{"id":590782,"date":"2026-06-06T00:49:19","date_gmt":"2026-06-06T00:49:19","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/590782\/"},"modified":"2026-06-06T00:49:19","modified_gmt":"2026-06-06T00:49:19","slug":"joseba-arguinano-debuta-en-solitario-al-frente-de-cocina-abierta-asi-ha-sido-su-primer-programa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/590782\/","title":{"rendered":"Joseba Argui\u00f1ano debuta en solitario al frente de &#8216;Cocina abierta&#8217;: as\u00ed ha sido su primer programa"},"content":{"rendered":"<p>05\/06\/2026<\/p>\n<p>Actualizado a las 14:54h.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">El mediod\u00eda de Antena 3 ha vivido este 5 de junio un giro de guion que marca el inicio de una nueva etapa televisiva. Tras a\u00f1os de liderazgo indiscutible de la mano de Karlos Argui\u00f1ano, su hijo Joseba Argui\u00f1ano ha tomado las riendas en solitario de &#8216;Cocina Abierta&#8217;, espacio que liderar\u00e1 cada viernes, <a href=\"https:\/\/www.diariovasco.com\/gipuzkoa\/karlos-arguinano-dejara-dia-semana-cocina-abierta-joseba-antena3-atresmedia-viernes-20260521130320-nt.html\" title=\"Karlos Argui\u00f1ano dejar\u00e1 &#039;Cocina abierta&#039; los viernes: as\u00ed ser\u00e1 el programa con su hijo Joseba\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" data-mrf-link=\"www.diariovasco.com\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">tal como se filtr\u00f3 hace unos d\u00edas<\/a>. <\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">El debut de Joseba Argui\u00f1ano ha arrancado con un gesto desenfadado: ha simulado tocar la guitarra con un gigantesco cuchar\u00f3n de madera para presentar a su primer invitado, el periodista vasco I\u00f1aki L\u00f3pez, a quien ha definido como alguien muy \u00abrockero\u00bb.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Nada m\u00e1s entrar en el plat\u00f3, L\u00f3pez ha bromeado sobre la ausencia de Karlos Argui\u00f1ano, se\u00f1alando con humor: \u00abHoy no est\u00e1 el patriarca. Estamos solo, como en un piso de solteros\u00bb. La din\u00e1mica entre ambos ha sido el\u00e9ctrica desde el primer minuto. Al ponerle Joseba el mandil, el presentador de M\u00e1s Vale Tarde le ha espetado: \u00abPero, \u00bfqu\u00e9 me andas? Esto me lo llevo a mi casa, \u00bfno?\u00bb. <\/p>\n<p>\nJoseba Argui\u00f1ano apuesta en Antena 3 por la cocina asi\u00e1tica\n<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">En el plano culinario, Joseba ha apostado por la innovaci\u00f3n internacional con una receta de muslos de pollo a la tailandesa. Durante el cocinado, ambos han compartido confidencias, incluyendo la confesi\u00f3n de L\u00f3pez sobre sus limitadas dotes culinarias, mientras Joseba recordaba sus inicios y su filosof\u00eda: \u00abAl final todo sale con paciencia y amor, todo para adelante\u00bb.<\/p>\n<p>\nUna estrategia para blindar el \u00e9xito de la saga\n<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Este movimiento de Atresmedia no es casual. El objetivo es premiar el carisma de Joseba y asegurar la continuidad de una marca que lleva 50 meses consecutivos liderando su franja horaria. Aunque Karlos Argui\u00f1ano, de 77 a\u00f1os, mantendr\u00e1 el programa de lunes a jueves, este relevo de los viernes podr\u00eda ser el camino hacia una \u00absucesi\u00f3n natural\u00bb en el futuro.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Joseba, de 41 a\u00f1os, cuenta con una s\u00f3lida formaci\u00f3n en la Escuela de Hosteler\u00eda Aiala y experiencia en templos gastron\u00f3micos como Akelarre, adem\u00e1s de dirigir su propio obrador en Zarautz. Con una cuota de pantalla que el mes pasado alcanz\u00f3 el 16,9%, la cadena conf\u00eda en que la versi\u00f3n renovada del espacio, que incluir\u00e1 invitados top cada semana, conecte con nuevas audiencias sin perder su esencia.<\/p>\n<p>\nEl futuro del \u00abpatriarca\u00bb\n<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Mientras Joseba consolida su espacio, Karlos Argui\u00f1ano contin\u00faa inmerso en sus proyectos personales, incluyendo la grabaci\u00f3n de un documental sobre su trayectoria. \u00abVa a ser una historia muy bonita\u00bb, adelant\u00f3 recientemente el chef sobre esta producci\u00f3n que repasar\u00e1 desde sus apuros econ\u00f3micos en los 80 hasta su salvaci\u00f3n gracias a la televisi\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"05\/06\/2026 Actualizado a las 14:54h. El mediod\u00eda de Antena 3 ha vivido este 5 de junio un giro&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":590783,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[91],"tags":[3109,49077,5055,14294,146,147,25,24,3419,6616,10783,42903,7355,111833,65217,111832,23,111834],"class_list":["post-590782","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-entretenimiento","tag-abierta","tag-arguinano","tag-cocina","tag-debuta","tag-entertainment","tag-entretenimiento","tag-es","tag-espana","tag-frente","tag-inaki","tag-invitado","tag-joseba","tag-lopez","tag-muslos","tag-pollo","tag-soliario","tag-spain","tag-tailandesa"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116700418465113960","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/590782","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=590782"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/590782\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/590783"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=590782"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=590782"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=590782"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}