{"id":735451,"date":"2026-08-28T10:38:15","date_gmt":"2026-08-28T10:38:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/735451\/"},"modified":"2026-08-28T10:38:15","modified_gmt":"2026-08-28T10:38:15","slug":"alex-ruiz-nutricionista-de-carlos-alcaraz-hace-lo-que-quiere-con-la-raqueta-y-es-un-genio-aunque-lo-acompana-de-una-mentalidad-ganadora-y-de-saber-gestionar-muy-bien-los-momentos-malos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/735451\/","title":{"rendered":"\u00c1lex Ruiz, nutricionista de Carlos Alcaraz: \u00abHace lo que quiere con la raqueta y es un genio, aunque lo acompa\u00f1a de una mentalidad ganadora y de saber gestionar muy bien los momentos malos\u00bb"},"content":{"rendered":"

\u00c1lex Ruiz <\/strong>trabaja con algunos de los mejores deportistas del mundo, entre ellos Carlos Alcaraz, acompa\u00f1\u00e1ndolos desde un \u00e1mbito fundamental para el alto rendimiento: la nutrici\u00f3n. Su labor va m\u00e1s all\u00e1 de la alimentaci\u00f3n y abarca aspectos como la hidrataci\u00f3n, la suplementaci\u00f3n, el descanso y la prevenci\u00f3n de lesiones.<\/p>\n

Me gustar\u00eda que nos explicaras c\u00f3mo es tu d\u00eda a d\u00eda con estos deportistas: Delfi Brea, Eva Navarro, Darwin Blanch, \u00c1ngel Ayora y, por supuesto, Carlos Alcaraz.<\/strong><\/p>\n

Mi d\u00eda a d\u00eda con los deportistas de \u00e9lite son d\u00edas de alto rendimiento tambi\u00e9n para m\u00ed. Tengo disponibilidad absoluta y el tel\u00e9fono siempre disponible porque tanto el tenis como el p\u00e1del y el golf viajan por todo el mundo. Los cambios horarios hacen que tenga que estar pendiente de cualquier duda relacionada con la alimentaci\u00f3n, la suplementaci\u00f3n o la hidrataci\u00f3n. Es un trabajo muy intenso y cercano.<\/p>\n

\u00bfT\u00fa alguna vez te desplazas con los deportistas?<\/strong><\/p>\n

Ahora ya no tanto, viajo m\u00e1s por Espa\u00f1a, si viajo con un tenista solo puedo dedicarme a una persona. Ahora mismo puedo gestionar muchas cosas v\u00eda telef\u00f3nica o videollamadas. Adem\u00e1s, dentro de los equipos de los deportistas siempre hay personas clave. En el caso del equipo de Carlos Alcaraz, por ejemplo, el fisio y readaptador, Juanjo Moreno, es la persona con la que tambi\u00e9n hablo, incluso m\u00e1s que con el propio deportista.<\/p>\n

Comentamos las cosas que van sucediendo y vamos ajustando para que se transmita m\u00e1s a trav\u00e9s de \u00e9l. Sobre todo cuando est\u00e1n de viaje, con los cambios horarios es importante tener una persona dentro del equipo. El fisio suele ser una figura central porque siempre est\u00e1 pegado al atleta<\/p>\n

Por ejemplo, en el caso de Darwin Blanch, de \u00c1ngel Ayora o Carlos Alcaraz, son deportistas muy j\u00f3venes. \u00bfC\u00f3mo cambia esta preparaci\u00f3n cuando son m\u00e1s j\u00f3venes y entran en la \u00e9lite?<\/strong><\/p>\n

Cuanto m\u00e1s joven, m\u00e1s f\u00e1cil es generar buenos h\u00e1bitos porque se crean autom\u00e1ticamente. El deporte no debe plantearse a corto plazo: hay que pensar en la prevenci\u00f3n de lesiones y en conseguir una carrera lo m\u00e1s longeva posible. En el caso de los j\u00f3venes, la alimentaci\u00f3n, el sue\u00f1o y el ejercicio f\u00edsico adaptado al deporte forman la base. La idea es aprovechar esa etapa para incorporar estrategias que puedan servir durante toda la carrera deportiva.<\/p>\n

\"\u00c1lex<\/p>\n

\u00c1lex Ruiz con Carlos Alcaraz \/ Instagram<\/p>\n

Llevas aproximadamente cinco a\u00f1os trabajando con Carlos. \u00bfC\u00f3mo es trabajar con una persona que est\u00e1 sometida a tant\u00edsima presi\u00f3n por el ranking o por lo que se espera de \u00e9l?<\/strong><\/p>\n

