{"id":75800,"date":"2025-08-27T14:08:10","date_gmt":"2025-08-27T14:08:10","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/75800\/"},"modified":"2025-08-27T14:08:10","modified_gmt":"2025-08-27T14:08:10","slug":"esto-es-lo-que-tienes-que-saber-sobre-los-huevos-y-el-riesgo-de-demencia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/75800\/","title":{"rendered":"\u201cEsto es lo que tienes que saber sobre los huevos y el riesgo de demencia\u201d"},"content":{"rendered":"

Huevos y demencia. Podr\u00edan parecer dos t\u00e9rminos sin relaci\u00f3n entre s\u00ed, pero en realidad son dos conceptos que mucho tienen que entre s\u00ed y que pueden ocasionar un cambio trascendental en nuestra salud. As\u00ed lo ha asegurado e<\/a>l cardi\u00f3logo malague\u00f1o Aurelio Rojas,<\/strong><\/a> que ha explicado que la ingesta de al menos un huevo a la semana reduce el riesgo de demencia. <\/strong><\/p>\n

Rojas se ha hecho eco del estudio publicado en 2024 en el ‘Journal of Nutrition’,<\/strong> en el que se descubri\u00f3 que consumir un huevo a la semana reduce un 47% el riesgo de padecer demencia en la poblaci\u00f3n. Para llegar a esta conclusi\u00f3n, se cont\u00f3 con 1.024 participantes de una edad media de 81 a\u00f1os<\/strong>, que fueron monitorizados durante casi siete a\u00f1os.<\/p>\n

Los beneficios de ingerir huevos para la memoria y el aprendizaje<\/p>\n

\u00abMucha gente solo se come la clara pensando que la yema es perjudicial, pero necesitas incluir la yema porque es extremadamente beneficiosa para tu salud\u00bb,<\/strong> ha se\u00f1alado el cardi\u00f3logo.<\/p>\n

De hecho, tal y como ha relatado, el estudio descubri\u00f3 que los beneficios que provoca el consumo <\/a>de huevos en la salud y, en concreto, en la reducci\u00f3n del riesgo de demencia se produce por una sustancia clave que contiene la yema: \u00abEste compuesto se llama colina y, de hecho, nuevos estudios independientes sugieren que solo utilizar la colina puede disminuir tu riesgo de demencia\u00bb. <\/strong><\/p>\n

La importancia de incluir la yema del huevo en la dieta<\/p>\n

\u00abAseg\u00farate de incluir la yema y toma, al menos, un huevo a la semana si quieres estar bien<\/strong>\u00ab, ha a\u00f1adido el profesional.<\/p>\n

Tal y como ha indicado el cardi\u00f3lo<\/a>go, los huevos son una de las mejores fuentes diet\u00e9ticas de colina, una sustancia fundamental para la s\u00edntesis de un neurotransmisor vital para la memoria y el aprendizaje llamado acetilcolina.<\/strong> As\u00ed, un solo huevo aporta 150 miligramos de esta sustancia, adem\u00e1s de omega-3, lute\u00edna y zeaxantina, \u00abnutrientes asociados con la protecci\u00f3n cerebral\u00bb.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Huevos y demencia. Podr\u00edan parecer dos t\u00e9rminos sin relaci\u00f3n entre s\u00ed, pero en realidad son dos conceptos que…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":75801,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[92],"tags":[5340,3350,13087,10576,5078,679,5532,1289,4482,25,24,165,8084,5013,1288,13088,10005,166,1811,57,23,18797],"class_list":{"0":"post-75800","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-salud","8":"tag-alimentos","9":"tag-alzheimer","10":"tag-aurelio","11":"tag-aurelio-rojas","12":"tag-beneficios","13":"tag-cardiologia","14":"tag-cardiologo","15":"tag-demencia","16":"tag-dv","17":"tag-es","18":"tag-espana","19":"tag-health","20":"tag-huevos","21":"tag-malagueno","22":"tag-riesgo","23":"tag-rojas","24":"tag-saber","25":"tag-salud","26":"tag-sanidad","27":"tag-sobre","28":"tag-spain","29":"tag-tienes"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75800","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=75800"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/75800\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/75801"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=75800"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=75800"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=75800"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}