Terveys
Tuoreen tutkimuksen mukaan kahden kiivin syöminen päivässä voi tehostaa ihon uusiutumista ja kollageenituotantoa. Kiivien syöminen voi parantaa myös unta, mielialaa ja ruoansulatusta. Uudessa-Seelannissa sijaitsevan Otagon yliopiston tutkimuksesta uutisoi The Times.
Journal of Investigative Dermatology -lehdessä julkaistun tutkimuksen tulokset osoittivat, että kiivien syönnin jälkeen verenkierrossa kulkeva C-vitamiini saavuttaa ihon jokaisen kerroksen. Tämä tehostaa kollageenin tuotantoa ja ihon uusiutumista.
– Olemme ensimmäisiä, jotka osoittavat, että verenkierron C-vitamiini läpäisee kaikki ihokerrokset ja on yhteydessä parantuneeseen ihon toimintaan, sanoo professori Margreet Vissers Otagon yliopiston patologian ja molekyylilääketieteen osastolta The Timesille.
– Monet ajattelevat sitrushedelmien olevan C-vitamiinipitoisimpia. Silti kiivi tarjoaa lähes kaksi kertaa enemmän C-vitamiinia sataa grammaa kohti kuin appelsiini, huomauttaa British Dietetic Associationia (BDA) edustava tohtori Linia Patel.
Jokaisen kiivin sisältämä 2–3 grammaa kuitua auttaa ylläpitämään myös suoliston ja ruoansulatuksen terveyttä.
– Kiivissä on hyödyllinen tasapaino sekä liukoista kuitua, joka toimii prebioottisena polttoaineena suolistobakteereille ja pehmentää ulostetta, että liukenematonta kuitua, joka lisää massaa ja tukee suolen säännöllistä toimintaa, Patel sanoo The Timesille.
– On tehty useita kliinisiä kokeita ja tutkimuksia, jotka osoittavat, että 1–3 kiivin syöminen päivässä tukee ruoansulatusta ja vähentää ummetusta sekä turvotusta.
Kiivien koko vaihtelee, mutta tutkijoiden mukaan kaksi hedelmää on riittävä määrä varmistamaan tutkimustarkoituksiin sopivan vakioidun vähimmäisannoksen keskeisiä ravintoaineita, kuten C-vitamiinia.
– Kaksi keskikokoista hedelmää, joiden yhteispaino on 150–200 grammaa, tarjoavat yli kaksinkertaisen määrän aikuisten päivittäisestä C-vitamiinisuosituksesta, sanoo ravitsemustutkija Alex Ruani University College Londonista The Timesille.
Artikkelissa viitataan myös British Journal of Nutrition -lehdessä julkaistuun Otagon yliopiston tutkimusraporttiin, jonka mukaan kahden kiivin päivittäinen nauttiminen nosti mielialaa ja elinvoimaa jo neljässä päivässä.
C-vitamiinin on osoitettu jo aikaisemmissa tutkimuksissa parantavan mielialaa, kun taas vitamiinin puutos on yhdistetty korkeampiin masennuslukuihin.
Nutrients-lehdessä julkaistussa artikkelissa tutkijat Northumbrian yliopiston unitutkimuskeskuksesta, Limerickin yliopistosta ja Dublinin Sports Ireland -instituutista kuvasivat puolestaan kiivin sisältämän serotoniinin hyötyjä.
Keho käyttää serotoniinia muodostaakseen melatoniinia, joka on unen säätelylle elintärkeä hormoni. Kiivissä on myös antioksidantteja, jotka vähentävät stressitasoja ja auttavat nukahtamaan.
Tutkijat pyysivät huippu-urheilijoita syömään kaksi kiiviä tuntia ennen nukkumaanmenoa ja seurasivat heidän unirytmiään kuukauden ajan. Tulokset osoittivat, että hedelmä edisti parempaa unen laatua ja vähensi yöllisiä heräilyjä.
Aiempi taiwanilainen tutkimus raportoi, että sama strategia auttoi keski-ikäisiä, joilla oli unihäiriöitä, nukahtamaan nopeammin ja nukkumaan pidempään.