{"id":736881,"date":"2026-08-29T11:34:13","date_gmt":"2026-08-29T11:34:13","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/736881\/"},"modified":"2026-08-29T11:34:13","modified_gmt":"2026-08-29T11:34:13","slug":"como-cambia-el-metabolismo-a-partir-de-los-40-segun-una-experta-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/736881\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cambia el metabolismo a partir de los 40, seg\u00fan una experta"},"content":{"rendered":"

\n Pocas palabras generan tanta culpa como metabolismo<\/a>. Durante a\u00f1os se ha simplificado hasta convertirlo en una especie de interruptor: r\u00e1pido o lento, bueno o malo. Esta visi\u00f3n no solo es incompleta, sino que puede ser contraproducente. Tal y como explica la bi\u00f3loga especializada en nutrici\u00f3n y salud integrativa Isabel Raya<\/strong>, \u201cel metabolismo no es un motor que se acelera o se frena a voluntad<\/strong>, sino un sistema complejo que responde constantemente a c\u00f3mo vivimos<\/strong>\u201d.\n<\/p>\n

\n El metabolismo es el conjunto de procesos que permiten que el cuerpo produzca y utilice energ\u00eda<\/strong> para mantenerse en funcionamiento, incluso cuando duermes<\/strong>. Es decir, no es solo una cuesti\u00f3n de peso.\n<\/p>\n

Cinco mitos<\/p>\n

Mito 1: El metabolismo se ralentiza inevitablemente a partir de los 40<\/p>\n

\n Durante a\u00f1os se ha extendido la idea de que el metabolismo se va \u201capagando\u201d con la edad<\/strong>, como si fuera un proceso autom\u00e1tico o irreversible. Pero la evidencia cient\u00edfica apunta en otra direcci\u00f3n: mientras que el gasto energ\u00e9tico se mantiene estable durante d\u00e9cadas, lo que cambia es la composici\u00f3n corporal, ya que se pierde masa muscular <\/strong>y aumenta la grasa visceral.\n<\/p>\n

\n \u201cEl problema no es cumplir a\u00f1os, sino dejar de estimular el m\u00fasculo. <\/strong>La p\u00e9rdida de m\u00fasculo es la que tiene un impacto directo en la regulaci\u00f3n de la glucosa y el gasto energ\u00e9tico<\/strong>. A partir de los 40 a\u00f1os, el cuerpo necesita una estrategia para que funcione mejor\u201d, explica Raya.\n<\/p>\n

Mito 2: El peso es el mejor indicador de salud metab\u00f3lica<\/p>\n

\n Aunque la b\u00e1scula se ha convertido en uno de los principales marcadores de salud, es muy limitada. Hay personas con un peso normal que presentan alteraciones metab\u00f3licas importantes y otras con m\u00e1s peso que mantienen un buen funcionamiento del metabolismo.\n<\/p>\n

\n \u201cDos personas con el mismo peso pueden tener perfiles completamente distintos.<\/strong> La diferencia est\u00e1 en la composici\u00f3n corporal. El m\u00fasculo es m\u00e1s denso <\/strong>y metab\u00f3licamente activo que la grasa. Regula la glucosa, mejora la sensibilidad a la insulina y sostiene el gasto energ\u00e9tico<\/strong> en reposo. La grasa visceral, por el contrario, se asocia a inflamaci\u00f3n y disfunci\u00f3n metab\u00f3lica. La b\u00e1scula no lo cuenta. La composici\u00f3n corporal, s\u00ed\u201d, explica Isabel Raya.\n<\/p>\n

Mito 3: Comer menos es la mejor forma de activar el metabolismo<\/p>\n

\n Reducir la cantidad de comida suele ser la primera estrategia. \u201cParece l\u00f3gica: si comes menos, el cuerpo tira de reservas y el metabolismo se activa. Pero el organismo no funciona como una calculadora<\/strong>\u201d, comenta la experta y explica: \u201ccuando la restricci\u00f3n se mantiene en el tiempo, el cuerpo activa mecanismos adaptativos para sobrevivi<\/strong>r: reduce el gasto energ\u00e9tico, optimiza recursos y prioriza funciones esenciales\u201d.\n<\/p>\n

