{"id":72010,"date":"2025-08-25T21:28:07","date_gmt":"2025-08-25T21:28:07","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/72010\/"},"modified":"2025-08-25T21:28:07","modified_gmt":"2025-08-25T21:28:07","slug":"la-dieta-mediterranea-con-menos-calorias-y-ejercicio-reduce-un-31-el-riesgo-de-diabetes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/72010\/","title":{"rendered":"La dieta mediterr\u00e1nea con menos calor\u00edas y ejercicio reduce un 31 % el riesgo de diabetes"},"content":{"rendered":"<p>Comer al estilo mediterr\u00e1neo, pero con menos calor\u00edas, m\u00e1s ejercicio moderado y apoyo profesional para perder peso, reduce en un 31\u202f% el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2. As\u00ed lo demuestra el <strong>ensayo cl\u00ednico PREDIMED-Plus<\/strong>, en el que participa la <strong>Universidad de Navarra <\/strong>en colaboraci\u00f3n con m\u00e1s de 200 investigadores de otras 22 universidades, hospitales y centros de investigaci\u00f3n espa\u00f1oles y desarrollado en m\u00e1s de 100 centros de atenci\u00f3n primaria del <strong>Sistema Nacional de Salud<\/strong>.<\/p>\n<p>Se trata del mayor ensayo europeo sobre <strong>nutrici\u00f3n<\/strong>, iniciado en <strong>2013 <\/strong>en la<strong> Universidad de Navarra<\/strong> gracias a la concesi\u00f3n de una Advanced Grant de<strong>l Consejo Europeo de Investigaci\u00f3n <\/strong>(<strong>ERC<\/strong>) de m\u00e1s de 2 millones de euros.\u00a0<\/p>\n<p>Posteriormente, entre 2014 y 2016, se incorporaron al reclutamiento de participantes el resto de instituciones alcanzando una financiaci\u00f3n global superior a 15 millones de euros, aportados en su mayor\u00eda por el Instituto de Salud Carlos III (<strong>ISCIII<\/strong>) y el Centro de Investigaci\u00f3n Biom\u00e9dica en Red (<strong>CIBER<\/strong>) a trav\u00e9s de sus \u00e1reas de Fisiopatolog\u00eda de la Obesidad y Nutrici\u00f3n (<strong>CIBEROBN<\/strong>), Epidemiolog\u00eda y Salud P\u00fablica (<strong>CIBERESP<\/strong>) y Diabetes y Enfermedades Metab\u00f3licas Asociadas (<strong>CIBERDEM<\/strong>).<\/p>\n<p>El estudio, publicado en <strong>Annals of Internal Medicine<\/strong>, sigui\u00f3 durante seis a\u00f1os a 4.746 personas de entre 55 y 75 a\u00f1os con sobrepeso u obesidad y s\u00edndrome metab\u00f3lico, sin antecedentes de enfermedad cardiovascular ni diabetes.\u00a0<\/p>\n<p>Con el objetivo de evaluar si una versi\u00f3n optimizada de la dieta mediterr\u00e1nea podr\u00eda reforzar la prevenci\u00f3n de la diabetes tipo 2, se compararon dos grupos: uno de intervenci\u00f3n, que adopt\u00f3 una dieta mediterr\u00e1nea hipocal\u00f3rica (unas 600 kcal menos al d\u00eda), un plan de actividad f\u00edsica moderada (caminar a paso ligero, ejercicios de fuerza y equilibrio) y apoyo profesional; y otro de control, que mantuvo la dieta mediterr\u00e1nea tradicional, sin restricci\u00f3n cal\u00f3rica ni recomendaciones de ejercicio.<\/p>\n<p>Los resultados muestran que, adem\u00e1s de reducir el riesgo de diabetes tipo 2, el grupo de intervenci\u00f3n perdi\u00f3 de media 3,3 kg y redujo 3,6 cm de cintura, frente a 0,6 kg y 0,3 cm en el grupo de control. En t\u00e9rminos pr\u00e1cticos, la intervenci\u00f3n evit\u00f3 que unas 3 de cada 100 personas desarrollasen <strong>diabetes tipo 2<\/strong>, lo que representa un beneficio real y medible para la salud p\u00fablica.