La presi\u00f3n va por dentro de cada deportista. Por eso es importante rodearse de un buen equipo. Tener esa relaci\u00f3n de confianza, poder hablar de cualquier cosa y poder soltarte, creo que es lo m\u00e1s importante.<\/p>\n

Adem\u00e1s est\u00e1 la gen\u00e9tica que tengas en la gesti\u00f3n de la frustraci\u00f3n, de las emociones y de los problemas. Porque, al final, en el tenis, en cada punto hay un problema. Si no eres muy bueno a nivel de gesti\u00f3n de adversidades, te va a influir. Poniendo el ejemplo de Carlos, \u00e9l es muy bueno gestionando esos momentos. Y creo que es uno de los principales diferenciales que tiene, adem\u00e1s de que es un fen\u00f3meno a nivel ten\u00edstico.<\/p>\n

Es indiscutible que es uno de los mejores tenistas del mundo. \u00bfQu\u00e9 es lo que m\u00e1s te sorprendi\u00f3 cuando empezaste a trabajar con \u00e9l?<\/strong><\/p>\n

Lo cercano que es.<\/p>\n

\u00bfY qu\u00e9 crees que le diferencia del resto de tenistas?<\/strong><\/p>\n

La mentalidad y que tiene la mano de Dios, podr\u00edamos decir, haciendo un s\u00edmil a Maradona. Hace lo que quiere con la raqueta y es un genio. Es un Picasso, un Andy Warhol del tenis para m\u00ed. Adem\u00e1s, eso se acompa\u00f1a de una mentalidad ganadora y de que sabe gestionar muy bien los momentos malos. En la mayor\u00eda de un partido de tenis, o al menos la mitad, van a ser malos en el sentido de perder puntos o hacer errores no forzados.<\/p>\n

Y, al contrario de frustrarte, \u00e9l lo toma como: \u00abVenga, ya est\u00e1, seguimos\u00bb. Hay momentos en los que se puede frustrar y no encuentra la salida, como cualquier deportista, pero \u00e9l la suele encontrar mucho m\u00e1s r\u00e1pido y con bastante m\u00e1s frecuencia.<\/p>\n

Carlos Alcaraz tiene la mano de Dios<\/p><\/blockquote>\n

Hiciste una entrevista donde explicabas qu\u00e9 cambios hab\u00edais implementado para el Open de Australia. Ahora, con el US Open,<\/strong> \u00bfqu\u00e9 diferencias hab\u00e9is introducido? <\/strong><\/p>\n

Ah\u00ed es diferente por la parte de la temporada, aunque Carlos ya sabemos que viene de estar cuatro meses parado. Pero las estrategias ya son m\u00e1s internas y van enfocadas al sue\u00f1o, al calor y a la hidrataci\u00f3n. Va muy enfocado a que el intestino est\u00e9 tranquilo, que no haya grandes agresiones para poder soportar de la mejor manera el calor y la humedad que hace en Nueva York. <\/p>\n

Es complicado jugar con el calor y la presi\u00f3n que hay. Se juntan muchos tipos de estr\u00e9s que hay que poder gestionar. Tenemos que estar muy atentos y en perfecta coordinaci\u00f3n con Juanjo Moreno, su fisio readaptador, para cualquier cosa que vaya surgiendo en directo.<\/p>\n

Djokovic ha eliminado el gluten y los l\u00e1cteos de su dieta. \u00bfQu\u00e9 opinas de eliminar ciertos alimentos en la alimentaci\u00f3n de un deportista?<\/strong><\/p>\n

Sobre Novak no puedo opinar porque no s\u00e9 los motivos por los que los elimin\u00f3. Quien lo haya hecho dentro del equipo, o \u00e9l personalmente, tendr\u00e1 sus motivos. Pero lo que ha hecho Djokovic… Para m\u00ed es una persona que ha demostrado mucha valent\u00eda, que ha sido fiel a s\u00ed mismo y a la que le ha dado igual todo lo que hayan podido decir de \u00e9l. Es verdad que ha sido siempre muy pol\u00e9mico y ha sido la oveja negra entre el Big Three, pero eso demuestra que tiene convicciones y personalidad. A m\u00ed especialmente me ha gustado mucho todo lo que ha hecho desde 2020 hasta aqu\u00ed. <\/p>\n

