{"id":663927,"date":"2026-07-18T02:58:34","date_gmt":"2026-07-18T02:58:34","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/663927\/"},"modified":"2026-07-18T02:58:34","modified_gmt":"2026-07-18T02:58:34","slug":"el-proyecto-de-inigo-onieva-que-funciona-mejor-sin-el","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/663927\/","title":{"rendered":"El proyecto de \u00cd\u00f1igo Onieva que funciona mejor sin \u00e9l"},"content":{"rendered":"<p style=\"\">Casa Salesas fue un proyecto que marc\u00f3 un antes y un despu\u00e9s para \u00cd\u00f1igo Onieva. El marido de Tamara Falc\u00f3 sal\u00eda de sus negocios en discotecas para empezar a dedicar su tiempo a algo m\u00e1s ambicioso: un restaurante que pasaba de lugar <strong>de &#8216;brunch&#8217; a <\/strong> &#8230; <strong>sitio de copas<\/strong> y en el barrio en el que entonces viv\u00edan, Justicia, en Madrid. Fue un cambio de paradigma que tambi\u00e9n benefici\u00f3 a su relaci\u00f3n con la hija de Isabel Preysler: \u00abEs una gozada que no trabaje por la noche, que los fines de semana podemos ver pelis en el sof\u00e1\u00bb, contaba ella misma en la revista &#8216;\u00a1Hola!&#8217;.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Se estren\u00f3 en 2024 y, como suele ocurrir en la mayor\u00eda de los negocios, el primer a\u00f1o no fue muy positivo. De hecho, los n\u00fameros hablan de un -0,47% de rentabilidad econ\u00f3mica en sus primeros doce meses en activo, que aunque no es un mal n\u00famero no deja de ser una cifra negativa. Tras el impulso y la curiosidad inicial que produjo Casa Salesas en el c\u00e9ntrico barrio de Madrid, el inter\u00e9s se redujo e incluso pas\u00f3 parte de la <strong>temporada de verano cerrado<\/strong>. <\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Quiz\u00e1s por eso justo un a\u00f1o despu\u00e9s de la apertura, Onieva decidi\u00f3 dar un paso atr\u00e1s. Manuel Campos Guallar, que era el socio principal del empresario, tom\u00f3 las riendas del negocio y se convirti\u00f3 en socio \u00fanico llevando a cabo una <strong>ampliaci\u00f3n de capital de 27.000 euros<\/strong>. Entonces el marido de Tamara Falc\u00f3 pas\u00f3 a tener un papel m\u00e1s representativo que ejecutivo, figurando como administrador \u00fanico pero centr\u00e1ndose en su nuevo proyecto. <\/p>\n<ul class=\"v-cmp-rld__u\">\n<li class=\"v-cmp-rld__l\">\n<p><a class=\"v-a-lnk\" href=\"http:\/\/www.abc.es\/gente\/alejandra-onieva-comparte-primeras-fotos-embarazada-20260519125002-nt.html#vtm_modulosEngag=noticiasrelacionadas-cmp-uno:gente:noticia:1\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\"><br \/>\n<img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/alejandra-onieva-embarazo1-U83363427260seu-366x256@diario_abc.jpg\" class=\"v-a-img\" width=\"258\" height=\"180\" alt=\"Alejandra Onieva comparte sus primeras fotos embarazada de su primer hijo junto al actor Jesse Williams: \u00abVida\u00bb\"\/><br \/>\n<\/a><\/p>\n<\/li>\n<\/ul>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Para entonces estaba ya trabajando en Vega, el nuevo club privado que ha abierto este a\u00f1o \u2014<a href=\"https:\/\/www.abc.es\/gente\/desafortunado-comentario-inigo-onieva-sobre-club-privado-20260312165849-nt.html\" target=\"_self\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\" data-mrf-link=\"www.abc.es\" rel=\"nofollow noopener\">aunque no sin pol\u00e9mica<\/a>\u2014. Pero es que en el \u00faltimo informe de cuentas que han presentado y que se puede consultar, se observa que tras este movimiento Casa Salesas ha vivido un importante <strong>&#8216;boom&#8217; econ\u00f3mico. <\/strong><\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\"><strong>\ufeff<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" src=\"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/casa-salesas-U06175540450hIx-680x476@diario_abc.jpg\" class=\"v-a-img\" width=\"680\" height=\"478\" alt=\"Una imagen de Casa Salesas.\" data-voc-vtm-id=\"in-text-traffic\"\/><\/p>\n<p>Una imagen de Casa Salesas.<\/p>\n<p>(RR.SS)<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Por lo tanto, y aunque puede que sea una casualidad, el negocio ha empezado a florecer en el \u00faltimo a\u00f1o tras la &#8216;marcha&#8217; de Onieva. No solo han crecido sus empleados, tambi\u00e9n han mejorado sus ventas, su fondo de maniobras y su liquidez inmediata. La rentabilidad econ\u00f3mica ha pasado de esa cifra negativa que mencion\u00e1bamos anteriormente a un nivel <strong>positivo del 14,28%<\/strong>, en parte gracias al aumento en la rotaci\u00f3n de activos.