De hecho, no solo es seguro, sino que tambi\u00e9n parece ser beneficioso. Seg\u00fan apuntan los investigadores, el consumo habitual de caf\u00e9 se relaciona con un\u00a0menor riesgo\u00a0de enfermedades cardiovasculares.<\/p>\n
\u00abLa cafe\u00edna que se obtiene gracias al caf\u00e9 es fundamental para la vida cotidiana de millones de personas\u00bb, cuenta el primer autor del trabajo e investigador de la Universidad de California,\u00a0Gregory Marcus<\/strong>. \u00abNuestros hallazgos revelan que el equivalente a un m\u00e1ximo de 5 tazas al d\u00eda es seguro, pero que las dosis muy elevadas \u2013vistas en bebidas energ\u00e9ticas<\/a>\u2013 podr\u00edan tener consecuencias nocivas\u00bb, afirma.<\/p>\n En concreto, estas bebidas y chupitos estimulantes pueden aumentar el riesgo de sufrir hipertensi\u00f3n arterial o alteraciones en el\u00a0ritmo card\u00edaco. Por ello, los investigadores se\u00f1alan que se necesitan m\u00e1s estudios para comprender el impacto de diferentes sustancias y de su repercusi\u00f3n en grupos de personas.<\/p>\n Un buen antioxidante<\/p>\n El caf\u00e9 es la principal fuente de cafe\u00edna para muchos, un fen\u00f3meno que podr\u00eda estar generando beneficios cardiovasculares. Algunos estudios experimentales sugieren que sus\u00a0compuestos bioactivos\u00a0contienen propiedades antioxidantes y antiinflamatorias que se traducen en una mayor salud general.<\/p>\n Los resultados de este trabajo exponen que consumir 400 mg de cafe\u00edna al d\u00eda es seguro e incluso beneficioso, eso s\u00ed, siempre y cuando se tome sin az\u00facares, edulcorantes, aromatizantes u otros aditivos. Beberlo de forma habitual se asocia a un menor riesgo de diabetes tipo 2, enfermedades de coraz\u00f3n como insuficiencia card\u00edaca, arritmias y accidentes cerebrovasculares como los ictus.<\/p>\n Adem\u00e1s, los ensayos aleatorios \u2013el tipo de estudio m\u00e1s riguroso y fiable\u2013 demostraron que el consumo de cafe\u00edna se asocia con un menor peligro de\u00a0fibrilaci\u00f3n auricular, aunque se relacion\u00f3 con el aumento de contracciones ventriculares prematuras.<\/p>\n Por el contrario, su consumo en grandes dosis, como en el caso de las bebidas energ\u00e9ticas, se relacion\u00f3 con efectos nocivos para el sistema cardiovascular, ya que estas sustancias pueden tener entre 40 y 69 mg de cafe\u00edna por\u00a0onza l\u00edquida, es decir entre 3 y 4 veces m\u00e1s cafe\u00edna que los caf\u00e9s normales.<\/p>\n Efectos del caf\u00e9 en el organismo<\/p>\n Por lo general, la cafe\u00edna se metaboliza en el\u00a0h\u00edgado\u00a0y alcanza su concentraci\u00f3n m\u00e1xima en el plazo de una hora para la mayor\u00eda de las personas, aunque la rapidez de su impacto depende de la gen\u00e9tica, edad, metabolismo y tolerancia.<\/p>\n Los efectos a corto plazo de la cafe\u00edna pueden incluir aumentos temporales de la\u00a0presi\u00f3n arterial, la frecuencia card\u00edaca, los niveles de az\u00facar en sangre y la sensaci\u00f3n psicol\u00f3gica de estar alerta.<\/p>\n Los investigadores de este trabajo recuerdan que es necesario seguir investigando para analizar el impacto de los distintos tipos de caf\u00e9 con cafe\u00edna y otros productos que tambi\u00e9n contienen esta sustancia, como el t\u00e9, los refrescos, las bebidas y los chupitos energ\u00e9ticos, as\u00ed como algunos alimentos.<\/p>\n Referencia:\u00a0<\/strong><\/p>\n Marcus. G. et al. \u2018Caffeine and Cardiovascular Disease: A Scientific Statement From the American Heart Association\u2019.\u00a0Circulation<\/a>\u00a02026.<\/p>\n