{"id":77777,"date":"2025-08-28T11:45:15","date_gmt":"2025-08-28T11:45:15","guid":{"rendered":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/77777\/"},"modified":"2025-08-28T11:45:15","modified_gmt":"2025-08-28T11:45:15","slug":"huevos-un-poquito-de-aguacate-ternera-y-unos-bombones-relevo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/77777\/","title":{"rendered":"huevos, un poquito de aguacate, ternera y unos bombones\n| Relevo"},"content":{"rendered":"

Uno de los cap\u00edtulos m\u00e1s fascinantes de la larga y ardua preparaci\u00f3n para una pelea de la UFC es la bajada de peso hasta lo estimado <\/strong>en el pesaje<\/strong><\/a> y la posterior rehidrataci\u00f3n, que le har\u00e1 ganar algo m\u00e1s de 10 kilos en apenas 30 horas<\/strong>. Ilia Topuria, que compite contra Max Holloway en la noche del s\u00e1bado<\/a> en Abu Dabi, complet\u00f3 en la ma\u00f1ana de este viernes a las 9.00 horas el pesaje<\/a> de 65’8 kilos que le exig\u00eda este combate. <\/p>\n

[Topuria vs Holloway en directo]<\/a><\/p>\n

El m\u00e1ximo responsable de este proceso en el caso de Ilia Topuria es Aldo Mart\u00ednez, conocido como Doctor Aldo<\/a>. Es el preparador f\u00edsico del luchador y la persona encargada de coordinar todo el training camp y claro est\u00e1, en la Fight Week, la semana previa a la pelea donde muchas rutinas cambias, precisamente para cumplir con el pesaje y para llegar al momento de la pelea en el punto exacto de forma. <\/p>\n

Mart\u00ednez explic\u00f3 en El Partidazo de COPE todo el proceso y la dieta milim\u00e9trica que ha seguido el hispanogeorgiano para llegar hasta aqu\u00ed. La pareja, acompa\u00f1ada de todo el s\u00e9quito que rodea a Topuria, aterriz\u00f3 hace dos semanas en Abu Dabi, para aclimatarse a la temperatura y la humedad del lugar de la pelea. Por suerte, en esta ocasi\u00f3n, el cambio horario no les influye, ya que apenas son dos horas m\u00e1s que en Espa\u00f1a. <\/p>\n

El luchador, seg\u00fan Aldo Mart\u00ednez, lleg\u00f3 con algo menos de 75 kilos a Abu Dabi, por lo que en dos semanas ten\u00eda que bajar casi 10 kilos. \u00abHa estado tomando 7,5 litros de agua al d\u00eda, pero para \u00e9l no es tanto cambio. Habitualmente, en su d\u00eda a d\u00eda, bebe entre 5 y 6 litros. Pero el jueves previo a la pelea la ingesta se reduce a medio litro.<\/strong> Los ri\u00f1ones siguen haciendo su trabajo y lo que provocan es orinar. Es el m\u00e9todo de bajada de peso, junto a la sudoraci\u00f3n y la alimentaci\u00f3n. La bajada de peso empez\u00f3 hace 12 semanas\u00bb, explic\u00f3 en El Partidazo de COPE. <\/p>\n

No solo la toma de agua es lo que cambia en los d\u00edas finales, sino tambi\u00e9n la alimentaci\u00f3n. \u00abReducimos la fibra, como soluble como insoluble, y los carbonatos almidonados (pasta y arroz). La semana pasada tom\u00f3 arroz y pasta, todo pesado, pero esta ya no\u00bb<\/strong>, asevera, antes de comentar lo que s\u00ed ha comido en los \u00faltimos d\u00edas. \u00abEsta semana ha comido huevo, un poquito de aguacate, ternera, carne y un tipo de grasa que nos proporciona la UFC. Prote\u00ednas y grasas<\/strong>, es lo que var\u00eda la alimentaci\u00f3n de una semana a otra. Hoy ha desayunado ar\u00e1ndanos, ha tenido pi\u00f1a esta tarde. Un jueves, donde mucha gente no bebe ni come, \u00e9l s\u00ed lo ha hecho\u00bb, ampli\u00f3, afirmando que la bajada de alimentaci\u00f3n no le afecta a Ilia en su estado de \u00e1nimo: \u00abEst\u00e1 mentalizado, es el proceso\u00bb.<\/p>\n

Adem\u00e1s, desvel\u00f3 que habitualmente le proporciona al luchador unos bombones que come habitualmente, aunque en estos \u00faltimos d\u00edas de manera m\u00e1s dosificada. \u00abSon bombones ricos en prote\u00ednas y grasas, sin az\u00facares. Tiene muy buen sabor.<\/strong> Los vamos ajustando en cantidad al peso en ayunas. Es rizar el rizo, pero es el nivel al que nos acostumbra Ilia\u00bb, dijo.<\/p>\n

Ganar 30 kilos en 10 horas<\/p>\n

Mart\u00ednez confes\u00f3 que a pesar de que Topuria est\u00e1 mentalizado al proceso, \u00abtiene ganas de comer m\u00e1s\u00bb<\/strong> en esos d\u00edas. Las rutinas le impiden, claro est\u00e1, salir a cenar fuera salvo el d\u00eda previo a la pelea, en el que ya ha cumplido con el pesaje y necesita ganar peso. \u00abComer\u00e1 carbohidratos. Lo que mejor le carga es la pasta\u00bb, explica.<\/p>\n

Es la segunda parte del proceso. Recuperar peso de cara a la pelea. Y en muy poco tiempo. \u00abEl viernes por la noche ya habr\u00e1 subido ocho kilos. La rehidrataci\u00f3n comienza a las 9 horas y 15 segundos\u00bb<\/strong>, pormenoriza, dando a entender que en cuanto baja del pesaje (9.00 horas) le empieza a suministrar l\u00edquidos. \u00abComienza con una bebida de sales minerales y electrolitos, esa es la base y va cronometrando, como todo. No puede beber m\u00e1s cantidad de lo estipulado en un tiempo determinado\u00bb. Es el principio de todo, pero no es la \u00fanica bebida que toma. \u00abPosteriormente, bebe un tipo m\u00e1s de l\u00edquido isot\u00f3nico, m\u00e1s cargado en hidratos. Cuando orina ya podemos pasar al s\u00f3lido\u00bb, enumera.<\/p>\n

Por \u00faltimo, otra de las claves de estos momentos es el descanso. \u00abEn cuanto acaba el pesaje va a dormir largo y tendido. Habitualmente duerme 8 o 9 horas al d\u00eda m\u00e1s la siesta, que la hace en la cama hiperb\u00e1rica, a 1,3 bares. Es como bucear a diez o doce metros de profundidad\u00bb, finaliza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"Uno de los cap\u00edtulos m\u00e1s fascinantes de la larga y ardua preparaci\u00f3n para una pelea de la UFC…\n","protected":false},"author":2,"featured_media":77778,"comment_status":"","ping_status":"","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[276],"tags":[168,7769,25,24,23,167,348,343],"class_list":{"0":"post-77777","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-ufc","8":"tag-deportes","9":"tag-dieta","10":"tag-es","11":"tag-espana","12":"tag-spain","13":"tag-sports","14":"tag-topuria","15":"tag-ufc"},"share_on_mastodon":{"url":"","error":""},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77777","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=77777"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/77777\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media\/77778"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=77777"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=77777"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.europesays.com\/es\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=77777"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}