{"id":738842,"date":"2026-08-30T16:14:14","date_gmt":"2026-08-30T16:14:14","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/738842\/"},"modified":"2026-08-30T16:14:14","modified_gmt":"2026-08-30T16:14:14","slug":"el-inesperado-beneficio-de-esta-popular-dieta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/738842\/","title":{"rendered":"El inesperado beneficio de esta popular dieta"},"content":{"rendered":"<p>La dieta cetog\u00e9nica, m\u00e1s conocida como &#8216;keto&#8217;, ofrece mayores beneficios para la salud que otras dietas populares para perder peso,\u00a0<a href=\"https:\/\/medicalxpress.com\/news\/2026-08-keto-diet-greater-health-benefits.html\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">informa Medical Xpress<\/a>, citando un estudio publicado el 27 de agosto en\u00a0<a href=\"https:\/\/www.cell.com\/cell-metabolism\/fulltext\/S1550-4131(26)00293-7\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer nofollow\">Cell Metabolism<\/a>.<\/p>\n<p>El ensayo incluy\u00f3 a\u00a0<strong>42\u00a0<\/strong>personas que ten\u00edan<strong>\u00a0obesidad, prediabetes e h\u00edgado graso<\/strong>. Los participantes fueron asignados aleatoriamente a tres grupos: dieta cetog\u00e9nica, mediterr\u00e1nea o baja en grasas y centrada en alimentos vegetales. La cantidad de calor\u00edas se ajust\u00f3 para que todos perdieran aproximadamente el\u00a0<strong>10 % de su peso corporal<\/strong>\u00a0durante cuatro o cinco meses.<\/p>\n<p>Al finalizar el estudio, cerca del\u00a0<strong>50 %\u00a0<\/strong>de quienes siguieron la dieta cetog\u00e9nica ya no cumpl\u00edan los criterios m\u00e9dicos para ser considerados prediab\u00e9ticos. La proporci\u00f3n fue del 29 % entre quienes siguieron la dieta mediterr\u00e1nea y de apenas el 7 % en el grupo de alimentaci\u00f3n bajo en grasas.<\/p>\n<p>Los tres reg\u00edmenes ayudaron a reducir la grasa corporal y mejoraron la capacidad del organismo para responder a la insulina. Sin embargo, la dieta cetog\u00e9nica destac\u00f3 especialmente por sus efectos sobre el\u00a0<strong>h\u00edgado<\/strong>: la cantidad de grasa acumulada en este \u00f3rgano cay\u00f3 en promedio un\u00a0<strong>67 %<\/strong>, frente al\u00a0<strong>45 %<\/strong>\u00a0registrado con las otras dos dietas.<\/p>\n<p>Los investigadores tambi\u00e9n se\u00f1alaron que, pese a contener m\u00e1s grasa, los participantes del grupo cetog\u00e9nico no registraron un aumento de los niveles de grasa ni de colesterol en sangre. La composici\u00f3n de la dieta puede aportar beneficios adicionales\u00a0<strong>m\u00e1s all\u00e1 de la p\u00e9rdida de peso.<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La dieta cetog\u00e9nica, m\u00e1s conocida como &#8216;keto&#8217;, ofrece mayores beneficios para la salud que otras dietas populares para&hellip;\n","protected":false},"author":2,"featured_media":738843,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[7763,25,24,4475,165,166,23],"class_list":["post-738842","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","category-salud","tag-dietas","tag-es","tag-espana","tag-gastronomia","tag-health","tag-salud","tag-spain"],"share_on_mastodon":{"url":"https:\/\/pubeurope.com\/@es\/117185352128566966","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/738842","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=738842"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/738842\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/738843"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=738842"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=738842"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=738842"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}