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Pero es que en el \u00faltimo a\u00f1o ha habido cambios. No solo ha mejorado su web, tambi\u00e9n han a\u00f1adido nuevos detalles al men\u00fa y a su cocteler\u00eda y cada fin de semana hay DJ en directo por las noches. M\u00e1s de 27.000 personas siguen a la cuenta del local, en el que el pasado mes de abril estuvo incluso el actor de &#8216;Stranger Things&#8217; Noah Schnapp, demostrando que el local puede convertirse en <strong>uno de los &#8216;places to be&#8217;<\/strong> del centro de Madrid. <\/p>\n<p>\nSocios habituales\n<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Para abrir Casa Salesas Onieva se apoy\u00f3 en el equipo de cocina de Mabel Hospitality, que tienen los locales de Tatel y Tot\u00f3, con Juan Antonio Medina como chef ejecutivo y David Rodr\u00edguez como &#8216;sous-chef&#8217; dise\u00f1ando la propuesta culinaria. Adem\u00e1s, la est\u00e9tica del local es tan importante como lo que ofrecen: situado en un lugar privilegiado como es en la esquina <strong>enfrentada al Palacio de Longoria<\/strong>, sede de la SGAE, quisieron apostar por el buen gusto de L\u00e1zaro Rosa-Viol\u00e1n. Un interiorista con el que volvi\u00f3 a trabajar despu\u00e9s en Vega Members Club. <\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Est\u00e1 claro que, a pesar de lo que pueda parecer por las cifras positivas despu\u00e9s de que Onieva tomara distancia de Casa Salesas, Mabel Hospitality sigue confiando en \u00e9l. \u00abEs un amigo y una persona que ama la gastronom\u00eda. Trabaj\u00f3 en nuestra compa\u00f1\u00eda de restauraci\u00f3n, Mabel Hospitality, con Tot\u00f3 y Tatel (dos de los restaurantes que ya son referencia en la capital), y ahora es socio y director de este local. Est\u00e1 haciendo un gran trabajo, le gusta cuidar todos los detalles, tiene mucha visi\u00f3n art\u00edstica y una gran energ\u00eda. Debe continuar aprendiendo, ser paciente y le ir\u00e1 muy bien\u00bb, contaba Manuel Campos Guallar en 2024 a &#8216;Vanity Fair&#8217;.<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">No es la \u00fanica gran amistad del empresario que ahora es el socio \u00fanico de Casa Salesas. Tambi\u00e9n cuenta en su agenda con Cristiano Ronaldo o Pau Gasol, Nadal o Enrique Iglesias. En un mundo en el que los contactos lo son todo, est\u00e1 claro que Campos Guallar, casado con una actriz de Bollywood que tambi\u00e9n participa de sus negocios, est\u00e1 muy bien rodeado. El grupo empresarial tambi\u00e9n forma parte de Vega, por lo que la visi\u00f3n empresarial del marido de Tamara Falc\u00f3 sigue poni\u00e9ndose en valor. <\/p>\n<p class=\"v-a-t\">\nLas empresas de Manuel Campos Guallar han tenido cifras r\u00e9cord en 2025\n<\/p>\n<p class=\"v-d-p\" style=\"\">Este \u00faltimo, que en el pasado ten\u00eda tambi\u00e9n relaci\u00f3n empresarial con Rafa Nadal y Abel Matutes, ha visto c\u00f3mo los n\u00fameros de sus empresas han crecido considerablemente. En 2025 tuvo una facturaci\u00f3n r\u00e9cord con su sociedad Leisure Partners S.L. con la que gestiona estos locales de restauraci\u00f3n. Y aunque Casa Salesas es de los menos lucrativos por el momento, todo parece indicar que, en el futuro, las inversiones que hizo en \u00cd\u00f1igo Onieva y sus proyectos saldr\u00e1n a cuenta. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Casa Salesas fue un proyecto que marc\u00f3 un antes y un despu\u00e9s para \u00cd\u00f1igo Onieva. El marido de&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":663928,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[174],"tags":[255,146,147,25,24,256,6526,5178,1684,5179,5568,23],"class_list":["post-663927","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-famosos","tag-celebrities","tag-entertainment","tag-entretenimiento","tag-es","tag-espana","tag-famosos","tag-funciona","tag-inigo","tag-mejor","tag-onieva","tag-proyecto","tag-spain"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116938742720385304","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/663927","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=663927"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/663927\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/663928"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=663927"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=663927"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=663927"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}