{"id":618390,"date":"2026-06-21T10:48:24","date_gmt":"2026-06-21T10:48:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/618390\/"},"modified":"2026-06-21T10:48:24","modified_gmt":"2026-06-21T10:48:24","slug":"donde-saborear-gran-canaria-segun-el-entrenador-de-baloncesto-y-empresario-rafa-calvo-mesa","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/618390\/","title":{"rendered":"D\u00f3nde saborear Gran Canaria, seg\u00fan el entrenador de baloncesto y empresario Rafa Calvo Mesa"},"content":{"rendered":"

\"Vanesa<\/p>\n

21\/06\/2026 a las 06:00h.<\/p>\n

Considera al Colegio Claret <\/strong>el responsable de haber infiltrado por y para siempre en sus venas, la pasi\u00f3n por el baloncesto<\/strong> desde que apenas era un ni\u00f1o. Creci\u00f3 al ritmo de cancha, lo que le llev\u00f3 a empezar a entrenar con 17 a\u00f1os <\/strong>y obtener el t\u00edtulo de Entrenador Superior <\/strong>en el a\u00f1o 1990. Incontables horas de entrenamientos dirigidos a todas las edades y ense\u00f1ando en no pocos ‘clinics’ a ni\u00f1os y a j\u00f3venes contagiados por su misma pasi\u00f3n, fueron los comienzos de su carrera que solo \u00e9l ha sabido llevar hasta una mirada integral de este deporte<\/strong>. Porque, para Rafa, el baloncesto es m\u00e1s que una pr\u00e1ctica, es una forma de entender la vida <\/strong>y as\u00ed lo hace, llevando todo lo aprendido hasta cualquier \u00edndole, ya sea profesional o personal.<\/p>\n

En el a\u00f1o 91, con 22 a\u00f1itos<\/strong>, ya eran muchos los ojos que se fijaban en \u00e9l y Manuel Hussein<\/strong> lo ficha como ayudante y se empiezan a leer las letras de su nombre en los registros de la ACB.<\/strong> Una trayectoria que acababa de comenzar porque si bien, muchos entrenadores se explican por sus t\u00edtulos, sus n\u00fameros o por los equipos que han dirigido, Rafa Calvo se entiende desde la continuidad, desde la presencia de fondo<\/strong> que acompa\u00f1a en todas las etapas importantes del baloncesto insular, desde los cimientos, en los d\u00edas de construcci\u00f3n<\/strong>, desde los proyectos de cantera<\/strong>, desde las ventanas internacionales <\/strong>y tambi\u00e9n en los momentos en los que el equipo ha necesitado de serenidad<\/strong> para atravesar una temporada dif\u00edcil.<\/p>\n

Arranca aqu\u00ed su historia, en su isla natal, como primera gran estaci\u00f3n de su carrera, entrando y saliendo de pabellones, vestuarios, aeropuertos, torneos<\/strong>, donde el bal\u00f3n siempre ha sido algo m\u00e1s que un bal\u00f3n. Y llega la d\u00e9cada de los 90 cuando el club todav\u00eda estaba escribiendo una parte decisiva de su identidad, temporada 1994-95<\/strong>, y el Gran Canaria logra el ascenso a la ACB con Manuel Hussein al frente, Rafa Calvo como ayudante <\/strong>y un plantel de mayor\u00eda canario <\/strong>y muy identificado. Una etapa que marc\u00f3 el regreso del equipo amarillo a la \u00e9lite del baloncesto espa\u00f1ol.<\/p>\n

Devolv\u00edan a la isla su nombre entre los grandes y el Centro Insular de Deportes<\/strong> comenzaba a convertirse en una de esas canchas llenas de ruido, de calor, de cercan\u00eda<\/strong> y de toda esa c\u00e1lida magia que solo el baloncesto es capaz de transmitir a la grada.<\/p>\n

Para la siguiente temporada 1995-96 <\/strong>el objetivo era sobrevivir y Rafa asume m\u00e1s responsabilidad <\/strong>junto a Manuel Hussein, un curso en el que el equipo consigue la permanencia <\/strong>y se consolida la relaci\u00f3n emocional con su afici\u00f3n <\/strong>de las que muchos seguidores cuentan, no ha habido otra igual.<\/p>\n

A\u00f1os que explican lo que vendr\u00eda despu\u00e9s donde Calvo aprendi\u00f3 el valor de competir <\/strong>desde un territorio que siempre deb\u00eda hacer m\u00e1s con mucho menos: viajar, convencer, resistir y crear estructura.<\/strong> A\u00f1os en los que el baloncesto grancanario se hizo grande <\/strong>desde esa mezcla que solo da la aplicaci\u00f3n correcta y equilibrada de oficio y pasi\u00f3n<\/strong>. Y Rafa Calvo estuvo ah\u00ed, ordenando todo ese crecimiento.<\/p>\n

