{"id":691129,"date":"2026-08-02T23:57:17","date_gmt":"2026-08-02T23:57:17","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/691129\/"},"modified":"2026-08-02T23:57:17","modified_gmt":"2026-08-02T23:57:17","slug":"el-estudio-que-desactivo-una-proteina-del-cuerpo-y-logro-quemar-grasa-mas-rapido-y-en-mayor-cantidad","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/691129\/","title":{"rendered":"El estudio que \u201cdesactiv\u00f3\u201d una prote\u00edna del cuerpo y logr\u00f3 quemar grasa m\u00e1s r\u00e1pido y en mayor cantidad"},"content":{"rendered":"

Los medicamentos para bajar de peso han cambiado el tratamiento de la obesidad<\/a> al permitir p\u00e9rdidas de peso significativas. Sin embargo, uno de sus principales desaf\u00edos sigue siendo evitar la p\u00e9rdida de masa muscular. <\/p>\n

Un nuevo estudio abre una posible alternativa adelgazar: intervenir una prote\u00edna<\/a> \u2013que regula el uso de energ\u00eda en las c\u00e9lulas\u2013 para favorecer la quema de grasa sin afectar el m\u00fasculo.<\/p>\n

La investigaci\u00f3n, publicada en<\/a> EMBO Journal y liderada por cient\u00edficos del Instituto Weizmann de Ciencias, identific\u00f3 a la prote\u00edna MTCH2<\/b> \u2013conocida por los investigadores como \u201cMitch\u201d\u2013 como un actor clave en el metabolismo celular. <\/p>\n

Al eliminar esta prote\u00edna en c\u00e9lulas humanas mediante ingenier\u00eda gen\u00e9tica, el equipo observ\u00f3 un aumento en el consumo de grasas y carbohidratos, junto con una menor capacidad para formar nuevas c\u00e9lulas adiposas.<\/p>\n

El hallazgo se apoya en estudios previos realizados en ratones, donde la ausencia de Mitch en el tejido muscular produjo efectos llamativos.<\/p>\n

Los animales desarrollaron una mayor resistencia f\u00edsica, m\u00e1s fibras musculares y una notable protecci\u00f3n frente a la obesidad.<\/p>\n

\"\"El estudio que \u201cdesactiv\u00f3\u201d una prote\u00edna del cuerpo y logr\u00f3 quemar grasa m\u00e1s r\u00e1pido y en mayor cantidad. Foto: REUTERS. El rol de las mitocondrias<\/p>\n

Para entender este fen\u00f3meno, los investigadores se enfocaron en las mitocondrias, los organelos encargados de producir la energ\u00eda que necesitan las c\u00e9lulas.<\/p>\n

Normalmente, las mitocondrias pueden fusionarse formando grandes redes que generan energ\u00eda de manera eficiente. Sin embargo, el equipo descubri\u00f3 que Mitch participa justamente en la regulaci\u00f3n de esa fusi\u00f3n.<\/p>\n

Cuando la prote\u00edna fue eliminada, las mitocondrias quedaron fragmentadas en unidades m\u00e1s peque\u00f1as y menos eficientes. <\/p>\n

Como consecuencia, las c\u00e9lulas entraron en un estado permanente de \u201cescasez energ\u00e9tica\u201d, lo que las oblig\u00f3 a consumir m\u00e1s combustible para seguir funcionando.<\/p>\n

\u201cTras eliminar a Mitch, examinamos, cada pocas horas, el efecto que esto ten\u00eda sobre m\u00e1s de 100 sustancias que participan en el metabolismo de las c\u00e9lulas humanas\u201d, explic\u00f3 Sabita Chourasia<\/b>, estudiante de doctorado y autora principal del estudio.<\/p>\n

\u201cObservamos un aumento de la respiraci\u00f3n celular, el proceso mediante el cual la c\u00e9lula produce energ\u00eda a partir de nutrientes, como carbohidratos y grasas, utilizando ox\u00edgeno\u201d, a\u00f1adi\u00f3.<\/p>\n

M\u00e1s grasa como combustible<\/p>\n

Los an\u00e1lisis revelaron que las c\u00e9lulas modificadas comenzaron a utilizar mucha m\u00e1s grasa como fuente principal de energ\u00eda.<\/p>\n

Adem\u00e1s de incrementar la degradaci\u00f3n de grasas, tambi\u00e9n aument\u00f3 el consumo de carbohidratos y amino\u00e1cidos. <\/p>\n

Sin embargo, el cambio m\u00e1s importante fue que las c\u00e9lulas dejaron de depender principalmente de los carbohidratos para obtener energ\u00eda y pasaron a utilizar preferentemente los l\u00edpidos.<\/p>\n

\u201cDescubrimos que la eliminaci\u00f3n de Mitch provocaba una importante disminuci\u00f3n de las grasas en las membranas\u201d, se\u00f1al\u00f3 Atan Gross<\/b>, profesor del Departamento de Inmunolog\u00eda y Biolog\u00eda Regenerativa del Instituto Weizmann.<\/p>\n

\u201cObservamos un aumento de las sustancias grasas utilizadas para producir energ\u00eda y nos dimos cuenta de que la grasa se descompon\u00eda de la membrana para ser utilizada como combustible\u201d, afirm\u00f3.<\/p>\n

\"\"El estudio que \u201cdesactiv\u00f3\u201d una prote\u00edna del cuerpo y logr\u00f3 quemar grasa m\u00e1s r\u00e1pido y en mayor cantidad. Foto: referencial. Tambi\u00e9n dificulta la formaci\u00f3n de grasa<\/p>\n

El estudio encontr\u00f3 un segundo efecto que llam\u00f3 la atenci\u00f3n de los cient\u00edficos. <\/p>\n

Al eliminar Mitch de c\u00e9lulas progenitoras \u2013las precursoras de las c\u00e9lulas adiposas\u2013, estas perd\u00edan gran parte de su capacidad para transformarse en nuevas c\u00e9lulas de almacenamiento de grasa.<\/p>\n

Seg\u00fan los investigadores, la falta de energ\u00eda disponible y la menor producci\u00f3n de componentes necesarios para fabricar membranas celulares dificultan el crecimiento y la diferenciaci\u00f3n de estas c\u00e9lulas.<\/p>\n

\u201cCuando eliminamos a Mitch de las c\u00e9lulas progenitoras, descubrimos que el entorno creado en estas c\u00e9lulas no era propicio para la s\u00edntesis de nuevas grasas\u201d, explic\u00f3 Gross. <\/p>\n

\u201cComo resultado, se reduce la diferenciaci\u00f3n de nuevas c\u00e9lulas grasas, junto con la acumulaci\u00f3n de grasa\u201d.<\/p>\n

Aunque los experimentos se realizaron \u00fanicamente en c\u00e9lulas humanas cultivadas en laboratorio y todav\u00eda est\u00e1n lejos de traducirse en un tratamiento, los autores sostienen que los resultados identifican una nueva v\u00eda biol\u00f3gica para combatir la obesidad. <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Los medicamentos para bajar de peso han cambiado el tratamiento de la obesidad al permitir p\u00e9rdidas de peso…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":691130,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[4251,1021,25,24,1292,22440,165,1294,35760,125078,7296,166,23,2922],"class_list":["post-691129","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salud","tag-bienestar","tag-celulas","tag-es","tag-espana","tag-estudio","tag-grasas","tag-health","tag-investigacion","tag-la-tercera","tag-obsesidad","tag-proteina","tag-salud","tag-spain","tag-tendencias"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/117028628738605739","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/691129","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=691129"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/691129\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/691130"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=691129"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=691129"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=691129"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}