<\/p>\n<p>\u201cLa diabetes es el primer resultado cl\u00ednico s\u00f3lido para el que hemos mostrado, con la mejor evidencia posible, que la dieta mediterr\u00e1nea con reducci\u00f3n de calor\u00edas, actividad f\u00edsica y p\u00e9rdida de peso es una herramienta preventiva sumamente eficaz\u201d, destaca Miguel \u00c1ngel Mart\u00ednez-Gonz\u00e1lez, catedr\u00e1tico de Medicina Preventiva y Salud P\u00fablica en la Universidad de Navarra, catedr\u00e1tico adjunto de Nutrici\u00f3n en la Universidad de Harvard y uno de los investigadores principales del proyecto. \u201cSe trata de modestos cambios sostenidos en el estilo de vida con un impacto cl\u00ednico relevante, ya que aplicados a gran escala en poblaciones de riesgo evitar\u00edan miles de nuevos diagn\u00f3sticos cada a\u00f1o. Confiamos en disponer pronto de evidencias similares para la prevenci\u00f3n de otros problemas relevantes de salud p\u00fablica\u00bb.<\/p>\n<p><strong>LA DIABETES TIPO 2: UNA EPIDEMIA GLOBAL PREVENIBLE<\/strong><\/p>\n<p>La <strong>diabetes tipo 2 <\/strong>afecta a m\u00e1s de 530 millones de personas en todo el mundo, seg\u00fan los \u00faltimos datos de la Federaci\u00f3n Internacional de Diabetes. Su r\u00e1pido avance se debe principalmente a cambios en el estilo de vida provocados por la urbanizaci\u00f3n (dietas menos saludables, menor actividad f\u00edsica y mayor sedentarismo), envejecimiento de la poblaci\u00f3n y aumento del sobrepeso y la obesidad. En Espa\u00f1a, donde unos 4,7 millones de adultos viven con diabetes (la mayor\u00eda tipo 2), la enfermedad mantiene una de las tasas m\u00e1s altas de Europa, lo que ha encendido las alarmas entre los expertos. La prevenci\u00f3n, apuntan, es clave para contener esta emergencia sanitaria que multiplica el riesgo de complicaciones cardiovasculares, renales y metab\u00f3licas.<\/p>\n<p>Miguel Ruiz-Canela, catedr\u00e1tico y director del departamento de Medicina Preventiva y Salud P\u00fablica de la Facultad de Medicina de la Universidad de Navarra y primer autor del estudio, subraya que \u201cla dieta mediterr\u00e1nea act\u00faa de forma sin\u00e9rgica mejorando la sensibilidad a la insulina y reduciendo la inflamaci\u00f3n. PREDIMED-Plus demuestra que, al a\u00f1adir control cal\u00f3rico y actividad f\u00edsica, sus beneficios se multiplican. Es un enfoque sabroso, sostenible y culturalmente aceptado, que puede convertirse en una estrategia eficaz y f\u00e1cilmente aplicable para prevenir la diabetes tipo 2, una enfermedad global en gran medida evitable\u201d.<\/p>\n<p>RELEVANCIA INTERNACIONAL Y RESPALDO A UNA ESTRATEGIA REALISTA Y ESCALABLE<\/p>\n<p>La revista<strong> Annals of Internal Medicine <\/strong>acompa\u00f1a la publicaci\u00f3n del estudio con un editorial firmado por las investigadoras Sharon J. Herring y Gina L. Tripicchio, expertas en nutrici\u00f3n y salud p\u00fablica de la Temple University (Filadelfia, EE \u202fUU).\u00a0<\/p>\n<p>En \u00e9l destacan el valor cl\u00ednico de la intervenci\u00f3n y su potencial como modelo preventivo frente a la diabetes tipo 2. Adem\u00e1s, advierten que replicar estrategias similares fuera del contexto mediterr\u00e1neo -como en Estados Unidos- exige superar barreras estructurales: desde el acceso desigual a alimentos saludables hasta las limitaciones del entorno urbano o la falta de asesoramiento profesional. En este escenario, abogan por reforzar pol\u00edticas p\u00fablicas que fomenten entornos m\u00e1s saludables y equitativos. En un momento en que los nuevos f\u00e1rmacos contra la obesidad y la diabetes acaparan titulares, el estudio <strong>PREDIMED-Plus<\/strong> recuerda que los cambios modestos, sostenidos en el tiempo, a\u00fan pueden marcar una diferencia real en la salud p\u00fablica.