Tocaba entonces vivir las primeras veces, las que llegaron en la temporada 1999-2000<\/strong>, donde el Gran Canaria firm\u00f3 una campa\u00f1a hist\u00f3rica<\/strong>: primera clasificaci\u00f3n para la Copa del Rey, primer acceso a los playoffs de la ACB y un s\u00e9ptimo puesto que abri\u00f3 una nueva dimensi\u00f3n para el club en lo deportivo.<\/p>\n

Una temporada que todos los aficionados a\u00fan guardan en la memoria. El Gran Canaria ya no solo peleaba por estar; empezaba a mirar hacia arriba<\/strong>. El equipo ganaba partidos grandes, llenaba el Centro Insular y se acostumbraba a una palabra que hasta entonces sonaba muy lejana: Europa<\/strong>. Una nueva dimensi\u00f3n con la que cualquier t\u00e9cnico so\u00f1ar\u00eda y que Calvo vivi\u00f3 m\u00e1s despierto que nunca desde su posici\u00f3n como entrenador en Tenerife<\/strong>.<\/p>\n

Pero, las victorias y el paso de los a\u00f1os no impidieron que Rafa ampliara su territorio y su formaci\u00f3n<\/strong>, finalizando un m\u00e1ster en Direcci\u00f3n de Entidades Deportivas <\/strong>y no dejando reducida su carrera al banquillo. A\u00f1os en los que se movi\u00f3 hacia la gesti\u00f3n, la representaci\u00f3n, la direcci\u00f3n de eventos y la creaci\u00f3n de oportunidades <\/strong>para j\u00f3venes jugadores. Tambi\u00e9n su etapa en la isla vecina,<\/strong> donde fue t\u00e9cnico, hombre de confianza y director deportivo. <\/strong><\/p>\n

Pas\u00f3 por el banquillo del Tenerife Baloncesto<\/strong> y, a\u00f1os despu\u00e9s, por los despachos, donde le toc\u00f3 construir plantillas, leer el mercado<\/strong>, sostener al grupo cuando llegaban las derrotas y defender un proyecto.<\/p>\n

Una etapa que fotograf\u00eda su retrato como algo m\u00e1s que entrenador; como un profesional capaz de moverse entre la pizarra y la estructura,<\/strong> entre la cancha y el despacho, entre la intuici\u00f3n deportiva y la responsabilidad de todo un club.<\/p>\n

Todo y tanto vivido llevaron a Rafa hasta una de sus m\u00faltiples facetas deportivas, convirtiendo, como director general de la Sede, a la isla de Gran Canaria en escaparate mundial <\/strong>junto a un equipo humano <\/strong>de los que la vida solo da una vez y que tal y como el mismo nos cuenta, fueron los verdaderos art\u00edfices <\/strong>de que Gran Canaria se destacara como mejor sede en la primera fase de la Copa del Mundo de Baloncesto en 2014.<\/strong><\/p>\n

Gan Canaria se aplaudi\u00f3 desde todos los rincones del planeta, con un \u00e9xito rotundo en todas las vertientes de un evento de tal magnitud que a Rafa le toc\u00f3 dirigir <\/strong>hasta 17 departamentos que dieron como resultado un \u00e9xito sin precedentes.<\/strong> Todo un reto que Rafa reconoce como el mayor de su carrera <\/strong>y en donde tocaba estrenar el flamante Gran Canaria Arena como gran recinto internacional.<\/p>\n

De aquella experiencia absolutamente transversal Rafa demuestra el control de toda una estructura <\/strong>que transciende incluso al \u00e1mbito deportivo: organizaci\u00f3n, contacto, proyecto y log\u00edstica, que hicieron que Gran Canaria luciera como el mejor escaparate.<\/strong><\/p>\n

A partir de aqu\u00ed, su capacidad, experiencia y conocimiento le llevaron a crear Elite Sports Management<\/strong>, desde donde converge esa mirada plural y profesional <\/strong>que Calvo posee del deporte. Una ‘oficina’ para jugadores <\/strong>locales y extranjeros, con presencia de profesionales, semiprofesionales y j\u00f3venes llegados de distintos pa\u00edses porque Gran Canaria no es para \u00e9l solo un lugar desde el que salir, sino tambi\u00e9n un lugar al que venir. Que los jugadores de aqu\u00ed puedan ser vistos<\/strong> sin tener que abandonar de inmediato su casa. Que los de fuera encuentren en la isla una plataforma.<\/strong> Que el baloncesto sea tambi\u00e9n una forma de circulaci\u00f3n, de oportunidad y de futuro.<\/p>\n

