FoodNet recopilaba datos<\/a> sobre ocho pat\u00f3genos, incluida la ciclospora. Ahora, la red solo recopila informaci\u00f3n sobre dos pat\u00f3genos: la salmonela y un tipo especialmente peligroso de bacteria E. coli. El resto son opcionales.\n <\/p>\n\n La ciclosporiasis sigue siendo una enfermedad de notificaci\u00f3n obligatoria a nivel nacional, lo que significa que los casos confirmados se notifican a los departamentos de salud estatales y, finalmente, a los CDC.\n <\/p>\n
![\"M\u00e1s](\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/170807210626-new-cyclosporiasis-outbreak-0807-20260714080052882.jpg\")
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\n Pero estos recortes implican que la vigilancia en Estados Unidos ya no es tan s\u00f3lida como antes para este pat\u00f3geno.\n <\/p>\n
\n \u201cNo creo que sea en inter\u00e9s de nuestro pa\u00eds recortar estos programas\u201d, declar\u00f3 el lunes a CNN el Dr. Robert Redfield, exdirector de los CDC. \u201cLa vigilancia es fundamental para la detecci\u00f3n temprana\u201d.\n <\/p>\n
\n El Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos afirma que se prev\u00e9 un aumento de los casos de ciclosporiasis durante los meses de verano, y que est\u00e1n trabajando con socios federales y estatales para monitorear el n\u00famero de casos y la actividad de los brotes.\n <\/p>\n
\n \u201cLa FDA y los CDC est\u00e1n colaborando activamente con los socios estatales para identificar el origen del creciente n\u00famero de enfermedades\u201d, declar\u00f3 Emily Hilliard, portavoz del Departamento de Salud y Servicios Humanos de Estados Unidos, en un comunicado enviado por correo electr\u00f3nico.\n <\/p>\n
\n \u201cPara que quede claro, los CDC siguen recopilando estos datos sobre Cyclospora a trav\u00e9s de sistemas de vigilancia distintos de FoodNet, y la notificaci\u00f3n se realiza a trav\u00e9s de esos sistemas. La financiaci\u00f3n para las actividades estatales sobre enfermedades transmitidas por los alimentos se ha mantenido estable, con aproximadamente US$ 33 millones asignados anualmente\u201d, declar\u00f3 Hilliard en un comunicado enviado por correo electr\u00f3nico el lunes.\n <\/p>\n
\n El Cyclospora es un pat\u00f3geno m\u00e1s dif\u00edcil de rastrear que otros.\n <\/p>\n
\n En el caso de algunos pat\u00f3genos transmitidos por los alimentos, como la bacteria E. coli y la salmonela, los cient\u00edficos pueden secuenciar su ADN para relacionar la cepa causante de la enfermedad con la cepa contaminante de los alimentos o el agua.\n <\/p>\n
\n Esta identificaci\u00f3n gen\u00e9tica es, a menudo, la forma en que los cient\u00edficos detectan los brotes de enfermedades transmitidas por los alimentos.\n <\/p>\n
\n Una red nacional de laboratorios de vigilancia llamada PulseNet secuencia constantemente los genes de las bacterias que causan enfermedades, lo que les permite comparar las huellas gen\u00e9ticas de los casos pr\u00e1cticamente en tiempo real.\n <\/p>\n
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Protege tus alimentos frescos de los par\u00e1sitos\n <\/p>\n
Protege tus alimentos frescos de los par\u00e1sitos<\/p>\n
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\n Cuando estas huellas coinciden en varios casos de diferentes estados, los cient\u00edficos saben que deben buscar una fuente com\u00fan.\n <\/p>\n
\n Pero la comparaci\u00f3n gen\u00e9tica solo funciona porque la gen\u00e9tica de una cepa particular de E. coli o salmonela cambia muy poco al transmitirse de los alimentos a nosotros o de persona a persona.\n <\/p>\n
\n Las instrucciones gen\u00e9ticas se leen siempre igual, por lo que se pueden rastrear con bastante facilidad.\n <\/p>\n
\n No funciona exactamente igual con la ciclospora, dijo Jennifer McEntire, microbi\u00f3loga, fundadora y directora ejecutiva de Food Safety Strategies, que asesora a sus clientes sobre c\u00f3mo lidiar con la ciclospora.\n <\/p>\n
\n \u201cEn el caso de los pat\u00f3genos bacterianos, la tecnolog\u00eda est\u00e1 bastante avanzada y los organismos son realmente muy, muy simples. Es como leer un libro infantil en comparaci\u00f3n con leer \u2018Guerra y paz\u2019, siendo la Cyclospora la \u2018Guerra y paz\u2019\u201d, indic\u00f3 McEntire.\n <\/p>\n
\n \u201cTodas son letras del alfabeto, pero no son lo mismo\u201d, expres\u00f3.\n <\/p>\n
\n La ciclosporiasis no suele transmitirse directamente de persona a persona.\n <\/p>\n
\n M\u00e1s bien, las personas se enferman al comer o beber algo que ha estado contaminado varias semanas antes, generalmente frutas y verduras frescas o agua de una piscina.\n <\/p>\n
\n En su actualizaci\u00f3n del lunes, Michigan afirm\u00f3 que \u201cactualmente no hay evidencia que vincule las actividades recreativas acu\u00e1ticas con este brote\u201d.\n <\/p>\n
\n Las personas con ciclosporiasis pueden experimentar s\u00edntomas, como diarrea acuosa, calambres e hinchaz\u00f3n abdominal, durante semanas.\n <\/p>\n
\n La deshidrataci\u00f3n puede requerir hospitalizaci\u00f3n. El tratamiento consiste en siete a diez d\u00edas de la combinaci\u00f3n de antibi\u00f3ticos sulfametoxazol-trimetoprima, que se comercializa como Bactrim o Septra.\n <\/p>\n
