{"id":602847,"date":"2026-06-12T19:28:14","date_gmt":"2026-06-12T19:28:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/602847\/"},"modified":"2026-06-12T19:28:14","modified_gmt":"2026-06-12T19:28:14","slug":"cual-es-la-vitamina-que-mejora-la-salud-cerebral-y-fortalece-la-memoria-en-adultos-mayores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/602847\/","title":{"rendered":"Cu\u00e1l es la vitamina que mejora la salud cerebral y fortalece la memoria en adultos mayores"},"content":{"rendered":"

\"PrimerUn bajo nivel de vitamina C en sangre se vincula con menor volumen cerebral en adultos mayores (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n

Una <\/b>naranja <\/b><\/a>puede ser m\u00e1s que un simple desayuno<\/b>: para miles de adultos mayores<\/a>, podr\u00eda significar la diferencia entre una mente \u00e1gil y los primeros s\u00edntomas de deterioro cognitivo. <\/p>\n

Un estudio reciente llevado a cabo en Jap\u00f3n<\/b> revela una conexi\u00f3n directa entre los niveles bajos de vitamina C en sangre y una reducci\u00f3n del volumen cerebral y la conectividad neural en personas mayores<\/b>. <\/p>\n

El hallazgo, difundido por la revista PLOS One<\/a>, arroja luz sobre el papel de los nutrientes cotidianos en la salud mental durante el envejecimiento.<\/p>\n

El equipo dirigido por Haruka Nagaya<\/b> y Tomohiro Shintaku<\/b> en la Universidad de Hirosaki<\/b> analiz\u00f3 a 2.044 adultos japoneses mayores de 64 a\u00f1os<\/b> utilizando resonancias magn\u00e9ticas y an\u00e1lisis de sangre. <\/p>\n

Los participantes con niveles bajos de vitamina C en plasma presentaron un menor volumen de materia gris cerebral y una conectividad deteriorada en la red por defecto<\/b> (Default Mode Network<\/b>, o DMN<\/b>). Esta red cerebral resulta esencial para funciones como la memoria autobiogr\u00e1fica, la autorreflexi\u00f3n y la atenci\u00f3n sostenida.<\/p>\n

\"NaranjaInvestigadores japoneses asocian la vitamina C con una mejor conectividad neural en la vejez (Freepik)<\/p>\n

La Default Mode Network puede sonar abstracta, pero se trata de la \u201cautopista\u201d cerebral que m\u00e1s trabaja cuando la mente divaga, recuerda o procesa informaci\u00f3n interna. <\/p>\n

Cuando la comunicaci\u00f3n en esta red se debilita, el cerebro pierde eficiencia para conectar recuerdos y mantener la concentraci\u00f3n. Dicho de otra manera, la DMN es la base de muchos procesos mentales cotidianos.<\/p>\n

Los investigadores destacan que se trata de una asociaci\u00f3n estad\u00edstica<\/b>, no de una prueba de causa y efecto. \u201cNuestro estudio demuestra que niveles elevados de vitamina C en plasma se asocian con una mejor preservaci\u00f3n de la conectividad estructural de la DMN, una red clave en la funci\u00f3n cognitiva<\/b>\u201c, explica Tomohiro Shintaku<\/b>. <\/p>\n

Los cient\u00edficos ajustaron los resultados considerando edad, h\u00e1bitos f\u00edsicos, nivel educativo y enfermedades como diabetes e hipertensi\u00f3n, para aislar la relaci\u00f3n entre la vitamina C y la salud cerebral.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n refuerza la idea de que \u201cuna dieta rica en vitamina C podr\u00eda desempe\u00f1ar un papel de apoyo en el mantenimiento de la salud cerebral y la mitigaci\u00f3n del deterioro cognitivo asociado a la edad\u201d<\/b>, a\u00f1ade Shintaku<\/b>. Es decir, el consumo habitual de vitamina C puede ser un factor beneficioso, aunque todav\u00eda no se puede asegurar que prevenga el deterioro cognitivo por s\u00ed solo.<\/p>\n

\"(ImagenConsumir suficiente vitamina C podr\u00eda estar relacionado con una mejor salud cerebral a medida que envejecemos (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n

El cerebro resulta especialmente vulnerable al da\u00f1o oxidativo, que tiende a aumentar con el paso del tiempo. La vitamina C<\/b> es un antioxidante capaz de neutralizar los radicales libres, mol\u00e9culas que da\u00f1an las c\u00e9lulas y las conexiones neurales. Mantener un nivel adecuado en sangre podr\u00eda funcionar como un \u201cescudo\u201d que protege la materia gris y la comunicaci\u00f3n entre neuronas.<\/p>\n

El estudio de la Universidad de Hirosaki<\/b> presenta algunas limitaciones. La medici\u00f3n de vitamina C se realiz\u00f3 una sola vez y tras un ayuno nocturno, lo que puede no reflejar los niveles promedio en el tiempo. Adem\u00e1s, la muestra incluy\u00f3 principalmente adultos con alto nivel educativo y de un solo pa\u00eds, lo que reduce la aplicabilidad a otras poblaciones.<\/p>\n

\"PlatosLa vitamina C act\u00faa como antioxidante y podr\u00eda proteger al cerebro del da\u00f1o oxidativo (Imagen Ilustrativa Infobae)<\/p>\n

Los autores sugieren profundizar con investigaciones que tomen mediciones repetidas y consideren una mayor diversidad de participantes. Tambi\u00e9n ser\u00eda \u00fatil incluir m\u00e1s variables, como el consumo total de vitamina C en la dieta o la masa corporal. La pregunta de si la vitamina C puede prevenir o frenar el deterioro cognitivo sigue abierta.<\/p>\n

Los expertos insisten en que la vitamina C<\/b> forma parte de un conjunto de factores que influyen en el envejecimiento cerebral. El propio Fotuhi<\/b> se\u00f1ala que \u201cmantener un buen estado nutricional, incluyendo la vitamina C de los alimentos, puede ser solo una parte de un rompecabezas mucho m\u00e1s grande\u201d. El ejercicio regular, una dieta rica en plantas y grasas saludables, el sue\u00f1o de calidad y la estimulaci\u00f3n mental siguen siendo pilares recomendados para proteger la mente con el paso de los a\u00f1os.<\/p>\n

El mensaje principal, seg\u00fan los investigadores y especialistas, apunta a la importancia de una nutrici\u00f3n adecuada. No se trata de buscar suplementos milagrosos, sino de incorporar fuentes naturales de vitamina C<\/b> en la alimentaci\u00f3n diaria para favorecer la salud cerebral a largo plazo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Un bajo nivel de vitamina C en sangre se vincula con menor volumen cerebral en adultos mayores (Imagen…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":602848,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[3214,25,24,11294,165,25554,26272,78252,113207,13110,6026,113206,166,23],"class_list":["post-602847","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salud","tag-alimentacion","tag-es","tag-espana","tag-frutas","tag-health","tag-kiwi","tag-limon","tag-mandarina","tag-manzana","tag-naranja","tag-nutricion","tag-pomelo","tag-salud","tag-spain"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116738792702485470","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/602847","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=602847"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/602847\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/602848"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=602847"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=602847"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=602847"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}