Esa misma l\u00ednea se alinean otros proyectos como el GlobalJam Gran Canaria<\/strong>, torneo internacional sub-19 que en 2024 alcanz\u00f3 su sexta edici\u00f3n en Telde. M\u00e1s de 500 jugadores en su haber con alrededor de un 25% de jugadores profesionales y donde no falta menci\u00f3n especial a Santi Aldama<\/strong>, MVP del torneo en 2018 y hoy jugador grancanario en la NBA.<\/p>\n

Aunque, lo que es m\u00e1s importante para \u00e9l es ser sede y lugar donde el talento todav\u00eda no es famoso, donde un jugador a\u00fan no tiene contrato, ni reparan en \u00e9l los focos, pero, aun as\u00ed, s\u00ed exista una posibilidad.<\/p>\n

Otra de sus tantas vertientes, porque \u00e9l mismo se considera polifac\u00e9tico, la Joel Freeland Academy<\/strong>. Fundada en 2022 por el primer canterano del Granca en ser primera ronda del Draft NBA, exjugador ACB, NBA y campe\u00f3n de Euroliga Joel Freeland junto al t\u00e9cnico Rafa Calvo, desde donde se apuesta por una formaci\u00f3n profesionalizada de j\u00f3venes talentos<\/strong> internacionales en Gran Canaria. Un centro de alto rendimiento <\/strong>que ordena h\u00e1bitos, mentalidad, conocimiento del juego, desarrollo f\u00edsico y esa especial disciplina que no siempre se ve en el marcador, pero sostiene cualquier carrera.<\/p>\n

Y si reparamos en su historia m\u00e1s reciente, Calvo regresa al baloncesto femenino<\/strong> en enero de este mismo a\u00f1o con el SPAR Gran Canaria como nuevo entrenador para afrontar el tramo final de la temporada y aportar lo que mejor sabe hacer: no mirar m\u00e1s all\u00e1 del siguiente partido, trabajar cada d\u00eda y construir desde el compromiso grupal<\/strong>, porque como \u00e9l mismo repite una y otra vez: \u00abJam\u00e1s se llega al \u00e9xito de manera individual y ninguno debe destacar o lucir por encima de los dem\u00e1s\u00bb<\/strong> y otras de sus m\u00e1s repetidas oraciones: \u00abPrimero se compite, luego se corrige y despu\u00e9s se vuelve a competir\u00bb<\/strong>.<\/p>\n

La cancha para \u00e9l ha sido un camino desde el que recorrer su vida y no ha pisado mejor pista que la isla de Gran Canaria <\/strong>y hoy, desde aqu\u00ed, se sale de las l\u00edneas de banda para dar un delicioso paseo<\/strong> por los locales donde saca sabor a la isla que ha sido, es y siempre ser\u00e1, su centro de gravedad.<\/p>\n

\nD\u00f3nde desayuna Rafa Calvo en Gran Canaria\n<\/p>\n

Nos adelanta que es un m\u00e1s que aficionado cocinillas <\/strong>y que le encanta preparar la receta que m\u00e1s le apetezca, de hecho, nos pone los dientes largos detallando c\u00f3mo cuida un sencillo s\u00e1ndwich mixto<\/strong> que se prepara los domingos en casa.<\/p>\n

Eso s\u00ed, si toca salir, primera parada en Plantaciones del CC Las Ramblas<\/a> por su buen caf\u00e9 con leche de avena <\/strong>y su sandwich mixto <\/strong>al que le a\u00f1aden tomate y or\u00e9gano.<\/p>\n

\"Plantaciones\"<\/p>\n

Plantaciones.<\/p>\n

(C7)<\/p>\n

El segundo, un lugar in\u00e9dito en nuestro mapa gastro de Gran Canaria: Coffee & Bikes Blue Power<\/a> en Tamaraceite. Un local\/taller de bicicletas que alberga una coqueta cafeter\u00eda con unas tostas deliciosas<\/strong>, muy buen caf\u00e9 y los mejores queques <\/strong>de la isla para Calvo. Con especial menci\u00f3n al trato de Davinia<\/strong> y su equipo y a los zumos de frutas <\/strong>naturales que preparan.<\/p>\n