\n Se presume que la incidencia de enfermedades causadas por este par\u00e1sito es menor de la real, ya que muchas personas que contraen ciclosporiasis, que provoca diarrea persistente, calambres e hinchaz\u00f3n abdominal, pueden sentir verg\u00fcenza de consultar a un m\u00e9dico o intentar esperar a que desaparezcan sus s\u00edntomas en casa.\n <\/p>\n
\n Obtener un diagn\u00f3stico preciso tambi\u00e9n puede ser complicado, ya que la Cyclospora se elimina de forma intermitente en las heces. Es posible que se necesiten varias pruebas para identificarla.\n <\/p>\n
\n Adem\u00e1s, esta prueba no est\u00e1 incluida en todos los an\u00e1lisis de laboratorio est\u00e1ndar para infecciones estomacales y puede requerir una solicitud especial del m\u00e9dico que sospecha la enfermedad.\n <\/p>\n
\n As\u00ed pues, para cuando una persona llega a ser considerada un \u201ccaso confirmado\u201d y su caso se notifica a las autoridades de salud p\u00fablica para su seguimiento, ya han transcurrido varias semanas desde la exposici\u00f3n que le provoc\u00f3 la enfermedad.\n <\/p>\n
\n Michigan ha declarado que tardar\u00e1 alg\u00fan tiempo en completar su investigaci\u00f3n, dado el tama\u00f1o del brote, el hecho de que los s\u00edntomas tardan semanas en desarrollarse y la complejidad de los sistemas de distribuci\u00f3n de alimentos.\n <\/p>\n
\n Seg\u00fan se informa, algunos restaurantes han retirado ciertos ingredientes frescos de su men\u00fa mientras contin\u00faa la investigaci\u00f3n. Estas medidas son voluntarias, declar\u00f3 Bagdasarian a CNN.\n <\/p>\n
\n \u201cSe han tomado medidas proactivas para garantizar que no se produjera ninguna exposici\u00f3n\u201d, se\u00f1al\u00f3 Bagdasarian.\n <\/p>\n
\n Y a\u00f1adi\u00f3 que no se ha producido ninguna retirada a nivel nacional de ning\u00fan alimento que se sospeche que est\u00e9 relacionado con este brote.\n <\/p>\n
\n \u201cHemos visto algunas se\u00f1ales. Estamos buscando se\u00f1ales y estamos viendo algunas se\u00f1ales tempranas\u201d, sostuvo Bagdasarian el viernes.\n <\/p>\n
\n Cuando qued\u00f3 claro que estaban en medio de un brote, Bagdasarian declar\u00f3 que su equipo se apresur\u00f3 a emitir directrices durante el fin de semana festivo del 4 de julio para los manipuladores de alimentos, tanto en los hogares como en los restaurantes, sobre las pr\u00e1cticas generales para prevenir enfermedades causadas por este par\u00e1sito.\n <\/p>\n
\n Para reducir el riesgo<\/a> de infecci\u00f3n, se recomienda lavar bien las frutas y verduras y cocinarlas adecuadamente.\n <\/p>\n\n Las autoridades sanitarias de Michigan recomiendan comprar lechugas enteras en lugar de lechugas prelavadas, desechar las capas exteriores y lavar las hojas interiores.\n <\/p>\n
\n Identificar el origen del brote llevar\u00e1 m\u00e1s tiempo, explic\u00f3, porque est\u00e1n trabajando para entrevistar a cada persona con un caso confirmado. Actualmente hay m\u00e1s de 2.600 en Michigan. Hasta el momento, ya se han realizado m\u00e1s de 1.000 entrevistas.\n <\/p>\n
\n A las personas que aceptan ser entrevistadas se les pide que recuerden lo que comieron semanas antes, lo cual es dif\u00edcil y poco fiable.\n <\/p>\n
\n Por lo tanto, adem\u00e1s de las entrevistas, tambi\u00e9n revisan el historial digital y en papel de las personas, incluidos los recibos de restaurantes y supermercados.\n <\/p>\n
\n \u201cEn realidad, requiere que revisemos cada art\u00edculo que han pedido en un restaurante, qu\u00e9 conten\u00edan esos platos del men\u00fa, y requiere que consultemos sus tarjetas de cliente\u201d, indic\u00f3 Bagdasarian.\n <\/p>\n
\n \u201cImag\u00ednense la enorme cantidad de esfuerzo y trabajo que esto conlleva\u201d, explic\u00f3.\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"CNN\u00a0\u2014\u00a0 Un brote de diarrea causado por el par\u00e1sito Cyclospora ha aumentado a m\u00e1s de 3.000 casos en…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":657580,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[42],"tags":[17,18,35538,13,14,11,61,62,63,64,1294,19,20,120291,5225,9,10,15,16,25624,120290,12,21,22,65,66,67],"class_list":["post-657579","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-internacional","tag-breaking-news","tag-breakingnews","tag-diarrea","tag-featured-news","tag-featurednews","tag-headlines","tag-internacional","tag-international","tag-international-news","tag-internationalnews","tag-investigacion","tag-latest-news","tag-latestnews","tag-los-cdc","tag-michigan","tag-news","tag-noticias","tag-noticias-destacadas","tag-noticiasdestacadas","tag-ohio","tag-parasito-cyclospora","tag-titulares","tag-ultimas-noticias","tag-ultimasnoticias","tag-world","tag-world-news","tag-worldnews"],"share_on_mastodon":{"url":"","error":"Validation failed: Text character limit of 500 exceeded"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/657579","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=657579"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/657579\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/657580"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=657579"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=657579"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=657579"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}