{"id":642598,"date":"2026-07-05T12:19:13","date_gmt":"2026-07-05T12:19:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/642598\/"},"modified":"2026-07-05T12:19:13","modified_gmt":"2026-07-05T12:19:13","slug":"el-ayuno-no-es-una-solucion-universal-el-experto-en-longevidad-ivan-ibanez-desmiente-los-mitos-sobre-la-perdida-de-masa-muscular-y-el-metabolismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/642598\/","title":{"rendered":"\u00abEl ayuno no es una soluci\u00f3n universal\u00bb: El experto en longevidad Iv\u00e1n Ib\u00e1\u00f1ez desmiente los mitos sobre la p\u00e9rdida de masa muscular y el metabolismo"},"content":{"rendered":"<p>El paso de los a\u00f1os suele asociarse a la p\u00e9rdida de masa muscular y al aumento de grasa visceral, pero el doctor <b>Iv\u00e1n Ib\u00e1\u00f1ez<\/b>, especialista en <b>metabolismo<\/b> y <b>longevidad<\/b>, advierte que gran parte de estos cambios dependen de los h\u00e1bitos. \u00ab<b>No somos solo lo que comemos, sino lo que absorbemos<\/b>\u00ab, se\u00f1ala el experto, enfatizando la importancia de un <b>sistema digestivo funcional<\/b> y un aporte adecuado de prote\u00ednas para mantener un metabolismo activo.<\/p>\n<p>El peligro de las \u00abc\u00e9lulas zombi\u00bb<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/molecula-logra-acabar-celulas-zombie_58.jpg\" alt=\"Una mol\u00e9cula logra acabar con las &quot;c\u00e9lulas zombie&quot;\" width=\"722\" height=\"676\"\/><b>Una mol\u00e9cula logra acabar con las \u00abc\u00e9lulas zombie\u00bb<\/b> Lonvi<\/p>\n<p>Uno de los temas m\u00e1s comentados en la medicina actual son las <b>c\u00e9lulas senescentes<\/b>, popularmente conocidas como \u00ab<a title=\"c\u00e9lulas zombi\" href=\"https:\/\/www.larazon.es\/ciencia\/celulas-zombis-tendrian-clave-longevidad_202605226a1003457e0b46320790b2e0.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">c\u00e9lulas zombi<\/a>\u00ab. El doctor Ib\u00e1\u00f1ez es claro sobre su impacto: \u00ab<b>Son c\u00e9lulas envejecidas que han perdido funcionalidad y, en lugar de desaparecer, permanecen en el organismo liberando sustancias inflamatorias<\/b>\u00ab. Esta acumulaci\u00f3n no solo favorece el envejecimiento de los tejidos, sino que facilita la aparici\u00f3n de enfermedades. Aunque la investigaci\u00f3n busca compuestos para eliminarlas, el m\u00e9dico subraya que el <b>ejercicio<\/b>, <b>dormir bien<\/b> y el <b>control del estr\u00e9s<\/b> son las mejores herramientas actuales para retrasar este proceso.<\/p>\n<p>El papel del ejercicio y el ayuno<\/p>\n<p>Para el especialista, el <b>ejercicio de fuerza<\/b> combinado con <b>actividad aer\u00f3bica<\/b> es la estrategia con mayor evidencia cient\u00edfica para evitar que el metabolismo se ralentice. Asimismo, el <a title=\"ayuno intermitente\" href=\"https:\/\/www.larazon.es\/salud\/bienestar\/ayuno-intermitente-mejor-adelgazar-ciencia-responde_202602186995a9242f00a0468814e534.html\" target=\"_blank\" rel=\"nofollow noopener\">ayuno intermitente<\/a> es otra herramienta \u00fatil, pero debe entenderse con cautela. \u00ab<b>El ayuno debe entenderse como una herramienta m\u00e1s dentro de un estilo de vida saludable y no como una forma de comer menos de forma indiscriminada<\/b>\u00ab, afirma Ib\u00e1\u00f1ez. Esta pr\u00e1ctica, realizada correctamente, puede activar <b>mecanismos de autofagia<\/b> para eliminar c\u00e9lulas deterioradas, siempre que <b>se rompa el ayuno con una dieta rica en prote\u00ednas<\/b> para proteger el m\u00fasculo.<\/p>\n<p>Finalmente, Ib\u00e1\u00f1ez apunta al futuro. Si bien los avances en medicina regenerativa, como los <b>p\u00e9ptidos terap\u00e9uticos<\/b> o las t\u00e9cnicas con c\u00e9lulas madre, ofrecen resultados prometedores, ninguna tecnolog\u00eda sustituye a los pilares b\u00e1sicos. Seg\u00fan el facultativo, la alimentaci\u00f3n saludable, el <b>ejercicio f\u00edsico regular<\/b>, un descanso de calidad y el control del estr\u00e9s siguen siendo las intervenciones con mayor respaldo cient\u00edfico para vivir m\u00e1s a\u00f1os y, sobre todo, con mejor calidad de vida.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"El paso de los a\u00f1os suele asociarse a la p\u00e9rdida de masa muscular y al aumento de grasa&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":642599,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[11765,21247,19197,114673,634,25,24,165,166,492,23],"class_list":["post-642598","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salud","tag-actividad-fisica","tag-alimentacion-saludable","tag-ayuno","tag-b50m","tag-deporte","tag-es","tag-espana","tag-health","tag-salud","tag-sociedad","tag-spain"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116867339418873260","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/642598","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=642598"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/642598\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/642599"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=642598"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=642598"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=642598"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}