<\/p>\n<p>El proyecto PREDIMED-Plus (2013-2024), con pacientes distintos, da continuidad al estudio PREDIMED (2003-2010), que demostr\u00f3 que seguir una dieta mediterr\u00e1nea enriquecida con aceite de oliva virgen extra o frutos secos reduce en un 30 % el riesgo de enfermedad cardiovascular. Los autores destacan que esta intervenci\u00f3n puede integrarse en la atenci\u00f3n primaria como una herramienta sostenible, eficaz y coste-efectiva para la prevenci\u00f3n masiva de la diabetes tipo 2.<\/p>\n<p><strong>INSTITUCIONES PARTICIPANTES<\/strong><\/p>\n<p>El ensayo PREDIMED-Plus ha reunido a una amplia red de investigadores de toda Espa\u00f1a. Por orden de aportaci\u00f3n de participantes, el estudio ha contado con personal investigador de las siguientes instituciones: la Universidad de Navarra y el Servicio Navarro de Salud (2 centros), el Hospital Cl\u00ednic de Barcelona (2 centros), la Universidad de Valencia, la Universidad Rovira i Virgili (Reus), el IMIM-Hospital del Mar, la Universidad Miguel Hern\u00e1ndez (Alicante), el Hospital Son Espases (Palma de Mallorca), la Universidad de M\u00e1laga, el Hospital Reina Sof\u00eda (C\u00f3rdoba) y la Universidad de Granada. Adem\u00e1s, han participado Bioaraba y la UPV\/EHU (Vitoria), la Universidad de las Islas Baleares, el Hospital Virgen de la Victoria (M\u00e1laga), la Universidad de Las Palmas de Gran Canaria, la Universidad de Le\u00f3n, el Distrito Sanitario de Atenci\u00f3n Primaria de Sevilla, la Fundaci\u00f3n Jim\u00e9nez D\u00edaz (Madrid), el Hospital de Bellvitge, el Hospital Cl\u00ednico San Carlos (Madrid), la Universidad de Ja\u00e9n y el Instituto IMDEA Alimentaci\u00f3n (Madrid).<\/p>\n<p>El proyecto tambi\u00e9n se benefici\u00f3 de la colaboraci\u00f3n internacional con la Escuela de Salud P\u00fablica T.H. Chan de Harvard (EE.UU.). La mayor\u00eda de los investigadores participantes est\u00e1n afiliados a las redes de investigaci\u00f3n CIBEROBN, CIBERESP o CIBERDEM.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Comer al estilo mediterr\u00e1neo, pero con menos calor\u00edas, m\u00e1s ejercicio moderado y apoyo profesional para perder peso, reduce&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":72011,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[28453,7769,4808,25,24,165,5210,3385,166,23],"class_list":{"0":"post-72010","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-calorias","9":"tag-dieta","10":"tag-ejercicio","11":"tag-es","12":"tag-espana","13":"tag-health","14":"tag-mediterranea","15":"tag-reduce","16":"tag-salud","17":"tag-spain"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72010","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=72010"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/72010\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/72011"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=72010"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=72010"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=72010"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}