\n A eso se suma que una ingesta insuficiente, especialmente en prote\u00edna<\/strong>, puede llevar al cuerpo a comprometer masa muscular<\/strong> para obtener energ\u00eda. \u201cEsto explica por qu\u00e9 muchas personas, a pesar de comer cada vez menos, dejan de ver resultados\u201d, a\u00f1ade.\n<\/p>\n

Mito 4: El metabolismo no se puede cambiar<\/p>\n

\n Existe la idea de que el metabolismo es algo fijo en el organismo, una loter\u00eda biol\u00f3gica ante la que poco se puede hacer. O lo tienes bueno o no lo tienes, pero no es as\u00ed, porque la gen\u00e9tica establece un punto de partida, no un destino. \u201cPuedes nacer con un motor potente y maltratarlo con a\u00f1os de malos h\u00e1bitos, o partir de una base m\u00e1s modesta y mantenerla en perfectas condiciones<\/strong> durante d\u00e9cadas\u201d, analiza Isabel Raya. Por ello, dos personas con caracter\u00edsticas similares pueden tener un funcionamiento metab\u00f3lico muy distinto.\n<\/p>\n

Mito 5: Hay que comer con frecuencia para activar el metabolismo<\/p>\n

\n Durante a\u00f1os se ha recomendado comer cada pocas horas para mantener el metabolismo activo. La evidencia no respalda esta idea. La frecuencia de las comidas no acelera el metabolismo<\/strong>. \u201cEl cuerpo no solo necesita energ\u00eda tambi\u00e9n necesita pausas\u201d.\n<\/p>\n

\u00bfY a partir de los 40?<\/p>\n

\n A partir de los 40, muchas mujeres sienten que su cuerpo ya no responde igual<\/strong>: aparece m\u00e1s facilidad para acumular grasa<\/strong>, m\u00e1s dificultad para perderla y una sensaci\u00f3n de menor energ\u00eda<\/strong>.\n<\/p>\n

\n Durante mucho tiempo se ha atribuido al metabolismo, como si algo se hubiera ralentizado sin explicaci\u00f3n. Sin embargo, lo que hay detr\u00e1s, en la mayor\u00eda de los casos, es un cambio de contexto: variaciones hormonales, p\u00e9rdida progresiva de <\/strong>masa muscular<\/a> y h\u00e1bitos que ya no se ajustan a esta etapa.\n<\/p>\n

\n El descenso de estr\u00f3genos<\/strong> influye en la distribuci\u00f3n de la grasa corporal y en la sensibilidad a la insulina<\/strong>, mientras que el m\u00fasculo, clave para el equilibrio metab\u00f3lico, se pierde m\u00e1s r\u00e1pido si no se estimula. \u201cNo es que el cuerpo falle, es que ha cambiado el contexto en el que funciona\u201d.\n<\/p>\n

\n Entender c\u00f3mo funciona el metabolismo permite dejar de centrarse \u00fanicamente en el peso y empezar a trabajar sobre las variables que realmente influyen en la salud. Porque no se trata de pesar menos. Se trata de construir un metabolismo que funcione mejor.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Pocas palabras generan tanta culpa como metabolismo. Durante a\u00f1os se ha simplificado hasta convertirlo en una especie de…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":736882,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[11499,5810,25,24,165,25897,13089,10004,166,23],"class_list":["post-736881","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salud","tag-11499","tag-cinco","tag-es","tag-espana","tag-health","tag-metabolismo","tag-mitos","tag-partir","tag-salud","tag-spain"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/117178588676504037","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/736881","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=736881"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/736881\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/736882"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=736881"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=736881"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=736881"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}