A sus 39 a\u00f1os sigue siendo un rival a batir…<\/strong><\/p>\n

Antes no lo apreciaba tanto, estaba muy fijado en Nadal, como todos en Espa\u00f1a. Pero ha callado muchas bocas por su forma de actuar y de responder ante ciertas situaciones. Creo que es un ejemplo a seguir por cualquier deportista de cualquier deporte, sobre todo en el tenis. <\/p>\n

Djokovic es el mejor de la historia por todo lo que ha conseguido<\/p><\/blockquote>\n

Es una persona que ha demostrado tener un gran talento y una gran resiliencia, y a la que le da igual lo que digan de \u00e9l. \u00c9l sigue su camino y es fiel a s\u00ed mismo. Ha demostrado que le ha ido bastante bien con 39 a\u00f1os. Sigue compitiendo y llegando a semifinales o finales de Grand Slam, y eso no lo ha conseguido nadie m\u00e1s que \u00e9l. Por eso creo que es el mejor de la historia.<\/p>\n

Hay muchos colapsos f\u00edsicos por las condiciones. Lo hemos visto con Djokovic en Cincinnati o con Sinner en Roland Garros. \u00bfCu\u00e1l dir\u00edas que es la herramienta perfecta para intentar combatir estas condiciones?<\/strong><\/p>\n

Todos estamos expuestos a esos golpes de calor. A veces s\u00ed que es algo puntual y mala suerte, y otras veces s\u00ed que hay que tener una buena estrategia y controlar todo lo que se pueda, todo lo que est\u00e9 en nuestras manos.<\/p>\n

Hay que tener en cuenta todas las variables que sean controlables por el equipo: alimentaci\u00f3n, suplementaci\u00f3n, hidrataci\u00f3n, sue\u00f1o y diversos protocolos y conocimientos sobre la persona en s\u00ed. Todo ello para que haya la menor probabilidad de que pueda suceder alg\u00fan evento de este tipo como golpes de calor, gastroenteritis o cualquier cosa relacionada con la pr\u00e1ctica deportiva en condiciones extremas.<\/p>\n

Me gustar\u00eda trabajar con Rafa J\u00f3dar<\/p><\/blockquote>\n

Si tuvieras que elegir a un deportista con el que te gustar\u00eda trabajar en un futuro, de cualquier disciplina, \u00bfcon qui\u00e9n te gustar\u00eda trabajar? <\/strong><\/p>\n

Si tuviera que elegir a alguien espa\u00f1ol, te dir\u00eda Rafa J\u00f3dar. Evidentemente, me parece una figura que ya no es de futuro, sino de presente. Se le ve muy centrado. Lo que he visto, que est\u00e9 su padre y que haya esa protecci\u00f3n a nivel de que no haya mucha distracci\u00f3n, me parece una muy buena estrategia. Es un chico muy centrado, de un origen normal, que se lo ha trabajado todo y ha llegado ah\u00ed por su propio m\u00e9rito. Me parece que tiene un futuro enorme y que va a ser un fen\u00f3meno en el tenis. <\/p>\n

Rafa J\u00f3dar no tiene un equipo grande, est\u00e1 \u00e9l con su padre. Me gustar\u00eda saber tu opini\u00f3n sobre qu\u00e9 figuras consideras clave dentro de un equipo y cu\u00e1les son s\u00faper necesarias.<\/strong><\/p>\n

El fisio es la primera figura. En el caso de Carlos, Juanjo Moreno ha sido su fisio y preparador f\u00edsico durante casi todos estos a\u00f1os. Que haya un buen m\u00e9dico, en el caso de Carlos tambi\u00e9n te puedo hablar muy bien del coordinador m\u00e9dico, que es el doctor Domingo Pascual. <\/p>\n

A partir de ah\u00ed, el equipo puede completarse con preparadores f\u00edsicos, psic\u00f3logos deportivos y pod\u00f3logos. Lo ideal es contar con un equipo multidisciplinar bien coordinado y evitar que el exceso de informaci\u00f3n termine perjudicando al deportista.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"\u00c1lex Ruiz trabaja con algunos de los mejores deportistas del mundo, entre ellos Carlos Alcaraz, acompa\u00f1\u00e1ndolos desde un…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":735452,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[274],"tags":[4736,2865,415,545,168,25,24,4074,13323,5106,23,167,327,326],"class_list":["post-735451","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-tenis","tag-alcaraz","tag-alex","tag-carlos","tag-carlos-alcaraz","tag-deportes","tag-es","tag-espana","tag-horarios","tag-nutricionista","tag-ruiz","tag-spain","tag-sports","tag-tenis","tag-tennis"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/117172707429707095","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/735451","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=735451"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/735451\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/735452"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=735451"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=735451"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=735451"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}