\"Coffee<\/p>\n

Coffee & Bikes Blue Power.<\/p>\n

(C7)<\/p>\n

\nA la hora del almuerzo\n<\/p>\n

Nos adelanta que toda su selecci\u00f3n no se basa tanto en lo que come ni en c\u00f3mo lo come, sino en el recuerdo de lo vivido en el local.<\/strong> Cada uno de su lista, para Rafa significan algo, empezando por el hist\u00f3rico Hermanos Rogelio<\/a>, un restaurante que siempre fue como una extensi\u00f3n propia de la cocina de su casa <\/strong>y no es una exageraci\u00f3n. De hecho, recuerda una temporada en que la cocina de sus padres estaba en obras y en Hermanos Rogelio, Rafa y su familia desayunaban, almorzaban y cenaban cada d\u00eda.<\/strong> Hoy en d\u00eda, cuarenta a\u00f1os despu\u00e9s, este restaurante sigue siendo ‘su casa’ <\/strong>porque ha sido testigo fiel de toda su vida. Hoy ser\u00e1 f\u00e1cil encontrarlo junto a su mujer, Gigi<\/strong>, disfrutando de un bocadillo de pata, de unas papas arrugadas, de su ensaladilla<\/strong>. De todos esos platos hist\u00f3ricos que lo han convertido en un restaurante m\u00edtico de la isla.<\/p>\n

\"Restaurante<\/p>\n

Restaurante Hermanos Rogelio.<\/p>\n

(C7)<\/p>\n

Otro local que Rafa destaca por su producto y su perfecto oficio<\/strong>, el Restaurante Ons<\/a>, un local donde todo lo que comes es sencillamente espectacular<\/strong>, adem\u00e1s de ser el lugar que elige para disfrutar con sus amigos.<\/p>\n

\"Restaurante<\/p>\n

Restaurante Ons.<\/p>\n

(C7)<\/p>\n

Y como cierre a sus almuerzos, La Bodega de la Avenida <\/a>de donde le fascinan sus niguiris<\/strong>, sobre todo los de steak tartar. Otro de los locales a los que acude con sus amigos de toda la vida<\/strong> y en donde cuentan al detalle cu\u00e1ntos niguiris se come el de al lado para que nadie se pase de la raya.<\/p>\n

\"La<\/p>\n

La Bodega de la Avenida.<\/p>\n

(C7)<\/p>\n

\nLas cenas de Calvo en Gran Canaria\n<\/p>\n

Para \u00e9l, las cenas implican pisar el Paseo de Las Canteras <\/strong>y, primera parada, Madre del Amor Hermoso<\/a>, un lugar donde siempre se come mejor que bien<\/strong>.<\/p>\n

\"Madre<\/p>\n

Madre del Amor Hermoso.<\/p>\n

(C7)<\/p>\n

Y la segunda, O \u00b4Sole M\u00edo La Casa Roja<\/a>, en donde podr\u00eda comerse cualquiera de sus pizzas o sus pastas<\/strong>, pero tambi\u00e9n apunta que la \u00faltima vez que fue, disfrut\u00f3 de un delicioso solomillo a la pimienta<\/strong>. De este local, tambi\u00e9n nos cuenta su enclave m\u00e1s m\u00e1gico, tomar asiento en la terracita y la Playa de Las Canteras<\/strong> de fondo.<\/p>\n

\"O<\/p>\n

O \u00b4Sole Mio La Casa Roja.<\/p>\n

(C7)<\/p>\n

\nLa copa, de vez en cuando\n<\/p>\n

Nos reconoce que no suele salir de copas, lo normal es que se alarguen su almuerzos o cenas <\/strong>y disfrute de una buena sobremesa<\/strong>.<\/p>\n

\"La<\/p>\n

La Casa Blanca.<\/p>\n

(C7)<\/p>\n

Aun as\u00ed, s\u00ed que tiene un lugar especial y es La Casa Blanca<\/strong>, justo encima de donde disfruta de una de sus cenas favoritas con el buen trato de Carmelo y su equipo<\/strong>. Y lo que se toma no tiene secreto: un buen mojito, es su favorito.<\/strong><\/p>\n

\nEl producto canario imprescindible de Rafa Calvo\n<\/p>\n

\"Chocolates<\/p>\n

Chocolates de La Isle\u00f1a.<\/p>\n

(C7)<\/p>\n

Sin dudarlo ni por un solo segundo, Rafa no podr\u00eda vivir sin los productos de La Isle\u00f1a,<\/strong> ya sean sus pastas o sus chocolates.<\/strong> Productos que, al igual que el baloncesto, a Rafa le han acompa\u00f1ado durante toda su vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"21\/06\/2026 a las 06:00h. Considera al Colegio Claret el responsable de haber infiltrado por y para siempre en…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":618391,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[269],"tags":[299,298,39128,7221,168,18393,2226,25,24,3956,2570,12830,99752,5153,23,167],"class_list":["post-618390","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-baloncesto","tag-baloncesto","tag-basketball","tag-calvo","tag-canaria","tag-deportes","tag-empresario","tag-entrenador","tag-es","tag-espana","tag-gran","tag-mesa","tag-rafa","tag-saborear","tag-segun","tag-spain","tag-sports"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116787709712424806","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/618390","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=618390"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/618390\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/618391"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=618390"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=618390"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=618390"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}