{"id":667642,"date":"2026-07-20T09:34:17","date_gmt":"2026-07-20T09:34:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/667642\/"},"modified":"2026-07-20T09:34:17","modified_gmt":"2026-07-20T09:34:17","slug":"un-cardiologo-apuesta-por-este-superalimento-el-mejor-para-evitar-infartos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/667642\/","title":{"rendered":"Un cardi\u00f3logo apuesta por este superalimento: \u201cEl mejor para evitar infartos\u201d"},"content":{"rendered":"

\n Mantener el <\/strong>coraz\u00f3n <\/strong><\/a>en buenas condiciones es uno de los aspectos m\u00e1s importantes de la salud personal<\/strong>. A pesar de que muchas personas creen que es dif\u00edcil cuidarlo, lo cierto es que seguir una serie de h\u00e1bitos sencillos<\/strong> es suficiente. Entre ellos, el de la nutrici\u00f3n<\/strong>, pues elegir la comida adecuada<\/strong> marca la diferencia. Sobre ello se pronuncia Aurelio Rojas<\/strong><\/a>, un cardi\u00f3logo<\/strong> que aplaude un alimento muy bueno para evitar infartos<\/strong>.\n<\/p>\n

Un alimento que no puede faltar para cuidar de tu salud<\/p>\n

\n Seg\u00fan cuenta este experto en un v\u00eddeo reciente publicado en sus redes sociales, existe un alimento \u201ctremendamente superior<\/strong>\u201d en comparaci\u00f3n al resto a la hora de mejorar la longevidad<\/strong> y la salud<\/strong>: el aceite de oliva virgen extra<\/strong><\/a>.\n<\/p>\n

\n Primero de todo, se\u00f1ala que ayuda a vivir m\u00e1s<\/strong>. \u201cUn estudio de Harvard<\/strong> con m\u00e1s de 92.000 personas<\/strong> seguidas durante 28 a\u00f1os<\/strong> encontr\u00f3 que quienes consum\u00edan este alimento ten\u00edan un 19% menos riesgo de morir<\/strong>, tanto por enfermedades de coraz\u00f3n<\/strong> como por cualquier causa\u201d, explica Aurelio Rojas<\/strong>.\n<\/p>\n

\n La explicaci\u00f3n se debe a que sus polifenoles<\/strong> ayudan a reducir la inflamaci\u00f3n<\/strong>, disminuyen el estr\u00e9s oxidativo<\/strong> y mejoran la funci\u00f3n del endotelio<\/strong>, la capa que recubre nuestras arterias, haciendo que sea m\u00e1s dif\u00edcil que se formen las tan temidas placas de colesterol<\/strong>.\n<\/p>\n

\n Por otro lado, tambi\u00e9n protege nuestro cerebro<\/strong>. \u201cEn este mismo estudio, las personas ten\u00edan un flipante 29% menos riesgo de morir<\/strong> por enfermedades neurodegenerativas<\/strong> como el Alzheimer<\/strong>\u201d, cuenta.\n<\/p>\n

\n \u201cY esto para m\u00ed tiene much\u00edsimo sentido, porque estos mismos compuestos antioxidantes<\/strong> tambi\u00e9n parecen proteger a nuestras neuronas<\/strong> frente al da\u00f1o acumulado<\/strong> durante los a\u00f1os\u201d, enumera.\n<\/p>\n

\n Finalmente, el cardi\u00f3logo afirma que no hacen falta grandes cantidades, pues con apenas media cucharada al d\u00eda<\/strong> ya se observa una reducci\u00f3n significativa del riesgo de mortalidad<\/strong>.\n<\/p>\n

<\/p>\n

\"Aurelio<\/p>\n

<\/a><\/p>\n


\n Aurelio Rojas, cardi\u00f3logo, habla claro: \u201cDormir siempre a la misma hora reduce el riesgo de infarto\u201c
\n <\/a><\/p>\n

\u00bfC\u00f3mo usarlo correctamente para aprovecharse de sus ventajas?<\/p>\n

\n Asimismo, para sacarle ventaja a nivel pr\u00e1ctico, y dejando a un lado los infartos<\/strong><\/a>, Aurelio Rojas<\/strong> destaca que, al contener polifenoles<\/strong>, si se cocina a temperaturas muy altas<\/strong>, pierde muchos de ellos, por lo que hay que saber c\u00f3mo utilizarla.\n<\/p>\n

\n \u201cEsto no significa que no debas cocinar con aceite de oliva<\/strong>, porque sigue siendo una de las grasas m\u00e1s estables y saludables<\/strong> que existen, con un punto de humo<\/strong> bastante elevado\u201d, apunta el cardi\u00f3logo.\n<\/p>\n

\n En vez de eso, para aprovechar al m\u00e1ximo todos sus beneficios<\/strong>, sugiere que una parte del consumo diario<\/strong> sea en crudo<\/strong>, sobre una ensalada<\/strong>, verduras<\/strong>, pan integral<\/strong> o incluso unas legumbres<\/strong>.\n<\/p>\n

\n \u201cPorque a veces un gesto tan peque\u00f1o como ese puede tener un impacto enorme<\/strong> en nuestra salud<\/strong> y coraz\u00f3n<\/strong> a largo plazo\u201d, finaliza.\n<\/p>\n

\n Ali\u00f1ar una ensalada con aceite de oliva virgen extra Pexels <\/p>\n

Otras propiedades del aceite de oliva virgen extra que debes saber<\/p>\n

\n M\u00e1s all\u00e1 de su sabor, el aceite de oliva virgen extra<\/strong> (AOVE)<\/strong> tiene un alt\u00edsimo contenido en \u00e1cido oleico<\/strong> y antioxidantes<\/strong> como los polifenoles<\/strong>, ayuda de forma eficaz a reducir el colesterol \u00abmalo\u00bb (LDL)<\/strong> y a mantener sanas las arterias<\/strong>, previniendo problemas cardiovasculares<\/strong>.\n<\/p>\n

\n Adem\u00e1s, posee propiedades antiinflamatorias naturales<\/strong> similares a las de algunos f\u00e1rmacos, as\u00ed como capacidad para favorecer el correcto funcionamiento del sistema digestivo<\/strong> y combatir el envejecimiento celular prematuro<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Mantener el coraz\u00f3n en buenas condiciones es uno de los aspectos m\u00e1s importantes de la salud personal. A…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":667643,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[92034,13087,5532,25,24,6971,165,29380,13088,166,23,78523],"class_list":["post-667642","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salud","tag-aceite-de-oliva-virgen-extra","tag-aurelio","tag-cardiologo","tag-es","tag-espana","tag-evitar","tag-health","tag-infartos","tag-rojas","tag-salud","tag-spain","tag-superalimento"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/116951624569957773","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/667642","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=667642"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/667642\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/667643"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=667642"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=667642"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=667642"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}