Europa. Se realiz\u00f3 un seguimiento de los participantes durante varios a\u00f1os, lo que permiti\u00f3 a los investigadores comparar sus h\u00e1bitos alimenticios a largo plazo con los cambios en su fuerza f\u00edsica y su funcionamiento diario. \u00a0<\/p>\n
As\u00ed, seg\u00fan constata el estudio,\u00a0los adultos que consum\u00edan con frecuencia cantidades menores de alimentos ricos en prote\u00ednas, como huevos, legumbres, pescado y pollo, ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de desarrollar una menor fuerza muscular y una mayor dificultad para realizar las actividades cotidianas con el tiempo.<\/p>\n
\u00abLos resultados mostraron que las personas con una ingesta de prote\u00ednas consistentemente baja ten\u00edan m\u00e1s probabilidades de reportar problemas para caminar distancias cortas, subir escaleras, alcanzar objetos por encima de la cabeza o realizar tareas cotidianas como ir de compras\u00bb, indic\u00f3 el Dr. Qaisar. \u00abEstas asociaciones fueron particularmente notables en los adultos mayores, y los patrones difirieron un poco entre hombres y mujeres\u00bb. \u00a0<\/p>\n
Los movimientos sencillos como caminar, ponerse de pie o cargar la compra requieren fuerza muscular, equilibrio y coordinaci\u00f3n. Cuando la ingesta de prote\u00ednas es baja durante periodos prolongados, el cuerpo puede tener dificultades para mantener estas funciones, lo que aumenta el riesgo de deterioro funcional y p\u00e9rdida de independencia, seg\u00fan apuntaron los investigadores.<\/p>\n
Dado que los h\u00e1bitos alimenticios pueden modificarse, los autores del trabajo destacaron las implicaciones pr\u00e1cticas de sus hallazgos. Identificar a los adultos mayores con bajo consumo de prote\u00ednas podr\u00eda brindar la oportunidad de implementar intervenciones tempranas y de bajo costo, con el objetivo de preservar la movilidad, la independencia y la calidad de vida en general.\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La prote\u00edna es esencial para la s\u00edntesis de prote\u00ednas musculares, la reparaci\u00f3n de tejidos y la funci\u00f3n inmunitaria.\u00a0Los…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":579343,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[59791,371,8917,6862,11100,7763,1387,25,24,8733,110477,8450,2723,11657,8720,14987,165,7761,4231,19782,97408,1783,73966,25582,14988,2181,12841,8828,166,1601,1262,23,3271],"class_list":["post-589259","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salud","tag-aceleran","tag-ahi","tag-bajas","tag-cientifica","tag-deterioro","tag-dietas","tag-edad","tag-es","tag-espana","tag-evidencia","tag-explorarse","tag-fisica","tag-fisico","tag-fondo","tag-fuerza","tag-funcion","tag-health","tag-impacto","tag-impulsar","tag-influye","tag-ingesta","tag-la","tag-longitudinal","tag-materia","tag-muscular","tag-necesidad","tag-proteinas","tag-sabe","tag-salud","tag-sexo","tag-sigue","tag-spain","tag-su"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116696018378301164","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589259","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=589259"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/589259\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/579343"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=589259"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=589259"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=589259"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}