{"id":66875,"date":"2025-08-23T12:38:07","date_gmt":"2025-08-23T12:38:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/66875\/"},"modified":"2025-08-23T12:38:07","modified_gmt":"2025-08-23T12:38:07","slug":"ada-parellada-recomienda-una-vida-en-las-montanas-de-abraham-orriols","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/66875\/","title":{"rendered":"Ada Parellada recomienda &#8216;Una vida en las monta\u00f1as&#8217;, de Abraham Orriols"},"content":{"rendered":"<p>BarcelonaAda Parellada (Granollers, 1967) viene de una familia que lleva siete generaciones y m\u00e1s de 250 a\u00f1os sirviendo comidas y es una gran defensora de la cocina de reaprovechamiento. Como lectura para este verano recomienda Una vida en las monta\u00f1as (Ahora Libros), de Abraham Orriols. El periodista y escritor nacido en Berga en 1996 recoge en este libro la vida de la <a href=\"https:\/\/www.ara.cat\/girona\/marina-vilalta-creu-sant-jordi-90-anys-fent-pastora-ovelles_130_4549044.html\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Marina Vilalta<\/a>, la mayor pastora de Catalu\u00f1a. \u00abMarina tiene casi cien a\u00f1os y cada d\u00eda sale a pastar a las ovejas\u00bb, recuerda Parellada.<\/p>\n<p>A la cocinera le ha gustado por muchos motivos: \u00abA trav\u00e9s de un testimonio de primera mano, plasma una filosof\u00eda de vida, un estilo y unos oficios que deber\u00edan mantenerse. Quiz\u00e1s de otro modo, pero los necesitamos porque en un contexto de urgencia clim\u00e1tica, debemos mantener los reba\u00f1os\u00bb.<\/p>\n<p>Una vida en las monta\u00f1as no es un ejercicio de nostalgia ni Orriols describe s\u00f3lo lo que podr\u00eda ser el fin de una etapa. \u00abPuede ser inspirador para alguien que quiere dedicarse o despertar vocaciones, porque Marina explica con mucho amor el oficio al que se ha dedicado toda la vida\u00bb, dice. Adem\u00e1s, a\u00f1ade Parellada, el libro recoge unas tradiciones propias del pa\u00eds. \u00abSon rasgos identitarios de una cultura que es la nuestra\u00bb, asegura. Sin embargo, no es un texto aleccionador: \u00abEst\u00e1 muy bien escrito, con mucha sensibilidad y ternura, tiene momentos divertidos y es entra\u00f1able, y describe un mundo que quiz\u00e1 a los que vivimos en la ciudad nos queda lejos, pero que no deja de ser el nuestro\u00bb.<\/p>\n<p>Vilalta ha dedicado la vida al pasto: m\u00e1s de noventa a\u00f1os guardando el reba\u00f1o y la mayor\u00eda en Can Sib\u00ed, en Bruguera, un pueblecito de 57 habitantes a los pies del Taga (Ripoll\u00e8s), donde fue a vivir cuando se cas\u00f3, con tres ovejas de dote. Tras una vida de anonimato, en los \u00faltimos a\u00f1os ha encadenado homenaje tras homenaje: la Generalitat le ha concedido la Cruz de Sant Jordi para ser un \u00abejemplo de la importancia del trabajo en el mundo rural, y de la resiliencia de las personas que se dedican a ello\u00bb. Y Bruguera ha inaugurado una plaza con su nombre y una exposici\u00f3n permanente de fotograf\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"BarcelonaAda Parellada (Granollers, 1967) viene de una familia que lleva siete generaciones y m\u00e1s de 250 a\u00f1os sirviendo&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":66876,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[172],"tags":[27084,224,3475,146,147,25,24,27086,1496,225,27085,4591,23,27087],"class_list":{"0":"post-66875","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-libros","8":"tag-ada","9":"tag-books","10":"tag-despertar","11":"tag-entertainment","12":"tag-entretenimiento","13":"tag-es","14":"tag-espana","15":"tag-inspirador","16":"tag-libro","17":"tag-libros","18":"tag-parellada","19":"tag-recomienda","20":"tag-spain","21":"tag-vocaciones"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66875","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=66875"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/66875\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/66876"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=66875"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=66875"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=66875"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}